多媒體在醫學生物化學教學中的應用

郭云華

（玉溪衛生學校，云南 玉溪 653100）

多媒體教學是指在教學過程中，根據教學目標和教學對象的特點，通過教學設計，合理選擇和運用現代教學媒體，并與傳統教學手段有機組合，共同參與教學全過程，以多種媒體信息作用于學生，形成合理的教學過程結構，達到最優化的教學效果。其特點是利用多媒體計算機，對相關符號、語言、文字、聲音、圖形、圖像、影像等多種媒體信息進行有機組合，把多媒體的各個要素按教學要求，通過存儲、加工、控制、編輯、轉換等方式進行綜合處理，實現可重復、可查詢、可檢索等功能，并通過屏幕或投影顯示出來，同時按需要加上聲音的配合以及使用者與計算機之間的人機交互操作，完成教學或訓練過程[1]。

醫學生物化學是十分重要的基礎醫學課程，是生命科學中發展迅速的一門科學。學習生物化學的基本理論、基本知識和基本技能，可為后續的基礎醫學課程、臨床醫學課程和藥學課程奠定堅實的基礎[2]。同時，生物化學又是一門內容較抽象、較難理解的課程，學生在學習過程中普遍感覺難度較大，較難理解，教師在教學過程中，僅僅依靠傳統教學手段很難達到預期目標。合理應用現代多媒體技術，整合多種教學資源，優化課堂教學過程，可有效提高教學效果。本文將結合實際教學工作對多媒體技術在醫學生物化學教學應用中的優勢及存在問題進行闡述。

1 多媒體在醫學生物化學教學應用中的優勢

1.1 有利于轉變教學內容呈現方式

生物化學的知識點大多較為抽象，難于理解。例如，在“核酸代謝”中，要求學生掌握DNA的分子結構，特別是其二級結構——雙螺旋結構。采用傳統教學方法講授此知識點較為抽象，學生很難理解。如果采用多媒體教學，結合靜態的圖片和動態的動畫可以將DNA的結構特點具體形象地展現在學生面前，讓學生可以從不同角度仔細觀察，引導學生從形象的觀察中總結出DNA雙螺旋的結構特點，有利于學生理解并掌握此教學重點。又如在DNA半保留復制的講授中，通過多媒體教學，以動畫的方式展示DNA半保留復制的過程，可以使學生從復制過程的認識中總結出DNA半保留復制的特點，真正理解知識。所以在醫學生物化學教學中，應用多媒體教學可適時轉變教學內容的呈現方式，化靜為動，化抽象為形象，提高學生的學習興趣，突破教學重點和難點。

1.2 有利于促進教學模式多樣化

醫學生物化學的內容枯燥難懂，傳統的教學模式多采用“傳遞—接受”模式，學生在學習過程中由于對枯燥的知識點缺乏興趣和求知欲，容易注意力不集中，跟不上教師的授課思路，這是醫學生物化學教學中普遍存在的問題。如在“糖的分解代謝”的教學過程中，采用傳統教學模式講授糖分解代謝的方式、基本過程、特點及其生理意義，枯燥乏味，教學效果不佳。利用多媒體教學創設情景，通過生動豐富的媒體資源首先指出人類的主食屬于多糖——淀粉，再通過饑餓等案例提出問題：人為什么要吃飯？吃進去的米飯經過代謝變成了什么？不吃飯會怎么樣？米飯的主要成分對人體有何意義？在多媒體創設的特定情景下，提出與學生生活密切相關的問題，就容易將學生帶進了一個集“探究—發現”、“現象—分析”、“情趣—陶冶”等于一體的教學模式中，可以增強教學效果。所以在教學過程中，適當引入多媒體教學，有利于創設情景，改變傳統單一的教學模式，促進教學模式多樣化，激發學生的學習興趣，讓學生主動參與到教學過程中，從而達到事半功倍的效果。

1.3 有利于豐富教學內容

在生物化學教學過程中，由于教材、課時等因素的限制，使得有些知識點甚至是重點知識只是簡單表述，未做深入分析，不利于學生理解。針對此類情況，利用多媒體手段可在有限的時間內聲形并茂地為學生適量擴充相關知識點，從而有利于學生對知識點的理解，提高學習效果。如在講授“酶與疾病的發生”時，對于“酪氨酸酶缺乏易引起白化病”這個知識點不但在生物化學中是重點，在遺傳學等課程中均會反復出現；又如對于“黃疸”的相關知識，新生兒生理性黃疸是兒科常見現象，在兒科專業課中還會涉及此內容。而教材對以上知識點只是一帶而過，學生學習后往往沒有太多印象，不利于相關課程的學習。通過多媒體教學，可在有限的時間內為學生展示相關疾病的發病機理及臨床表現特征。合理補充教學內容，不但可以提高本課程的學習效果，還為相關課程的學習打下了良好基礎。

