飼喂不同水平的雙低菜粕和銅對肉仔雞生長性能、器官重量和血液生化指標的影響

Payvastegan S,Farhoomand P,Delfani N

試驗選擇1日齡雄性肉仔雞495只，研究不同水平的雙低菜粕（0、10、20%）和銅（0、125、250 mg·kg-1）對生長性能、胴體品質和一些生化指標的影響。試驗采用3×3完全隨機試驗設計，共分為5個重復，試驗期為42 d。在1～21、21～42 d和整個試驗期肉仔雞的采食量無顯著影響（P＞0.05）。在1～21 d，添加雙低菜粕20%組的體增重和飼料轉化率顯著下降（P＜0.05）。在21～42 d和整個試驗期內添加銅組的體增重極顯著增加（P＜0.01），且飼料轉化率顯著增加（P＜0.05）。添加銅250 mg·kg-1屠宰率顯著增加（P＜0.05）。添加雙低菜粕20%對甲狀腺（P＜0.0001）、胸肌、肝、肌胃和盲腸的相對重量有顯著影響（P＜0.05）。處理組對血漿堿性磷酸酶和谷胱甘肽過氧化物酶的活性無顯著影響（P＞0.05）。添加雙低菜粕20%使血漿鋅濃度顯著降低。補充銅使血漿銅濃度極顯著升高（P＜0.01），血漿鋅濃度顯著下降（P＜0.05）。添加銅使甘油三酯濃度極顯著降低（P＜0.01），膽固醇濃度顯著降低（P＜0.05），且高密度脂蛋白濃度顯著升高（P＜0.05）。研究表明，在飼糧中添加雙低菜粕20%對生長性能無顯著影響，添加銅對肉仔雞的生長性能和血漿生化指標有有益影響。

血液指標；肉雞；雙低菜粕；銅；器官重量；性能