老殘富士蘋果樹的改造技術

尚縣紅+吉維

摘要：蘋果屬于多年生落葉喬木，樹體的壽命相對比較長，經濟壽命多在50～60年，但是由于果園管理的粗放等原因，許多果樹在20年左右產量就開始下降，樹體呈現衰老趨勢，本文分析了造成蘋果樹衰老的原因，主要有剪鋸口傷害、腐爛病和落葉病為害、結果過多、營養不良等，并提出加強對衰老蘋果樹進行復壯更新改造，促進果樹生長、延遲老、延長果樹的結果年限。

關鍵詞：蘋果樹衰老；促進因素；果園更新

中圖分類號：S661文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2014）-01-74-1

1促進蘋果樹衰老的因素

1.1修剪對樹體的傷害

冬季修剪時由于對樹體的修剪量過大，造成的剪口、鋸口也比較多，就會給果樹帶來一定的傷害。另外，修剪的時候如果去掉大枝比較多會造成樹體的大鋸口多，加之保護不及時，會加重對果樹的傷害，削弱樹勢促使樹體早衰。

1.2腐爛病的為害

果腐爛病是蘋果樹重要病害，也是促進蘋果樹衰老死亡的主要因素之一。蘋果腐爛病主要集中在樹干、主枝和枝杈部位（也可發生在1～2年生枝上）發生，常使發病部位皮層腐爛壞死或干枯，影響果樹正常生長發育。由于皮層壞死導致果樹上下養分運輸不暢，有機營養、無機營養、水分不能正常交換運輸，影響了果樹枝葉和根系的生長，造成枝枯根死，嚴重者可導致整株果樹衰老、死亡。

1.3落葉病為害

蘋果早期落葉病包括褐斑病、灰斑病、圓斑病和輪班病四種，以褐斑病為害最為嚴重。早期落葉病往往使果樹從7、8月份就開始大量落葉，影響果樹后期光合產物，使果樹生長緩慢、果個小、品質差、產量低、養分積累少。嚴重時造成當年二次發芽，甚至當年開二次開花，影響第二年的花量與結果，嚴重削弱樹勢。

1.4結果過多

果樹開花結果過多，樹體營養消耗過度，不僅影響花芽分化，降低果實品質，而且會削弱枝葉和根系的生長。使當年有機營養的生產量下降，樹體積累營養少，影響樹體正常生長，生長緩慢，樹勢由強變弱。同時，果樹疏花疏果等措施做的不好，導致樹體營養生長和生殖生長沒有達到平衡，出現大小年現象。

1.5樹體長期營養不良

樹體長期保持一個不好的營養狀況，是果樹提前衰老的最根本原因。一方面樹體正常生長發育所需要的大量無機元素及光合產物不足，另一方面一些生長必須元素的缺乏，都會影響樹體生命活動的正常進行。例如，缺氮會阻礙樹體正常生長，使葉片小且失綠，新梢短而細；缺鋅后蘋果樹會發生小葉病、缺鐵誘發黃化病、缺錳產生粗皮病、缺硼發生縮果病等，都可以促進果樹提前衰老。

2老殘富士蘋果園的更新

2.1果園樹體更新要科學

不再過于追求樹形，在修剪時必須首先疏去病枝、殘枝，再考慮樹形和主枝、枝組的選留。主枝、枝組選留的原則是去老留新，去弱留強。修剪是對衰老果園進行改造的一個重要環節，原有的老蘋果樹形由于多年沒有進行修剪，主枝生長不規則，層次不清，主從不明，主枝開張角度有大有小，側枝分布不均，結果枝組少，內空外密，結果外移，大小年結果現象突出，未老先衰，結構紊亂，因此在修剪時，必須遵循因樹修剪，隨枝作形，有形不死，無形不亂的原則，改善通風透光條件，充分合理地利用空間和光能。

2.2枝條選留要準確

老殘果樹在修剪原則上要輕重適度，造傷一定要小，要少。一定要以增強樹勢為中心，真正達到“樹老枝不老，樹殘勢不弱”。修剪時一定要加強對剪鋸口的保護，防止枝干病害的發生。衰弱的蘋果樹常利用徒長枝進行更新復壯。對徒長枝要分不同的情況合理改造、重點培養。空間大，可先短截后緩放，促發分枝，培養大枝組或骨干枝；無空間，可先緩放，后短截，培養成中小結果枝組。

2.3要及時傷口保護

修剪枝條時，剪口一定要平滑，以利愈合；疏除大枝用手鋸鋸除時，鋸口要平，不要留樁，否則容易造成傷口木質部枯死或腐爛；嚴禁用斧子砍大枝；鋸除后的枝條傷口，要用鋒利的刀子削平、削光；直徑在1厘米以上的傷口要立即涂上保護劑，不能讓傷口暴露在空氣中，以免造成干裂。及時刮除老皮，刮后涂刷保護劑，對衰老樹有促進生長、恢復樹勢的作用。

2.4加強對腐爛病樹的橋接

一般當果樹根系生長正常時，中干或主枝上的腐爛病疤下會發出數個萌條，生長季節要盡量利用這些萌條橋接，以恢復樹勢。萌條以上的中干或主枝難以橋接或橋接后無發展前途的，可暫時利用其結果，并加強對后部這些萌條的培養，等到前部枝條結果數年無利用價值，而后部枝條能代替前部中干或主枝時疏去原頭，用后部的萌條作中干或主枝。

2.5適量掛果

老殘果園要以恢復樹勢為中心，樹勢未恢復前不要過于追求產量，以免前功盡棄。通過修剪及時調節果樹的掛果量，同時還要加強果園的土肥水綜合管理，并配合疏花、疏果等措施，合理調節果樹的負載量，有效防止和克服果樹結果出現大小年現象，使果樹每年的產量趨于平衡。

參考文獻

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作者簡介：尚縣紅，中專學歷，蒲城縣種子管理站，助理農藝師，研究方向：種子管理檢驗。