談日本溫泉旅館與傳統(tǒng)文化

○ 陳洪宇

(貴州大學(xué)，貴州 貴陽(yáng) 550000)

一、概 況

(一)溫泉的起源

對(duì)于日本溫泉的起源，在傳說(shuō)中是因當(dāng)?shù)厝丝吹绞軅麆?dòng)物在溫泉中淋浴，得以傷愈。后來(lái)人才有了泡溫泉的做法。而在日本的宗教中，也有這樣的說(shuō)法，僧侶發(fā)現(xiàn)并運(yùn)用溫泉。在眾多的傳說(shuō)中，豐臣秀吉也曾幾次到訪有馬溫泉，還建造了自己的專用浴場(chǎng)——湯殿館。日本著名作家川端康成因伊豆的名湯二陶醉，方才有了著名的《伊豆的舞女》。并創(chuàng)作了以越后湯澤溫泉為舞臺(tái)的《雪國(guó)》。

(二)溫泉的發(fā)展歷史

據(jù)史料記載，日本很早就發(fā)現(xiàn)并使用溫泉。在日本的《古事紀(jì)》、《日本書(shū)紀(jì)》等古老的文獻(xiàn)中，就有關(guān)于泡溫泉的描述記載。對(duì)于日本溫泉正統(tǒng)，起源于平安時(shí)代(公元794年～1192年)的“湯治”。并未形成溫泉旅館的旅行模式。

在江戶時(shí)代(公元1603年～1867年)，在幕府統(tǒng)治的最后時(shí)期中，經(jīng)濟(jì)發(fā)展有所加快，中醫(yī)藥學(xué)溫泉療法也得到了廣泛的普及。與此同時(shí)，溫泉的沐浴形式也發(fā)生了變化，形成了以飲食料理、旅館、泡泉為一體的特色溫泉旅館模式。溫泉旅館也得以確立。

明治時(shí)代(1868年～1911年)中，因溫泉地區(qū)平民泡泉能夠驅(qū)寒保暖、緩解疲勞，日本結(jié)合傳統(tǒng)的泡泉經(jīng)驗(yàn)，逐漸形成了“泡湯”的習(xí)俗，而這一習(xí)俗一直延續(xù)至今，也是日本傳統(tǒng)文生活中獨(dú)具特色而且不可或缺的生活方式。

在經(jīng)歷第二次世界大戰(zhàn)后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)際旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，溫泉旅館成為日本的一大特色。日本結(jié)合醫(yī)學(xué)的發(fā)展，使溫泉達(dá)到更好的醫(yī)療效果，從而使溫泉的開(kāi)發(fā)得到更大程度的再度利用，一般民眾也開(kāi)始享受溫泉的效用。

(三)日本溫泉的分布

日本素有“溫泉王國(guó)”的美譽(yù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本從南至北約有2000多家，每年日本約有1.1億人次使用溫泉，相當(dāng)于日本的總?cè)丝跀?shù)。日本的溫泉不僅數(shù)量多、種類多，而且質(zhì)量很高。各地幾乎都有有名的溫泉。

1.大分縣的別府溫泉?jiǎng)e府溫泉位于日本西南部的九州島，隸屬于大分縣。東臨廣闊的別府海灣，西接建有阿蘇國(guó)立公園的鶴見(jiàn)山脈，是一個(gè)山海環(huán)繞的溫泉圣地。別府最大的特點(diǎn)是，擁有世界上罕見(jiàn)的豐富溫泉資源。其泉水涌出量?jī)H次于美國(guó)黃石國(guó)家公園，居世界第2位。根據(jù)溫泉水質(zhì)分類，世界上溫泉共有11種，而別府就有10種之多，是世界上溫泉種類最集中的地區(qū)。因此，別府成為日本人首選的溫泉旅游觀光城市。

2.靜岡縣的熱海溫泉熱海自古以來(lái)就是有名的溫泉?jiǎng)俚兀渥钤绲臏厝o(jì)錄要追溯到1200年前，是日本最有名的溫泉地之一。

二、日本溫泉旅館文化

1.日本溫泉文化。對(duì)日本人來(lái)說(shuō)泡溫泉是一種享受，更是生活中必不可少的一部分。已走過(guò)千年歷史的日本溫泉，不因歲月抹殺其魅力，隨著歲月的積淀顯得更有味道。本文通過(guò)對(duì)日本溫泉?dú)v史以及日本人民的溫泉旅館和溫泉禮儀的介紹，試圖讓人們更多的了解日本溫泉文化，進(jìn)而深刻領(lǐng)略日本人精致而細(xì)膩的生活方式。

