舒煒
吃飯,在官場活動中占有相當重要的地位,也是人際交往的重要手段。能參加一定分量的飯局,意味著一種資格。
有時候,通過吃幾次飯,本來不認識的人可以建立甚至加強聯系,構織起一種特殊的關系網。原重慶市副市長王立軍愛交朋友、愛請客是出了名的。這些大小飯局中,就有徐明這些圈內朋友。王立軍還吃出了科技,在他一百多項專利中,就包含了“循環式傳菜火鍋宴會桌”。據說該項專利能夠自動循環傳菜,并能供十數人或數十人同桌方便用餐。
2005年,廣東村級換屆,廣州市增城石灘鎮麻車村的兩名村主任候選人雇用二十多輛中巴車,爭相宴請全村九千多名村民吃飯,一吃就是十多天,花費超過百萬元,結局自然是得不償失。事后當地有人表示:“這就是不懂‘政治,哪能這樣大規模‘撒網呢?一下子請這么多的客人,已經失去了請客的本意。”
能上桌,說明你已經得到了主人認可,但這僅僅是第一步,接下來的考驗更為嚴峻。
在官場飯局開席之前,總會由一個人發表祝酒詞,一來體現自己的位置,二來加強與客人之間的聯系。
NO.1坐的位置自然是很講究的,也就是我們俗稱的主位,有的地方謙虛地稱為“主陪”。主位為什么要面對大廳的入口?據歷史學家的研究,這兒可以觀察到全體,以及人員的進入,從而起到控制整場宴會的作用。其他人往往則是以這個席位為中心,按重要程度依次圍聚。在整場飯局中,大家都在靠近中心,關注那個人的語言和動作傳遞出來的蛛絲馬跡。
當然,給其他人排位子,也是一個很大的難題。這種席位的安排是很講究和復雜的,坐什么樣的位子對應著什么樣的職務、年齡和親疏關系。
一名市政府副秘書長表示,有時候,一塊桌布都有著非同尋常的含義。如果有幾桌客人,且難以用方位設置的辦法來突出主臺,就要利用主臺與其他餐臺的桌布色彩不同、餐具的不同來突出主臺。為避免敏感的“次序高低”問題,在桌次安排上不用數字,而是通過花卉名稱的不同來加以區別。
官場上的主位者往往不會親自點菜。“負責接待的辦公室主任通常會在領導來之前把菜點好,等主客到達之時涼菜必須上好,絕不能讓桌子空著,這是大忌。”
有人說,在官場,吃飯的目的并不簡單,賓客們的肚子大多并不餓,吃飯是為了維持一種關系,或解決一個問題。餐桌是一個特別的政治場域,它像一個看不見硝煙的戰場,政治的角力、權勢的較量皆在這里無聲上演。
飯桌上,官員們的話通常不少。有地方官員表示,飯桌上若碰到一個北京來的官員,大家總會追著問這問那。梁文道說,“愛在飯桌上聊官場軼聞,多半是為了展示自己人脈廣,消息靈。”但據知名記者褚朝新的認識,“這里面相當多都是酒精刺激之后的真實流露,這種真實并不等同于他認可你的價值觀,萬萬不要因為對方拍著胸脯跟你說了幾句真話就以為遇到了‘真愛。”
【原載2013年第4期《廉政瞭望》】endprint