青島退運3 000件不合格韓國進口鋁制炒鍋

近日，山東青島檢驗檢疫局在對從韓國進口的一批共計3 000件的帶涂層鋁制炒鍋實施檢驗中發現，送檢樣品中蒸發殘渣（4%乙酸）的檢測結果為88.5 mg/L，超出國家標準規定的≤60mg/L的限量要求。山東青島檢驗檢疫局依法對其作出退運處理。

據悉，蒸發殘渣超標會導致食品在烹飪時遇酒、醋、油等液體時析出大量的有毒有害殘渣，不僅直接影響食品的色香味等食用質量，而且人體攝入此類受重金屬等殘留毒素污染的食物，會引起慢性中毒。

對此，檢驗檢疫部門建議消費者，在選購該類產品時一定要從正規渠道購買，并查看該產品是否加貼了正規的中文標簽及使用說明書，還可要求商家提供產品的質檢報告及檢驗檢疫部門簽發的《入境檢驗檢疫證明》，確保選購放心安全的餐廚具。