大棚飼養肉雞溫度控制要點

大棚飼養肉雞溫度控制要點

近年來，利用塑料大棚飼養肉雞的方式越來越盛行，其原因是雞舍固定資產投資少、見效快，且冬季能充分利用塑料大棚的“溫室效應”，有利于棚內溫度控制，能為肉雞提供較好的生長環境。但隨著季節的不同，養殖棚內的溫度控制也有不同。

一、春、秋季棚內溫度控制

利用大棚飼養肉雞最好的季節是春、秋兩季，因為此時外界平均氣溫在10～25℃，相對濕度在60%～70%，棚內溫度相對最易調控。一般通過調節薄膜的敞閉程度、方位和時間，就能將棚內溫度控制在18～23℃，相對濕度控制在60%左右，為肉雞提供適宜的生長環境。

二、夏季棚內溫度控制

在酷暑天氣，外界氣溫較高，必須采取有效的防暑降溫措施，以減少熱應激對肉雞生長造成的危害，特別是要盡量避免肉雞在將近出欄時發生中暑死亡現象。在天氣炎熱時，除將四周棚膜和所有通氣孔、門窗等敞開外，還可在棚頂適當增開天窗，安裝電風扇進行降溫。也可在棚內放置3～4排塑料軟管，管內通入可以循環的涼水，讓雞趴伏在軟管上進行降溫。有條件的還可在棚頂上方加裝淋浴噴頭，在高溫天氣的13：00—15：00對雞群噴灑涼水，降溫效果理想。也可在棚頂蓋上草苫和秸稈，隔熱效果較好；或在棚頂上方50～60厘米處搭蓋遮陽網，并在大棚周圍栽植樹木遮陰，以調節生態小環境。還可結合消毒，用涼水進行帶雞噴霧消毒，這樣對降低雞只體溫也有很好的作用。酷熱時，還可通過降低飼養密度來減少熱應激，對于40日齡以上的肉雞，一般每平方米不超過8只。

三、冬季棚內溫度控制

此時外界氣溫較低，而養殖棚內溫度要求不低于18℃，因此管理難度較大。為此，首先可在棚外1米線處用磚或秸稈壘建一排高2米左右的護圍，以阻擋寒冷北風對大棚的侵襲。其次，要將全部棚膜覆嚴，有陽光時可將東西棚前坡約0.9～1.0米的草苫掀起，南北棚則早上掀東側苫子、下午掀西邊苫子，以利棚內提溫。在夜間或陰雨雪天氣，要將大棚全部封閉，必要時可在棚內生火爐進行加溫，但要切記防火、防煤氣。同時，棚內地面最好加厚墊料，并及時更換潮濕、發霉墊料。另外，冬季適當提高肉雞飼養密度有助于棚內溫度的保持，以每平方米10～12只為宜。

冬季，一定要正確處理保溫與通風的矛盾。不能只重視提溫，而忽視了通風換氣，這樣不利于有害氣體排出，容易引發呼吸道疾病；也不能通風過量，否則不利于棚內保溫，影響肉雞生長。也就是說，棚內保溫的前提是要保證有害氣體的有效排放。解決這一矛盾的方法有二：一是充分利用棚頂及兩側山墻上的排氣孔，在白天有陽光且中午氣溫最高時打開排氣孔；二是經常用干沙替換污染的墊料，以利于保持棚內溫度和減少有害氣體的產生。

四、育雛期的棚內溫度控制

通常情況下，在寒冷的冬季，可在大棚無門的一端隔離出一部分作為育雛舍（約占棚內總面積的1/5～1/4），中間用塑料薄膜遮擋，內生1～2個火爐（煙筒直徑為14～18厘米）進行加熱升溫，最理想的供暖方式是采用地下火道或火炕，有條件的養殖戶還可事先準備電暖器、電火爐以應急。育雛舍內的溫度是否合適，除察看溫度計外，還可以通過觀察雞群的活動來“看雞控溫”。當肉仔雞零散分布，自由采食，并零星發出“唧唧”的叫聲時，表明溫度適宜；當肉仔雞不好動，遠離熱源，或趨向于門口等通風較好地段，張口喘氣，采食量減少，飲水量減少，多出現拉稀現象，表明舍溫過高，應立即停止加熱，或增加通風以散發熱量；當肉仔雞主動靠近熱源，并發出連續不斷的尖叫，夜間睡眠時不安靜，集中扎堆，甚至出現壓死或憋死現象，表明溫度過低，應立即加溫。肉仔雞育雛舍內的溫度和面積要求可參照標準執行，隨著雞群日齡的增加要做相應調整，即溫度逐漸下降，飼養面積逐步擴大，直至拆除擋膜。

總之，只要養殖戶嚴格遵循科學的飼養方法，加強對肉雞的飼養管理，并養成收看天氣預報的好習慣，對驟冷驟熱、狂風、暴雨、冰雹等惡劣天氣提前做好防范，就能避免發生不必要的損失。

張武提 河南省宜陽縣錦屏鎮農業服務中心471600