江口克彥
【熱點話題】認同 謙虛 付出 尊重
日本帝國飯店的名廚村上信夫,年輕的時候在飯店學藝,負責洗鍋、跑腿等雜務。當時他以為自己在廚房現場有機會接觸名廚,得到學習機會,但是現實卻和他所想象的不一樣。
在那個時代,資深的廚師都十分頑固,村上信夫想要嘗嘗鍋里殘余的醬汁,就會挨老師傅的拳頭。即使是用過的鍋,老師傅也經常會在里頭撒上肥皂粉,為的就是不讓鍋底殘留味道,以免廚藝遭人偷學。
但是刷鍋的工作,為年輕的村上信夫帶來了希望。將鍋里面洗干凈是天經地義的事,但是鍋外面就比較沒人注意,而且當時的鍋幾乎都是沉重的銅鍋,也很難刷洗干凈。于是村上信夫就利用休息時間,開始刷鍋的外緣。用兩個月的時間,終于將200口大鍋刷得閃亮如新。
當這些閃閃發光的鍋放在廚房中,引起了大家的注目。之后有一天,村上信夫在洗鍋的時候,居然接到了一個還殘留少許醬汁的鍋。他抬頭看看老師傅,老師傅對他點了點頭,于是村上信夫很高興地馬上去舔鍋,感受醬汁的味道。自此之后,他拿到的未摻雜肥皂粉的鍋就愈來愈多。
人都有貪圖安逸的傾向,但若真有心成就一件事,就必須遠離安逸之路。唯有比別人更努力、更有心,貴人才會愿意相助。
【素材分析】不管在什么地方工作,想學到東西,都需要謙虛、上進的態度。只有比別人多用心,多付出,才能得到自己想要的東西,也會得到其他人的尊重和幫助。
【速用名言】
1.不驕方能師人之長,而自成其學。——近代革命家 譚嗣同
2.你若要為你的意義而歡喜,就必須給這個世界以意義。——德國文學家 歌德endprint