我國陽臺農業發展現狀評析

張懷波，張偉娟，周保龍，楊寶祝，2*

(1.北京派得偉業科技發展有限公司，北京 100097;2.北京農業信息技術研究中心，北京 100097)

陽臺農業是都市型現代農業發展的一種形態，是在居室陽臺等閑置空間進行的農業活動，它將作物新奇特品種、栽培管理、園林設計、自動控制和低碳環保等高新技術進行有機集成，與在地面土壤空間的農業生產相比較，具有種植技術高新，栽培模式多樣，生產產品更趨欣賞性與自給性等特點，是都市農業發展的新階段，也是文化創意產業的一個重要組成部分［1］。陽臺農業作為新興的產業，不僅給家庭帶來休閑農耕之樂、保障農產品質量安全及部分蔬菜農產品供應，而且對于美化城市環境，減緩城市“熱島效應”等方面都具有重要的意義。

1 陽臺農業發展的現實需求

在我國，陽臺農業有其發展的必然性和客觀因素，筆者通過陽臺農業產品研發、生產、市場調研現狀，并結合文獻理論、政策背景等綜合因素分析，探究出陽臺農業發展的現實需求。

1.1 陽臺農業產業化趨勢的需求 陽臺農業產業化，即陽臺農業高新技術產業化，是在陽臺農業中引入現代農業生產要素，將傳統土耕陽臺農業理念和現代設施農業技術融合的動態過程，是陽臺高新技術潛在生產力向現實生產力的轉化，主要內容有:①采用遺傳工程和轉基因高新技術對蔬菜品種進行優化;②采用高新技術裝備陽臺農業，研制新型立體栽培設施;③采用新型無土栽培技術進行傳統土培變革;④采用信息化技術、生物菌肥技術，保障蔬菜智能化生產以及良好品質;⑤采用高新技術和現代設備，人工創造適宜植物生長的條件和環境，發展蔬菜植物工廠，實行高度集約經營。陽臺農業相關技術產品的專業化生產、社會化服務和企業化管理等高新技術產業化發展趨勢是促進陽臺農業可持續發展的動力源泉［2］。

1.2 都市居民休閑農耕的需求 都市生活的忙碌疲倦讓都市居民希望擁有自己的“家庭陽臺生態小菜園”，通過體驗耕種的樂趣、享受收獲的快樂來釋放壓抑的心情、緩解生活的壓力，充分感受都市田園風光的樂趣。休閑農耕和向往綠色已成為都市居民時尚生活的一種引領，然而由于閑暇時間或資金的限制，都市居民不能進行農事活動的體驗，而陽臺農業的發展為都市居民提供了足不出戶即可進行農耕體驗的機會。同時，陽臺農業還可以讓孩子在實踐中增長農業科普知識，讓居室增添清新空氣，美化和改善居室環境，給家庭帶來收獲的喜悅，所以受到越來越多都市人的青睞［1］。

1.3 陽臺資源有效利用的需求 據統計，目前北京住房總建筑面積約為4.2億m2，按陽臺面積占建筑面積的5%左右計算，北京市共有陽臺面積2 000萬m2，約合0.2萬hm2土地。陽臺農業的發展可有力解決陽臺這一閑置資源的問題。發展陽臺農業有助于充分利用陽臺空間閑置資源，充分加大此類資源生產功能的挖掘力度，保障了部分果蔬農產品的供應，減少了農產品的流通成本，并注重其生活和生態功能的并行開發，美化了城市環境。

1.4 貫徹立體綠化政策的要求 2011年北京市政府頒布了《北京市人民政府關于推進城市空間立體綠化建設工作的意見(京政發［2011］29號)》，明確提出了“城市空間立體綠化作為城市綠化的重要形式，在拓展城市綠色空間、美化生態景觀、改善氣候環境和生態服務功能等方面具有重要作用，使城市空間立體綠化成為首都綠化美化的常態工作，形成全社會共同參與的新格局。”陽臺農業正是在此背景下應運而生，滿足了“推進城市空間立體綠化建設”任務的根本要求。

