淮北地區(qū)小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀及建議

趙 輝， 李青云

(安徽豐和農(nóng)業(yè)有限公司，安徽淮北 235000)

小麥是主要的糧食作物。近年來，我國加大了對“三農(nóng)”的支持力度，小麥千斤市、小麥千斤縣屢屢出現(xiàn)[1-5]。但在小麥生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題必須引起重視，吸取教訓，總結經(jīng)驗，不斷改進，開拓創(chuàng)新，為小麥超高產(chǎn)生產(chǎn)提供參考。為此，筆者分析淮北地區(qū)小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀，并提出高產(chǎn)建議。

1 小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1兩早

1.1.1播種早。國慶期間，農(nóng)民忙秋收秋種，即“雙搶”，忙完后即出門打工。所以麥種必須適應早種，應在10月7日左右種完，如遇天氣影響，可“搶墑、適墑、造墑、補墑”，靈活掌握。

1.1.2午收早。麥臘黃、民工潮、“三夏”(夏收、夏種、夏管)到。目前，聯(lián)合收割機的使用較普遍。聯(lián)合收割機收割時速度快，只要有一家開始收割，即使小麥沒完熟其他農(nóng)戶也開始麥收了，以便早收、早種、早出門。

1.2兩多

1.2.1播量偏多。農(nóng)民喜稠麥、易拿苗、苗好看，整地質量偏差，麥種價位低，這些都是造成播量偏多的“三要素”，適期150 kg/hm2左右的播量普遍播到225 kg/hm2左右，有的更多。

1.2.2氮肥用量偏多。“一炮轟”的施肥習慣難改變，基肥一次性施N∶P∶K約15∶15∶15的復合肥750 kg/hm2，另施尿素225 kg/hm2左右。很少追肥，而且有的農(nóng)戶喜用45%含量的高氮復合肥加尿素150～225 kg/hm2。這樣，氮肥用量偏多、營養(yǎng)不平衡，致使小麥苗期長勢旺，而中后期肥力不足，小麥綜合抗性差，抗蟲、抗病、抗倒、抗干熱風能力弱。

1.3兩深

1.3.1播種偏深。連年旋耕、土壤太松、鎮(zhèn)壓不實以致跑墑、跑肥、跑溫。耕地高低不平、播種深度不好控制、深淺不一，農(nóng)民怕種子生根發(fā)芽之初因風干死在表土中，多播深6 cm左右，出土出芽慢、苗弱。適宜播深4 cm左右，適墑時根深苗壯。

1.3.2小麥苗期長勢偏旺，棵深。播量大、氮肥用量大，麥苗年前又旺又高，瘦長淡黃，麥葉細長，葉色不濃綠。

2 小麥超高產(chǎn)的建議

2.1種優(yōu)選育高產(chǎn)、多抗、廣適、質優(yōu)的小麥品種。株高80～85 cm，千粒重45 g左右，具有12 000 kg/hm2的增產(chǎn)潛力。

2.2肥優(yōu)營養(yǎng)全面，科學配方化肥，必須展示合法的化驗合格證給買主，宣傳“有增無減”(有機肥增施，無機肥減少)，以利健康，環(huán)保。

2.3地優(yōu)每隔2～3年要深耕一次，大力推廣深松技術，耕地要平、實、透，秸稈還田，兼施農(nóng)家肥，培肥地力。

2.4苗優(yōu)

2.4.1種子消毒。曬種2～3 d，種子需包衣。選用高效低毒的農(nóng)藥進行“三拌”，起到殺蟲、防病、壯苗的作用。防病選用苯醚甲環(huán)唑或硅賽菌胺等或者戊·福、多·福·克種衣劑。普遍采用多菌靈+辛硫磷+微肥的“三拌”技術。

2.4.2“四適”播種。適期(10月7日左右)、適深(播種深度3～5 cm)、適量(翻量120 kg/hm2左右)、適墑(搶墑播種，旱了早澆水)播種。

2.4.3壯苗越冬。小麥到越冬期達到主莖葉齡6葉1心至7葉1心、單株分蘗3～4個、次生根8～12條的壯苗標準。

2.5機優(yōu)

2.5.1“一大”——大方向。“中央一號”文件指明了方向，土地要有合適的規(guī)模，大興家庭農(nóng)場。

2.5.2“二公”——公共植保、公共水利。植保要統(tǒng)一，機械要先進，統(tǒng)防統(tǒng)治效果好。水利興修要高標準、嚴要求。“水利是農(nóng)業(yè)的命脈”，牢固樹立“百年大計、百年水利”的觀念。

