
團購,這個詞現如今出現在人們生活中的頻率越來越高。“折扣低”的團購產品和服務刺激了消費者潛在的消費欲望,將消費者模糊的消費需求轉化為明確的消費行為,促使消費者決定“在哪里吃”、“吃什么”;團購還激發了消費者對新店、新口味的嘗鮮興趣,以及對老品牌消費的重復度和忠實度。
大眾點評目前被業內認為是中國目前最具代表性的O2O領軍者。截至2013年第三季度,大眾點評月活躍用戶數超過7500萬,月綜合瀏覽量(網站及移動設備)超過25億;用戶點評、電子優惠券、團購、餐廳在線預訂及電子會員卡等各項會員服務產品也日趨成熟;此外,移動客戶端已在移動互聯網時代拔得頭籌,累計獨立用戶數超過8000萬。
大眾點評在去年剛剛過完10歲生日。對于互聯網行業來說,這家低調的公司不僅開創了O2O的模式,而且成為全國乃至全球唯一的在本地生活行業發展了十年的平臺;對于消費者來說,大眾點評上積累的海量商戶信息及消費者點評成為城市人們日常生活必不可少的幫手;而對傳統本地商戶來說,大眾點評的內涵更為豐富,有些商戶認為是一面鏡子,有些商戶從里面讀到了鮮活的生意經,還有些商戶認為它幫助制定了行業的新標準。
從美國MBA畢業回國之后,張濤和朋友聚餐時經常會為在什么地方吃飯以及吃什么而發愁,這可讓熱愛美食的張濤苦悶極了。當時在國內還沒有美食消費指南或者相關生活欄目,報紙、雜志上所刊登的也主要以做廣告為主,水分很大,可信度比較低。于是,張濤就想到要創辦一個由注冊用戶自發提供美食與餐廳信息,并予以評價的網站。就這樣,終于在2003年4月,這個完全源于張濤個人愛好的大眾點評網在上海成立了。網站的靈感來源于張濤還在美國時經常看的《查氏餐館評鑒》與亞馬遜網站上的“書評黑板”,這兩個的形式是運用第三方正對餐館做出自由點評,其他人以此作為參考,這也成為大眾點評網最初的商業雛形。
但在一開始,Web2.0的概念還沒在張濤的腦海里過多停留,大眾點評網主要是為客戶提供一個可以發表自己個性化主觀評論的一個平臺,每一個商戶主頁下方都匯集著各種消費者的評論,從而幫助其他消費者對商戶形成一個較為全面的印象與判斷選擇。但這種核心用戶不斷為網站各商戶做出點評,為網站不斷提供更新內容的理念正是后來最流行的Web2.0的核心理念。
但是在張濤和公司員工的努力下,大眾點評網的點評范圍由原來單一的餐館拓展到其他的生活消費領域,比如休閑娛樂場所、購物等。也因此大眾點評網由一開始的單一提供餐館點評服務的平臺,迅速成長為當地生活消費指導專家,并逐步開發出一套基于本地生活消費信息的商業運營模式。他是連接著消費者和商戶之間的一條十分敏銳的紐帶:消費者通過大眾點評網監督商戶,從而獲得更好的服務;而商戶通過大眾點評網了解到目標消費群體的評價與看法,從而提高服務、改善經營,獲得更大的利益。餐飲企業營銷從以前的機械到現在的靈活,從單一到多元,從與消費者隔著“一重山”到隔著“一層紗”,緊跟著消費者的需求走。在大眾點評的平臺上,商戶正走向營銷創新和維護顧客關系創新的發展新階段。
大眾點評作為全球最早的第三方消費點評平臺,積累了豐富而又客觀的第三方消費者評價,使其成為消費者獲取餐飲信息的核心渠道,而這也在客觀上為商戶積累店鋪口碑提供了一個廣闊的平臺;此外,大眾點評上豐富的團購、電子優惠券吸引了大量追求高性價比消費的消費者,這也為眾多餐飲商戶進行營銷聚集了精準又海量的用戶群體。
2010年起,便開始刮起了團購狂潮,全國上千家團購網站開始了諸侯之爭,但是大多數的團購網站如曇花般一夜盛開迅速凋謝。團購作為大眾點評網的一個分支不僅順利地活下來了,而且逐步地發展壯大。團購在張濤看來是一種工具和產品,是用來解決當地商戶一些營銷需求的,并不是一種獨立的商業模式。“不同商戶在不同階段的營銷需求并不一樣,因此需要選擇不同的營銷渠道。譬如當地商戶新開店、地理位置不佳或者淡季,需要在一定時間內聚集人氣,團購是不錯的選擇。但是,付出的代價相對要高一些,商家需要花較大的成本去‘購買’更多的客戶。如果商家將團購作為一種電子商務來做,顯然不能長期持續,也勢必會出現偷工減料、服務質量下降等問題。”張濤分析說。而在建立大眾點評網初期就逐步建立的線下商戶資源和一直活躍的核心用戶是大眾點評贏得團購大戰最大的一個優勢。

而今隨著公務消費監管升級,越來越多的餐飲企業將重點轉向大眾消費,并推出各種團購套餐以吸引消費者。在生活信息平臺大眾點評手機端app上,用戶可以通過支付寶、網銀等多種手段直接購買團購。
近日,微信也加入其中。微信與大眾點評合作打造一站式閉環消費。消費者能夠享受從瀏覽、支付到售后服務等閉環消費體驗,購買團購將更加快捷。這也是大眾點評繼接入微信賬號登錄和微信支付功能外,與微信更深一步的合作,讓消費者能夠在大眾點評網站及移動客戶端之外,通過更多元化的渠道購買團購。
在此次大眾點評與微信更進一步的合作中,消費者只需關注“大眾點評團”微信公眾號,便可享受一站式的閉環消費體驗。包括隨時在微信內瀏覽團購,下單購買心儀團購單并且通過微信支付等方式快捷支付,購買成功之后還能夠接收到公眾號消費消息通知、獲取客服售后等。這一公眾號可以理解為是微信中的大眾點評團APP,又充當了團購查詢服務貼身小秘書的角色。
業內人士分析稱,消費者在獲取更加快捷的消費體驗和方便的售后服務的同時,還能夠將已經購買或者心儀的團購單分享到朋友圈中,而對于吃喝玩樂這種消費頻次高的商品,更容易造成圈子內的口碑效應,從而促進團購單的多次購買。
在大眾點評,消費者不僅可以更方便地獲得本地生活信息、吃喝玩樂優惠以及更好的本地生活服務,傳統服務業的中小商戶更是通過互聯網有了新的發展,例如可以吸引更多的新客人,更好地維護老顧客,從而創造更多的商業價值。它的建立正是在傳統的商戶與消費者之間架起了一座橋梁,使商戶和消費者擁有更好的對接,解決其之前信息不對稱的問題,最終推進傳統服務業的變革與發展。