2 陽臺農業發展的現狀

近年來，陽臺農業得到了突飛猛進的發展，并逐步開展了從種植蔬菜的品種、播期、種植模式、種菜器皿、基質的篩選、肥料、病蟲害的發生與防治技術、灌水設施等方面的研究，一些機構對陽臺農業的設施及技術進行了推廣和開發，如北京市農業技術推廣站成功推出節省陽臺空間的家庭梯架式、壁掛式、立柱式、南瓜式陽臺菜園裝置;天津濱城龍達集團有限公司開發了現代陽臺農業技術等［3］。然而就整體而言，陽臺農業在理論體系研究、種植技術規范、產業鏈條完善、統一服務模式建立等方面還存在諸多問題。

2.1 陽臺農業基礎性理論研究薄弱 現階段，陽臺農業基礎性理論研究較少，中國知網資源庫按照主題輸入內容“陽臺農業”進行檢索，搜素到文獻22篇。中國知網資源庫按照主題輸入內容“陽臺園藝”進行檢索，搜素到文獻17篇，查詢的文獻多圍繞“陽臺農業概念、現狀”展開研究，而針對陽臺農業栽培模式，新型栽培裝置和信息化智能技術應用等內容研究較少，特別是圍繞陽臺小氣候、陽臺景觀設計等方面進行的文獻研究更是微乎其微，陽臺農業基礎性整體研發力度較弱。

2.2 陽臺農業空間種植局限性明顯 陽臺農業是由陽臺的客觀性所決定的，是在陽臺特定的空間進行的農業活動，受到陽臺朝向、面積等因素的影響，不同于大田及設施農業種植。在陽臺發展農業很容易受到陽臺特殊空間環境的客觀限制。

第一，從陽臺空間來看，大部分陽臺有限的3～4 m的高度以及2～6 m2的面積限制了市民對種植品種的選擇，以及限制了市民進行大范圍、粗獷地種植與管理。因此，市民在開展陽臺種植時，必須考慮高度集約化、智能化種植與管理。

第二，陽臺朝向決定著陽臺是否能夠接受充足的光照，進而決定陰生和陽生植物的選擇問題。如果沒有充足的太陽光，那就意味著在陽臺種植時，市民就必須要放棄一些喜歡充足光照的花草以及瓜果植物。

第三，幾乎所有家庭陽臺地面都是水泥、木材等材料地板，缺乏土壤來進行種植。因此，市民考慮在陽臺種植時，必須引進栽培容器以及栽培基質，同時市民仍需要考慮陽臺的承重、阻根以及防水問題，以免因為設備過重、根系穿透地面以及地面滲水等造成不必要的麻煩。

第四，目前我國一部分陽臺是開放式的，這部分陽臺在營造適宜的植物生長小氣候時存在嚴重的問題，包括大風、雨雪、揚塵、嚴寒、高溫的影響，但哪怕是半封閉以及全封閉的陽臺，也仍然會存在一定程度的溫度、濕度、二氧化碳的不適宜問題，造成植物生長環境的破壞。

2.3 陽臺農業種植技術智能化不足 目前，都市居民應用陽臺農業新品種、新技術、新設施、新模式程度不足，陽臺農業栽培設施、栽培技術及栽培模式較為單一，由于設施價格、栽培知識及信息技術應用方法等多方面原因，智能化應用未能普及，主要體現在栽培方式、設施以及栽培品種3個方面。

第一，大多數市民仍然以傳統土質栽培為主，但是隨著土壤長時間的使用，土質栽培的土壤板結、病蟲害傳播、肥力不足、不夠潔凈等缺點逐步顯現，成為陽臺農業推廣的巨大阻力，這是亟待解決的問題。

第二，由于陽臺農業產品價格等方面的原因，大多數市民多以普通栽培設施為主，而普通栽培設施不具有智能化功能，無法實現自動灌溉、蓄排水、土壤及陽臺環境溫濕度采集和控制等，無法營造植物生物生長最適宜的環境，并且對人工依賴程度要求較高，無法適應現代都市快節奏的生活。同時，市民對某些市場的智能設備了解程度不足，操作缺乏規范指導，也降低了市民使用智能設施的興趣。

第三，陽臺農業栽培的植物品種有限，也是限制陽臺農業發展的制約因素之一。市民在選擇植物品種時，經常依據自己喜好進行連作種植，容易傳播病蟲害，同時降低植物產量。

2.4 陽臺農業新型技術產品價格較高 陽臺農業是一種新的發展態勢，擁有巨大的市場商機，然而陽臺農業是一項復雜的工程，科技成果在轉化過程中涉及果蔬品種、基質、營養液、栽培裝置、灌溉技術、信息技術，以及陽臺環境小氣候研究等多方面的因素，研發范圍較廣，規模較大，技術生產線投資較大，以致新型栽培設施產品進入市場價格較高，未被人們廣泛接受，以致新型栽培設施不能有效普及。