1.4 有利于教學內容與臨床應用有機結合

生物化學是醫學實踐和醫學科學研究的重要理論基礎和手段，隨著生命科學研究的深入，生物化學逐漸滲透到生命科學、醫藥衛生領域，學習生物化學對正確理解人體功能、維持機體健康、認識疾病本質、探討疾病預防、疾病診斷及治療具有重要而深遠的意義[3]。在生物化學教學中，通過多媒體手段，適時引入相關病案分析、疾病診治、藥物使用、健康保健等相關知識點的臨床應用，有利于學生進一步認識該課程的重要性及實用性，有利于教學內容與臨床應用有機結合，有利于基礎課與臨床專業課之間的良好銜接。

1.5 有利于教學內容的總結與連貫

人體內的物質代謝本身就是相互聯系、相互影響的，所以醫學生物化學的某些知識點就必然是相互聯系的，而且只有把這些知識點聯系起來，學生才能更好地理解和掌握相關代謝過程。利用傳統教學手段，我們往往會在知識點的連貫上顯得力不從心。例如在“糖的分解代謝”中，學生學習了糖通過有氧氧化可生成水和二氧化碳，之后在“生物氧化”這一章，學生又學習到有機物是通過三羧酸循環中的脫羧反應生成二氧化碳，通過脫氫反應脫下氫并與氧結合生成水。也就是說，要讓學生理解糖通過有氧氧化分解轉化為水和二氧化碳這個知識點，至少需要聯系糖代謝和生物氧化這兩章的內容。而現實是由于學時安排的限制，學生學習這兩章內容需要3～4周時間，將一個聯系的代謝過程分解并在較長的周期內分段學習，學生在理解和掌握上是有很大難度的，教師要將這個聯系的過程重新連貫起來也有較大難度，而且需要占用較多的課堂時間。利用多媒體可重復的優勢，就可以在短時間內以多種形式將以上知識點聯系起來，形成完整的代謝過程展示給學生。通過這種總結與連貫，學生對已經學過的這些知識點會有更深刻的理解和認識。

1.6 有利于師生互動

傳統的教學反饋受時間、空間、形式等多種因素的制約，多有反饋不及時、不準確、不到位等情況發生，對教學的有效實施產生了一定的消極影響。利用多媒體教學可采用多種形式加強師生互動，并通過形式多樣的互動使教學反饋變得方便、靈活，提高學生反饋的興趣和積極性，從而提高教學反饋的效果。

2 多媒體在生物化學教學應用中存在的問題

2.1 過分依賴多媒體教學，忽略了傳統教學手段的重要性

多媒體教學是目前發展迅速的一種新型教學手段，在實際教學過程中體現出諸多優勢，但它只是多種教學手段中的一種，不是教學中的萬能鑰匙，如板書的應用在某些時候有著不可替代的優勢，作業、練習等傳統反饋形式也具有重要作用。只有根據不同的教學內容和教學環節，將多媒體教學與傳統教學有機結合，才能真正提高教學效果。

2.2 過于豐富的內容和多樣化的形式超出學生的接受能力

豐富的多媒體資源使教學內容的擴充和形式的多樣化成為可能，但我們不應忽視學生在教學過程中的主體地位。教學的對象是學生，不同層次的學生對知識的接受能力不同，教學資源呈現的量與形式要與學生的基礎相適應，要與學生的接受能力相適應，以免出現適得其反的情況。

2.3 多媒體應用不當導致偏離正題、主次不分

教師在使用多媒體教學時，如果過多地追求畫面美觀、內容趣味性等表面效果，反而會分散學生的注意力，導致偏離正題、主次不分。所以在應用多媒體教學時，要始終遵循一切形式都是以提高教學效果為目的的原則。

[1]何克抗，李文光.教育技術學[M].北京：北京師范大學出版社，2002.

[2]車龍浩.生物化學[M].北京：人民衛生出版社，2008.

[3]王懿，路君娣，馬貴平，等.生物化學基礎課程改革與教材開發研究的幾點思考[J].衛生職業教育，2013，31（21）：128-129.■