凸顯藥劑專業特色的有機化學教學實踐

蔣 江，羅心賢

（玉林市衛生學校，廣西 玉林 537000）

有機化學涉及內容廣泛、化學反應多、理論抽象，要使學生聽懂、記住、學會、運用很難，為了引起學生的重視，調動學生學習的主動性，我們在有機化學教學中凸顯藥劑專業特色，使有機化學的實用性得到充分體現，學生的學習興趣得到大大提高。

1 正確定位，樹立為藥劑專業服務的思想

1.1 有機化學在藥劑專業教學中的位置

職業教育培養的是實用型人才，學生在校期間必須掌握將來從事藥劑工作所需的知識和技能，同時還要掌握相應的學習方法，為將來的就業和可持續學習打下良好的基礎。有機化學在學生藥劑專業課程學習中發揮著舉足輕重的作用，它直接影響著專業課教師的教學和學生學習專業課的質量。從專業學習和專業技能實踐的角度來看，有機化學課程的主要任務是為學生提供學習專業知識和技能所必備的知識和素養，這就決定有機化學是一門服務性課程，教師要引導學生學好這門課。有的教師認為，中職衛校藥劑專業學生主要從事的是藥品營銷工作，只要能說會道、認得藥名就行，學不學有機化學無所謂，學好專業知識就行，對有機化學的教學持消極態度，照本宣科，學生學不學、懂不懂都無所謂。缺少了教師的正確引導，導致有的學生輕視有機化學學習，對有機化學不感興趣，嚴重影響了專業課學習。我們組織任課教師與專業教師進行溝通、交流，使有機化學任課教師明確有機化學在專業學習中的作用，從而使任課教師明確職責，在教學中密切聯系專業，將與專業有關的基礎知識落實到位。

1.2 教師要具有為專業課程服務的意識

作為中職學校的有機化學教師，首先要樹立為專業課程服務的意識，一切為了學生將來的就業服務，在不違背有機化學教學的系統性和循序漸進原則的基礎上，從藥劑專業需要出發，從學生就業方向出發，對教學內容進行篩選和有機整合，充分體現有機化學知識的專業性和實用性，切實做到為專業課服務。

1.3 教師要使學生具有為專業課程學習的意識

職業學校的學生專業意識較強，使得他們用實用的眼光來看待知識的學習，學習具有選擇性，往往急于學習本專業的知識和技能，對學習基礎課不夠重視。因此，教師要抓好第一次課的教學，必須對有機化學課程做一個整體介紹，主要是找出一些實例，講清該門課是怎樣一門課，都有哪些內容，為什么要學這門課[1]。通過各種實例，講清有機化學與藥劑專業的關系，使學生認識到后續課程的學習需要有機化學知識；藥物的制備、鑒定、保存等需要有機化學知識；學好有機化學不但會給專業課的學習帶來方便，而且在今后的工作中也能發揮指導作用。

2 在教學內容中凸顯專業特色

目前，我校藥劑專業所用的有機化學教材是全國統編供中職衛校藥劑和檢驗專業共同使用的教材，教材的系統性強，難度適中，包括了兩個專業所需的有機化學知識和技能，造成了教學內容的專業特色不夠明顯，對學生的吸引力不強。因此，教師應在充分利用現有教材的基礎上，對教學內容進行適當整合，多講、講透專業應用中常用的知識，與專業相關性不大的知識點以夠用為標準，少講或不講，使教學內容更具實用性和專業性。例如，在有機物的結構教學中，將重點放在有機物中的化學鍵與結合方式上，而對于學生很難理解且專業性不強的雜化軌道理論，則棄去不講。

3 在教學形式上體現專業特色

在教學形式上應體現專業特色，教學中盡量實現有機化學教學內容與專業知識融合，體現專業特色[2]。把枯燥無味的有機化學知識轉變成實際專業背景下的具體應用問題，訓練學生運用知識的能力，提高他們發現問題、解決問題的能力。如在學習“酚”這一節時，以腎上腺素為例，讓學生尋找官能團，分析它的結構，從而推導出腎上腺素具有鄰二酚羥基結構，易被氧化而變質失效。

4 在課堂教學活動中體現專業特色

豐富多彩的教學活動可以活躍課堂氣氛，引起學生的注意力，培養學生的學習興趣。具有專業特色的課堂教學活動，同樣也能提高學生的學習積極性，培養學生的各種能力。在藥劑專業的有機化學教學中，教師應從學生的生活經驗和已有知識出發，創設生動有趣的情境，引導學生進行回憶、猜想、推理、交流等活動，使學生通過教學活動掌握基本的有機化學知識和技能，學會應用有機化學知識去思考問題、分析問題、解決問題，從而激發學生的學習興趣。例如，在學習“羧酸的酸性”這節內容時，筆者設計了這樣的課堂教學活動：將學生分為若干個學習小組，并且給每個小組發了甘利欣（化學名：甘草酸二銨）膠囊的藥盒，讓學生閱讀藥品說明書，分析藥物的結構，并進行討論：說明甘草酸和甘草酸二銨鹽的水溶性有無區別，為什么？含羧基的有機藥物如何增大其水溶性？由于討論的是自己所學專業的內容，學生興趣很高，大家聚在一起查找相關理論，進行實驗驗證，最終順利解決問題。

5 在學生實驗中體現專業特色

實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，實驗能驗證化學知識的正確性，消除學生對知識的懷疑，加深學生對化學知識的理解和記憶，更是培養和發展學生觀察能力、探究能力、分析問題能力以及創新能力的重要方法和手段。以酯的水解實驗為例：取阿司匹林一片，研碎，加水10 mL煮沸，放冷，加三氯化鐵試液1滴，觀察實驗現象并說明原因。學生通過實驗觀察到三氯化鐵溶液顯紫色，知道有酚類化合物生成，結合阿司匹林的結構進行分析，得出阿司匹林含有酯鍵，易水解，生成酚而使三氯化鐵顯色。

6 在課程評價上體現專業特色

課程評價的目的不僅是為了考查學生知識掌握的程度，更是為了檢驗和改進學生的有機化學學習和教師的教學效果，改善課程設計，完善教學過程，從而有效促進學生的發展。我們認為，藥劑專業學生學習有機化學，不僅要掌握有機化學的知識和技能，更重要的是能應用這些知識和技能解決各種與藥物有關的問題。所以，在課程評價上也應體現專業特色，如筆者設計了這樣的考試題：下列哪種物質具有潤滑作用，臨床上用作瀉藥？A酒精；B苯酚；C甘油；D醋酸。如何增大含氮堿性有機藥物的水溶性？為什么青霉素類藥物宜在臨用前溶解配制？

多年的教學實踐使我們形成了與專業緊密結合的有機化學教學模式，這樣的教學模式在教學中能充分調動學生的學習主動性，為其他基礎課程的教學提供了借鑒。

[1]莫愿斌.凸顯計算機專業特色的離散數學教學研究與實踐[J].計算機教育，2010（14）：111-113.

[2]王川.談職業學校數學教學的專業特色[J].中小企業管理與科技，2009（7）：200.■