2.5 陽臺農業產業鏈條斷層界限明顯 目前陽臺農業往往偏重產業鏈條上某一節點，產學研結合不緊密，鏈條斷層界限明顯。目前城市人口約為4億，以北京為例，常住人口數量2 000萬，都市人表現出對陽臺農業具有巨大的市場需求，市場上種子、基質和營養液銷售顯現出強勁的市場發展態勢，然而目前大部分企業僅處于產業鏈條中的某一節點，比如只是注重品種培育、裝置、基質、營養液等，而對整個產業鏈條的陽臺設計、品種培育、設施研發、基質及營養液配比、智能信息技術應用等方面缺乏宏觀的關注，以致產業鏈各個節點斷層明顯，缺乏對品種種植的指導服務。

2.6 陽臺農業服務群體農業知識缺乏 陽臺農業服務群體背景復雜多樣，由于其年齡大小參差不齊，文化程度更是有所差別，因此對時令、節氣、品種種植等農事活動了解程度具有顯著差別，特別是針對蔬菜種植品類、種植過程管理、新型裝置使用方法、病蟲害防治、基質消毒再使用等方面的知識更是匱乏，同時受到陽臺客觀性的影響，這對于如何探索一套統一的服務模式，滿足不同服務群體的需求，是陽臺農業發展的難點所在。

3 陽臺農業發展的對策與建議

3.1 加大課題項目攻關力度 加大陽臺農業基礎理論研究，圍繞陽臺農業技術應用領域，鼓勵高等院校、科研院所開展適宜品種培育、栽培模式應用、病蟲害防治等方面的研究，并建立陽臺農業課題項目庫，推進陽臺農業發展。

3.2 促進科技成果轉化力度 加快陽臺農業產學研一體化研究，建立陽臺農業產學研合作機制，加快陽臺農業相關技術轉移，成立陽臺農業技術產業轉移聯盟，促進科技成果轉化，做強陽臺農業產業的關鍵節點，做大并完善陽臺農業產業鏈條。

3.3 加大相關人才培養力度 結合建筑學、農學園藝、景觀學、農業信息技術等高等院校學科建設，開設高等院校陽臺農業基礎課程，培養一些專業性人才;依托農業科技推廣部門、農業科技企業等機構，針對種植管理、病蟲害防治等，加大陽臺農業實踐教育培訓，培養一些應用型人才。

3.4 加強優惠政策扶持力度 加大對陽臺農業科技企業的扶持力度，制定相關優惠的企業發展政策，比如，實施企業稅收政策，開辟一些綠色貸款通道，加大科技項目的扶持力度，開展與農業高等院校、科研院所科技成果對接力度等，做大做強陽臺農業企業。

3.5 加強專業化服務力度 探索“政府引導、院校指導、企業主導、市民參與”的陽臺農業技術服務模式，組建專業化服務團隊，為都市居民提供技術服務支持，開展植物品種識別、催芽、育苗、栽種、病蟲害識別及防治、水肥控制、營養液及基質配制、自動化栽培設施使用等方面的服務。

3.6 加大最新科技示范力度 在不同區域、不同季節，面向不同陽臺空間環境和不同的服務群體，開展新品種、新技術、新模式、新裝置科技示范，通過科技示范效果，收集相關示范數據，分析歸納總結其利弊所在，為陽臺農業產品產業化奠定基礎。

4 結論

隨著我國城鎮化的發展，陽臺農業逐步呈現出高速發展的態勢，然而陽臺農業的發展是一個逐步推進、逐步完善的過程，需要有效發揮政府、農業高等院校(農業科研院所)、農業科技企業的協同效應，加強三者的合力作用，加大科技創新力度，滿足城市大環境、居民小家庭的需求，有力地推進陽臺農業的發展，推進都市型現代農業的發展。

［1］馬繼紅，黃業中，張宸.朝陽區陽臺農業發展的需求分析與對策［J］.農業信息化，2013(3):92-94.

［2］付文杰.農業高新技術產業化是解決三農問題的重要途徑［J］.現代農業科技，2008(11):335-336.

［3］郭迪，王晨靜，陸國權.我國陽臺農業概況及發展前景［J］.浙江農業科學，2013(3):239-241.