檢疫

中國肉協：5 000家小型屠宰企業已被關閉

中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉近日表示，隨著肉食品生產加工產業調整，小規模屠宰企業、特別是手工屠宰模式的小型屠宰企業將逐漸減少;屠宰業未來的趨勢是做大中型企業，這將有利于提高肉類食品安全質量。陳偉表示，現在中國肉類總產量居世界第一，加快國內肉類產業升級，提高肉類食品安全質量是當下最緊要的問題。同時，中國也是個地區人口大國，冷鏈運輸現在還不健全，區域消費習慣存在差異，使得部分小規模的屠宰企業在短期內還有保留的必要，但未來小規模企業的數量必定會減少。他透露，國家商務部專門針對定點屠宰企業重新進行了審核驗證的工作，原來有19 000多個屠宰企業，通過這次重新審核登記后，正式的有14 000家，砍掉了5 000多家，這14 000家里，規模以上企業3 000多家。

特別重大食品安全事故政府負責人應引咎辭職

6月23日，食品安全法修訂草案提交十二屆全國人大常委會第九次會議審議。草案細化并加重對失職的地方政府負責人和食品安全監管人員的處分。草案列出了四種情況：一是對發生在本行政區域內的食品安全事故，未及時組織協調有關部門開展有效處置，造成不良影響或者損失；二是對本行政區內涉及多環節的區域性食品安全問題，未及時組織進行整治，造成不良影響或者損失；三是緩報、瞞報、謊報食品安全事故；四是本行政區域內發生特別重大食品安全事故，或者連續發生重大食品安全事故。根據草案，縣級以上人民政府有上述行為之一的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過處分；情節較重的，給予降級或者撤職處分；情節嚴重的，給予開除處分；造成嚴重后果的，其主要負責人還應當引咎辭職。

放縱問題肉 檢疫中心主任被判8年

深圳觀瀾屠宰場的承包個體戶曾某連、徐某從2007年1月開始至2012年10月，陸續向10名觀瀾街道動植物防疫檢疫中心駐屠宰場檢疫人員行賄人民幣82萬多元，10個人分配的額度從7萬到12萬不等。前述人員收取好處費之后，在對生豬檢驗檢疫過程中放松監管，不按規定履行自己的職責，取樣等工作竟然直接交給了屠宰場自行聘請的員工負責。行賄人徐某先后安排員工付某根、魏某(均另案處理)等人只從不含有“瘦肉精”的肥豬中抽取尿液送檢。如果發現由檢驗檢疫人員親自提取的豬尿液可能會不合格，前述三人還會偷換事先準備好的合格肥豬尿液送檢。此外，該屠宰場對于死豬的管理亦呈失控狀態。按規定，檢疫人員需要親自對死豬進行拍照、清點和核對死豬數量，對死豬處理過程監管。但是來完成這項工作的卻是行賄人徐某自行聘請的員工，由他們清點、拍照、蓋合格章，自行開具相關憑證出場。今年5月二審宣判維持原判，即此案中觀瀾街道動植物防疫檢疫中心有9名工作人員因涉受賄、食品監管瀆職罪被判刑。其中受賄金額最大(118萬多元)的中心主任何某良刑罰最重，數罪并罰執行有期徒刑8年。

羊毛出口企業偽造檢疫證書被罰

浙江嘉興轄區一家羊毛被生產企業向澳大利亞出口一批羊毛被。由于信用證交單期限迫在眉睫，該企業急于交單，遂將該批貨物未報經嘉興檢驗檢疫局檢疫既已出運。隨后，該企業情急之下鋌而走險，通過網絡上的證書代辦機構，制作了一份偽造的獸醫（衛生）證書，交與澳方客戶清關之用。該份偽造的獸醫（衛生）證書在澳大利亞入境通關時，被澳官方查獲并向我國退證查詢。

羊毛被雖然已經不再是法檢商品，但由于澳大利亞官方要求進口動物及其產品必須持有出口國官方獸醫（衛生）證書，所以，出口澳大利亞的羊毛被生產企業仍須到檢驗檢疫機構申請檢疫，由檢驗檢疫機構檢疫合格后出具獸醫（衛生）證書。涉案企業沒有報經檢疫就擅自出運貨物，隨即同網絡上的證書代辦機構為該批未經檢疫的羊毛被偽造了獸醫（衛生）證書，是典型的故意違法行為。根據《中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例》，嘉興檢驗檢疫局對該企業作出罰款人民幣21 000元的行政處罰。