愛牧：動物無害化處理技術研發

全勇/北京愛牧技術開發有限公司、北京中農愛牧動物衛生應用技術中心

愛牧：動物無害化處理技術研發

全勇/北京愛牧技術開發有限公司、北京中農愛牧動物衛生應用技術中心

病死動物無害化處理企業篇

一、無害化處理有關認識

（一）無害化處理廠建設需要考慮的技術因素（控制措施）

1.生物安全控制。包含無害化處理廠、傳染源停留場所、有效殺滅病原微生物、不造成二次污染、防止病原擴散。（1）對動物尸體的滅菌條件：溫度、時間、壓力等。（2）對污染區的控制措施：①上卸料區：消毒，尸體袋處理；②冷庫消毒；③運輸動物的車輛：路線規劃，消毒，清洗。（3）分區、分隔措施：①辦公生活區與處理區，設置隔離帶或隔離墻，人員消毒通道。②污染區與非污染區分隔：污染區主要包括卸料、上料區，冷庫。③人流，物流的路線規劃與控制。④設置參觀檢查走廊，參觀檢查人員專用。（4）操作人員防護：①業務培訓和壓力容器操作培訓，持證上崗；②盡量避免直接接觸動物尸體，上料、卸料機械或自動。③進入污染區必要的防護，穿戴膠鞋、防護服、手套等。（5）廠區定期消毒措施；（6）防止蒼蠅蚊子老鼠措施。

2.污水、廢氣（環保）控制與處理。廢水控制與處理：污水量和性質與技術選擇有關。干濕分離水，蒸汽水控制與處理（濕化，外源性加水）；廢氣控制與處理：車間廢氣，滅菌罐及處理過程氣體；結論觀點：好的無害化處理廠是設計出來的——需要整體規劃、系統安排，合理設計。

（二） 關于資源循環利用 油脂利用、動物粉或有機肥原料（目前缺乏明確出路）

（三）無害化處理技術的發展與選擇

1.無害化的內含與要求提高。三個方面；環保要求，資源化利用要求。傳統干化、濕化定義局限。

2.無害化處理技術創新，工藝完善與提高。（1）新的處理技術，如：高溫與生物降解復合處理技術，炭化（焚燒）技術。（2）在傳統工藝技術基礎上的改進技術工藝，如：高溫汽化綜合處理技術（干濕化結合）；化制與生物降解結合技術。（3）配套技術（設備）：油水分離技術；油脂自動析出技術；廢氣處理技術，廢水處理技術；上卸料機械，自動化控制技術等。

二、愛牧無害化技術與工藝（產品）

（一）生物降解處理技術（臥式一體機） 破碎、滅菌、降解同時進行，滅菌溫度55℃～80℃，處理時間24小時。

1.工藝。動物尸體→破碎、滅菌、降解→有機肥料。

2.處理能力與適用范圍。（1）日處理0.5～1.5噸各型號；（2）局限于養殖場日常使用。

3.產品特點。（1）無污水、異味小；（2）運行成本低；（3）操作簡單、安全，兼職人員即可操作；（4）生物安全風險。

（二）高溫與生物降解復合處理技術（立式一體機，分體機） 立式一體機：先高溫破碎滅菌后再降解處理；滅菌溫度≥100℃，處理時間8小時。

1.一體機工藝。動物尸體→破碎滅菌/降解→有機肥料。

2.分體機工藝。動物尸體→破碎滅菌（≥100℃）→降解（50℃～80℃）→有機肥原料。

3.處理能力與適用范圍。（1）一體機日處理0.5～2噸各型號；分體機2～6噸；（2）適用于屠宰廠、養殖場及無害化處理點。

3.產品特。（1）無污水、異味??；（2）運行成本低；（3）操作簡單、安全，兼職人員即可操作。

立式機與臥式機的區別

臥式機：

1.工藝流程：破碎滅菌和降解同時進行。

2.滅菌溫度低，一般在55℃～80℃之間。

3.無細碎功能，處理后的產物里有大塊的骨頭和肉皮及羽毛明顯可見。

4.處理周期長，一個批次至少24小時。

立式機：

1.工藝流程：在高溫情況下，先破碎滅菌后，再降解。

2.滅菌溫度相對較高，滅菌溫度大于等于100℃。

3.細碎功能強，處理后的產物里看不見骨頭、肉皮及羽毛。

4.處理周期短，一個批次6～8小時。

（三）高溫汽化綜合處理技術

1.工藝。動物尸體→高溫氣化滅菌（油脂）→降解/烘干→有機肥料。

2.處理能力與適用范圍：（1）日處理2噸至15噸；（2）適用于無害化處理廠。

3.產品特點：（1）動物尸體無需破碎，整體處理；（2）無污水排放，有效控制異味；（3）產物為動物粉或有機肥原料，油脂不用壓榨，滅菌過程中自動分離。

（四）封閉式一體化高溫干餾綜合處理技術

1.工藝（如圖1）。

2.處理能力與適用范圍。（1）日處理10噸至80噸；（2）適用于無害化處理廠。

3.產品特點。（1）動物尸體從進料到產物出來為全連貫封閉系統；（2）無污水排放，有效控制異味；（3）產物為動物粉或有機肥原料和油脂；油脂采用自動分離技術分離。

（五）炭化處理技術（設備） 動物尸體在高溫600℃以上，無氧環境中裂解，裂解產生的廢氣在900℃～1 100℃高溫環境中徹底炭化，煙氣通過急冷等處理從而做到無污染排放。處理時間8～10小時。

1.工藝。動物尸體→高溫碳化→無機碳。

2.處理能力與適用范圍。（1）日處理0.2～2噸；（2）適用于實驗動物無害化處理，無害化處理廠配套設備。

3.產品特點。（1）滅菌徹底；（2）無污水排放，無異味；（3）產物為灰渣，減量大。

三、相關配套技術研發

上料、卸料；收集點設計，實時在線監控；節能，油脂，生物質燃料，用于加熱循環利用技術；廢水循環利用技術；動物尸體自動計數、計重。

四、問題與建議

1.建立完善有關無害化處理標準。（1）無害化處理場（點）建設與配置標準；（2）規模養殖場、屠宰廠及肉類聯合加工廠無害化處理設施設備配置標準；（3）修訂病害動物無害化處理規程；（4）動物無害化處理有關產物利用標準。

2.支持、鼓勵產學研結合，技術研發創新，給予必要的項目經費支持。

圖1 封閉式一體化高溫干餾綜合處理技術處理工藝

3.對無害化處理廠和處理設備設施的研發生產經營企業享受稅收減免；對養殖場購買無害化設備納入農機補貼。

4.搭建交流溝通平臺，提供無害化處理管理與技術水平。建議在獸醫協會設置專門機構負責無害化工作，必要時成立無害化專業分會。