畜牧養殖糞污治理的技術措施研究

靳 倉

(甘肅臨洮縣玉井鎮畜牧獸醫站,甘肅臨洮 730500)

畜牧養殖糞污治理的技術措施研究

靳 倉

(甘肅臨洮縣玉井鎮畜牧獸醫站,甘肅臨洮 730500)

畜牧業快速發展帶來的不僅是人們的生活需求得到滿足的好消息，同時帶來的還有嚴重的環境污染問題，這已經成為了制約畜牧業可持續發展的重要原因。如何才能改變我國現階段畜牧養殖業發展帶來的環境污染的現狀，是急需解決的問題。本文對畜牧養殖糞污治理的技術措施進行了闡述。

1 畜牧養殖糞污處理中存在的問題

1.1 缺乏環保意識

養殖人員只注重養殖帶來的經濟效益，忽視對養殖環境的保護。主要表現在養殖選址很隨便，不考慮選址的合理性。處理糞污很隨便，糞污不經處理直接進行排放，糞便中超標的化學物質，致使土地和土壤的遭到污染。有些養殖場給畜禽投入禁用藥品，大量甚至超量使用微量元素和抗生素等，致使畜禽排出的糞便重金屬超標，不能被人們合理利用，使環境污染更加嚴重。

1.2 政府監管力度不大

隨著社會的進步，畜牧業的發展也由最開始的傳統型向規模化和產業化方向轉變，但是在強化監管方面卻沒有形成一個有效地監管機制，仍然停滯不前，這就使政府監管方面出現了很大的漏洞，導致養殖區域規劃以及強化環境污染方面產生機制“缺失”。

1.3 缺少糞污智治理的設備

糞污常用的處理技術有用作農業中的肥料和發酵產生沼氣。但是這兩種方式需要的實踐很長，如果只靠著兩種方式已經很難符合畜牧業現在的發展速度，原有的糞污處理模式及糞污處理設施已經無法適應規模化養殖的排污需求，導致養殖區域的糞污不能及時處理，從而造成環境污染。

1.4 治理糞污資金投入不足

大的畜牧養殖場，相應的治理糞污需要投入的資金也就很多，同時在其他方面需要投入的資金也就很多，這使得部分養殖場很可能出現資金周轉不開的情況，這時，大部分的養殖場管理員都會選擇減少糞污處理方面的資金投入，只注重能帶來經濟效益方面的投資[1]。

2 畜牧養殖糞污治理的技術

2.1 糞便堆肥技術

糞便堆肥技術是將農作物的秸稈和養殖場畜禽的糞便堆在一起，在自然環境的作用下進行發酵，從而產生肥料，應用在農業種植中。堆肥技術作為傳統的糞污處理技術經過多年的發展，現在正朝著機械化、商品化的方向發展，設備效率也在不斷地提高，這種方法用來治理畜牧養殖業中的糞污問題是最簡便的方法，符合我國資源可持續發展的要求。

2.2 糞污厭氧發酵技術

養殖業廢水屬于高有機物濃度、高氮、磷含量和高有害微生物數量的廢水。因此厭氧技術成為畜牧養殖場糞污處理不可缺少的關鍵技術。分糞便的厭氧發酵技術是一個復雜的生物學過程，其本質是將糞便中的碳水化合物、脂肪和蛋白質等，在微生物的作用下和缺少氧氣的條件下，把糞便中的有機物轉化為甲烷，也就是我們都了解和知道的沼氣。分糞便的厭氧發酵過程中主要可以分為三個階段：第一階段，水解性細菌產生的水解酶把含有非水解性的大分子碳水化合物、脂肪和蛋白質等水解成可溶性的小分子化合物的過程。第二階段，通過長時間的化學反應，產生大量氫氣的階段。第三階段，產生的產甲烷菌利用降解物產生甲烷的過程。整個糞便厭氧發酵過程的本質就是產甲烷菌和非產甲烷菌的相互總用、相互制約，最終產生甲烷氣體的過程[2]。

2.3 糞污的好氧處理技術

糞便在利用好氧菌進行發酵的過程，就是糞污的好氧處理技術。當糞污較少好氧技術處理的規模較少時，只做最終的稀釋、曝氣以及沉淀即可，處理規模為中等時，需經過二次稀釋后，再按準活性污泥法進行處理即可。好氧發酵技術需要容量很大的消化槽和大量的氧氣，因此相對厭氧發酵技術而言，需要更多的人力和物力的支持。

2.4 糞便焚燒處理技術

這種技術的最大優點就在于有效的實現了糞便的有效綜合利用，其基本原理為使用發熱量較高的氧化處理糞便，該系統的應用需要擁有較為先進的糞便焚燒裝置，在長時間的連續運轉中，不需要輔助燃料也能高效的運轉下去[3]。

3 畜牧養殖糞污治理的措施和建議

3.1 政府加強監管力度

為保證畜牧業糞污處理工作能夠正常運行，促進畜牧業又好又快的發展，環保部門應落實相關規章制度，開展不定期的檢測監管活動，并督促養殖場按照國家頒布的《畜禽養殖類污染排放標準》進行排放。

3.2 科學規劃養殖區域

養殖區域的選擇應符合《畜牧法》和《環境保護法》的要求，以科學發展觀為指導，統籌好區域之間的關系，將養殖業的發展與環境保護相結合，合理和科學的規劃養殖區域。

3.3 學習先進的養殖技術，減少糞污的排放量

不斷學習新的言之技術，積極推廣用微生物添加劑的方法來提高飼料的轉化率的科學方法，促進畜禽對飼料中營養物質的有效吸收，盡量減少含氮量多的物質的排放；應用“干濕糞分離”等技術減少糞污的排放量，并通過厭氧發酵技術和好氧發酵技術等實現污染的達標排放，在創新技術的推動下大力發展健康養殖。

3.4 養殖業和種植業結合發展

在發展養殖業的同時，也可發展種植業，這樣在養殖業發展過程中所產生的糞污就可直接利用在種植業中，這種方式不僅可以增加農作物的肥效、提高農作物的產量同時農作物產生的秸稈也可用在糞污處理的厭氧技術中，減少了養殖業發展過程中的糞污排放量，可謂是兩全其美。

[1] 郭慶宏，安寧，李思鋒，等.陜西省養殖業糞污處理及綜合利用調查[J].陜西農業科學，2011，（3）：132-135.

[2] 劉永霞，周思.貴州省養殖業糞污處理模式的選擇[J].環保科技，2012，（1）：5-8.

[3] 陳家貴，王國利.畜禽養殖業糞污處理及資源化利用[J].養殖與飼料，2013，（12）：7-10.

靳倉（1967-），男，獸醫師，主要從事動物疫病防控工作。