私人定制之開春PARTY

鄒雨萌

名人、美女、香檳、茶點、高雅，當有這些精神和物質的主題詞點綴，并且用“派對”的形式呈現在人們面前的時候，任何一樣都有著一定的誘惑力。有主人但沒有領導，有座位但大家都喜歡站著，飲料食物不是放在每個人面前，而是擺成一堆，大家各取所需，品品清茶美酒。而在以前，這種形式通常被冠以聯歡、聯誼會、茶話會等名稱，現在這些詞都已經帶上了懷舊的色彩，通通被改稱為一個音譯詞：派對，或者干脆就說“PARTY”。

在創意無限大的前提下，每個party都被冠上了形形色色的主題，也許是“冰雪女王”，也許是“穿越清朝”，甚至可以是“吸血鬼派對”。總之，你可以實現任何平日里與你十分遙遠的主題。Party就像是萬圣節的晚上，每個人都帶著面具，享受著黑夜里的瘋狂。而這種瘋狂，你也可以制造。

Sweet taste

甜品是一個party上必備可少的一部分。在享用完豐富的晚餐后，用甜品來調節一下被酒精麻醉后的味蕾，甜蜜的滋味在舌尖散開，會讓客人們更加享受交談的時光，可以讓party的氣氛更加融洽。

私人party應選擇哪種類型的蛋糕？

Emily：會比較推薦杯子蛋糕。它是一人份的量，吃起來會比較方便，而且口味比較多，可以任意搭配，滿足所有客人的需求。奶酪蛋糕也不錯，比較符合中國人的口味，而且又不會太甜膩。

在party上，吃甜品有什么講究嗎？

Emily：其實酒和食物的搭配都是很講究的，比如干白要配白肉或海鮮，紅肉就要配紅酒，甜品其實應該搭配甜點酒。它是葡萄酒的一種，比較甜，它的甜味會在嘴里保持很久。

Delicious food

舉辦p a r t y，在飲食上一定要做到盡善盡美。這是一場party最基本的配備，也是作為主人最體現用心的一面。擔心客人太多，眾口難調？

在party上的小食有什么講究嗎？哪幾種小食比較受歡迎？

查拉瓦諾：對于舉辦時尚派對而言，小食的視覺、口感、食用方便性都是需要考慮的因素。

鮮艷的色彩，各種口味的搭配，讓宴會小食更加豐富誘人。例如巧克力主題茶歇，你可以搜羅世界各國特色巧克力，呈現不同巧克力風味，在品鑒甜點的同時，可以一起探討巧克力的故事，增加彼此間的交流，拉近彼此距離。

Dress up

Party開始前，雖然是主人，但衣著打扮對你而言，一定要最謹慎。一場高級派對對服飾的要求自然是嚴謹的，所以造型對你來講，非常重要。

在造型上有沒有讓參與者提高關注度的小秘訣？

吉米：畫個精致閃耀的妝，成為焦點，驚艷全場。比起日妝，夜晚妝感會更加強烈，因在燈光昏黃的夜晚，容易顯色度細部質感降低，更需加強粉底及彩妝的持久力，而有顏色和質感顯得尤為重要。夜晚可用強烈顏色來增加化妝的變化，也可以使用假睫毛，不同質感的口紅等。

Music time

當萬事俱備、一切準備妥當的時候，party就進入開始的前奏了。作為主人的你，就要開始試圖調節氣氛，讓party漸漸熱絡起來。這時候，音樂就成了你的好幫手。一首好聽的音樂，可以讓人感同身受，放松、優雅、嗨起來，都需要音樂來調節。

如何運用音樂來調節party上的氣氛？

王繹龍：前場大家都在喝酒聊天，我會選擇一些輕松的、好聽的新歌，這樣大家會在聊天中感受音樂。到了中場，我會選擇一些大家很熟悉的老歌，讓那些已經酒精上頭的朋友得到釋放。后場大家都累了，我會選擇一些迷幻的，充滿空間感、空靈感的音樂。

在party上如何調節氣氛？

李曉玲：我會安排一些小的節目。如果是外國客人，我會安排幾段京劇的唱段，要具有中國特色的，但是不要太長了，一定要是一些比較精品的選段。在party中穿插一些這樣的表演，我覺得很好，是一個助興，很有意思。還會在飯局上做一些小的活動，讓嘉賓也參與到表演中。應該有一些小節目來提高這個氛圍。

在party上要注意的禮節：

李曉玲：如果是晚宴形式的，一定要問好對方對著裝的要求，不能穿錯衣服。再一個，吃東西一定要慢，而且要小。如果是吃中餐的話，左手一定要扶著桌子。這是一個基本的禮節，是一種禮貌。如果是家庭party，作為女主人，很重要的一點就是為客人介紹自己的家，介紹每一個屋子，這樣會讓客人更輕松、更自在。