不同品種東方百合鱗莖低溫冷藏過程中形態和生理的變化

劉曉榮，王志剛，張惠華，周俐宏，吳天宇，陶承光

（遼寧省農業科學院 遼寧省花卉科學重點實驗室遼寧沈陽110161）

不同品種東方百合鱗莖低溫冷藏過程中形態和生理的變化

劉曉榮，王志剛，張惠華，周俐宏，吳天宇，陶承光*

（遼寧省農業科學院 遼寧省花卉科學重點實驗室遼寧沈陽110161）

[目的]探討不同類型東方百合鱗莖低溫冷藏過程中形態和生理變化的差異，為東方百合鱗莖采后休眠機理研究提供理論基礎。[方法]以3個品種東方百合“索蚌”、“西伯利亞”、“木門”的鱗莖為試材，研究在低溫冷藏過程中，鱗莖頂芽伸長、鱗片中淀粉含量和可溶性糖含量的變化。[結果]在2℃低溫8周的冷藏期內，3個品種淀粉含量均呈下降趨勢，品種間差異不顯著。在處理的前3周“索蚌”可溶性糖含量急劇上升，“木門”在第2～4周時可溶性糖上升最快，在第8周時3個品種可溶性糖含量達到最高值。相同溫度下，不同品種的東方百合芽萌發所需要的時間不一樣，其中木門＞索邦＞西伯利亞。[結論]百合鱗莖解除休眠機理非常復雜，是多種生理因素共同作用的結果。

東方百合；鱗莖；冷藏；形態；生理

近年來，我國百合切花產量和消費量不斷攀升，百合優質種球的國產化迫在眉睫，其關鍵就是鱗莖冷藏打破休眠技術。一般認為百合鱗莖解除休眠的有效溫度在15℃以下，但不同百合的品系或品種對打破休眠的溫度和時間要求不同。如龍牙百合鱗莖解除休眠的最佳處理的2℃～5℃貯藏12周[1]，蘭州百合鱗莖在2℃處……