2.5.3“三科學”——種、管、收三科學。種時要科學，管時要科學，收獲時也要講科學，現(xiàn)代化的機械裝備要完善。

2.6人才體系的現(xiàn)代化

2.6.1有組織領導能力的優(yōu)秀人才。廉潔、務實、高效，識人善用，有韜略，有海量。

2.6.2技術團隊，精兵強將，育繁推研，人才輩出。有愛農(nóng)、苦干、沖天毫情、目標遠大，勤奮善思的專業(yè)人才梯隊。

2.6.3群眾覺悟高。素質越來越好的勞動力是主力大軍。

2.7管優(yōu)(“三水三肥”、“三蟲三病”)

2.7.1“三水”。“麥吃八、十、三場雨”。

2.7.1.1第1水。9月份下雨透地，底墑好，利播種，麥怕胎里旱。基礎好，增產(chǎn)潛力就大。

2.7.1.2第2水。11月份下透地雨，利分蘗，根深苗壯，壯苗越冬。若雨多過量，苗兒虛胖，易出現(xiàn)旺苗。

2.7.1.3第3水。4月份雨適中，稈壯、穗壯、葉壯，豐收在望。

2.7.2“三肥”。 莊稼一枝化，全靠肥當家。

2.7.2.1底肥。施有機肥750 kg/hm2，N∶P∶K約15∶15∶15的復合肥750 kg/hm2，尿素150 kg/hm2。

2.7.2.2拔節(jié)肥。追尿素150 kg/hm2左右，隨雨撒施，雨小、澆水方可。

2.7.2.3葉肥。噴施2～3次，主要噴施1.5%的尿素和0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀，結合防病治蟲一起噴施。

2.7.3“三蟲”。小麥害蟲分為“根蟲、葉蟲、穗蟲”。

2.7.3.1根蟲(螻蛄、蠐螬、金針蟲等)。用辛硫磷、毒死蜱防治。毒餌(土)撒施于耕作時，或噴于地面，及時犁地。苗期灌根治蟲。

2.7.3.2葉蟲(潛葉蠅、麥蜘蛛、麥黏蟲、麥葉蜂等)。用高效氯氰菊臘+氧化樂果或高氯·馬拉硫磷防治。

2.7.3.3穗蟲(吸漿蟲、麥穗蚜)。用高氯·馬拉硫磷+吡蟲啉+敵敵畏適時適量噴施防治效果佳。

2.7.4“三病”。“根病、葉病、穗病”。

2.7.4.1根病。主要是紋枯病、小麥全蝕病，拌種用小麥全蝕凈或多菌靈或戊·福等。大力推廣包衣種子，而且要早發(fā)現(xiàn)，早打藥防治，用井·蠟芽或戊唑醇防治小麥紋枯病。

2.7.4.2葉病。以白粉病、銹病為主，用粉銹寧噴防。

2.7.4.3穗病。赤霉病是穗部的主要病害。在小麥揚花初期若多陰雨、多霧霾，必須盡早施藥，及時噴施多菌靈防治，筆者稱之為“霉花之約，霉花之痛，霉花之災”。

3 結語

目前，土地流轉的大戶、合作社和家庭農(nóng)場普遍存在的問題是：淺耕快，潛力小；管理慢，病蟲草；組織強，技術弱；大而虛，實為寶；爭優(yōu)先，創(chuàng)新好。總之，要抓好“一快一慢一體系”的工作。

[1] 胡承霖，馬傳喜，李金才.安徽江淮區(qū)域小麥高產(chǎn)工程技術[M].合肥：安徽科學技術出版社，2008.

[2] 魏占彬，劉兢文，趙正偉，等.優(yōu)質冬小麥高產(chǎn)栽培技術[J].種業(yè)導刊，2009(12)：30-31.

[3] 徐明.提高肥料利用率的途徑[J].河南農(nóng)業(yè)科學，1999(9)：14.

[4] 趙廣才，劉利華，張艷，等.肥料運籌對超高產(chǎn)小麥群體質量、根系分布、產(chǎn)量和品質的效應[J].華北農(nóng)學報，2002(4)：82-87.

[5] 朱高星，祝彩霞，張春山，等.小麥平衡施肥技術[J].種業(yè)導刊，2007(12)：19-20.