2.日本溫泉類型。溫泉一般含有多種活性作用的微量元素，有一定的礦化度。溫礦泉能多種病癥能產(chǎn)生良好的作用。根據(jù)不同的泉色、功能、療效，溫泉分成若干類型。其中治療皮膚病的泥湯、治療神經(jīng)痛的冷泉、治療關(guān)節(jié)痛的箱式溫泉、治療肩周痛的擊打溫泉、治療風(fēng)濕的砂浴溫泉。

三、日本泡出來(lái)的文化

(一)日本溫泉規(guī)則文化

日本人對(duì)于泡溫泉的愛(ài)好可謂享譽(yù)全球，號(hào)稱世界上最喜歡洗澡的民族，形成獨(dú)特的溫泉文化，無(wú)論是泡溫泉的次數(shù)，還是泡溫泉的方式都非常有講究。

溫泉是公共場(chǎng)所，所有入浴者應(yīng)遵守入浴規(guī)則，以便能享受溫泉的天倫之樂(lè)。

1.進(jìn)入浴池前，要先在池外將身體沖洗干凈。

2.不要將毛巾帶進(jìn)溫泉池內(nèi)，可將毛巾放在浴池邊或疊起來(lái)放在頭頂上。

3.不要在溫泉池內(nèi)洗頭或洗身體，不可在溫泉池內(nèi)使用香皂或洗發(fā)液。

4.不要在溫泉池內(nèi)喧嘩、打鬧，游泳或奔跑，要保持安靜。

(二) 日本傳統(tǒng)文化對(duì)溫泉的影響

日本從最早的溫泉發(fā)現(xiàn)到現(xiàn)代的溫泉旅館旅游，都蘊(yùn)含著濃重的文化氣息。無(wú)論是從最早的僧侶盟發(fā)現(xiàn)并運(yùn)用溫泉，日本傳統(tǒng)的文化已經(jīng)濃濃地融入到溫泉文化中去了。

伊豆被人們熟知，得益于川端康成的《伊豆的舞女》。伊豆的下田溫泉將傳統(tǒng)的文化藝術(shù)融入到溫泉旅館中，追求精致的藝術(shù)，溫泉的周圍，從湯池的設(shè)計(jì)到湯池的材料，都有著精巧細(xì)致的思量。洗溫泉起源于溫泉療法的習(xí)慣，在擁有數(shù)千處溫泉的日本，溫泉療法不僅用于治療慢性病，并兼有日常消除疲勞，是最大眾化的，簡(jiǎn)便易行的消閑法之一。日本最古老的溫泉，是神戶六甲山山腰間的有馬溫泉，由別府浜脅，龜川等別府八泉組成的大分縣的別府溫泉之鄉(xiāng)，有一千多家旅店，以世界最大溫泉城市而聞名其美妙夜景吸引著眾多的游客。

日本是個(gè)火山國(guó)家，最早的溫泉是以治病為目的的，當(dāng)時(shí)主要是貴族們興起了度假溫泉之旅。日本平民溫泉旅行從江戶時(shí)代興起，在東京周圍發(fā)現(xiàn)了七個(gè)著名溫泉，1781 年浮世繪畫(huà)師畫(huà)了溫泉的情況，展示了溫泉的風(fēng)貌，民眾看后，開(kāi)始大規(guī)模去溫泉旅行。民眾休閑時(shí)會(huì)結(jié)伴去溫泉休養(yǎng)，最初很簡(jiǎn)樸，住民房，自建小房子，自帶食物，住一周時(shí)間，與現(xiàn)在人的想法是一樣的。日本溫泉也有標(biāo)志性的名字，告訴大家這個(gè)溫泉有什么功效，治什么病，它與相樸一樣都有級(jí)別名稱，很受大家歡迎。用相樸的方法表示溫泉的名稱很特別。日本是火山國(guó)家，到處都有溫泉涌出。現(xiàn)在日本的溫泉還很熱，當(dāng)時(shí)的影響直到現(xiàn)在。別府溫泉，近十年深受日本平民歡迎，以農(nóng)村風(fēng)格設(shè)計(jì)，不超過(guò)兩層，食品是本地材料，自己種菜，無(wú)農(nóng)藥，本地菜式，原始與自然環(huán)境使之受好評(píng)。

日本的溫泉旅館與傳統(tǒng)文化的結(jié)合使日本的溫泉旅游前景更加廣闊，溫泉的發(fā)展結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境與人文景觀，是溫泉發(fā)展的核心內(nèi)容。溫泉文化影響著當(dāng)?shù)厝说纳睿灿绊懼澜绲慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。在日本的生活中，泡溫泉是一種享受，更是生活不可或缺的部分。已經(jīng)走過(guò)千年歷史的日本溫泉，積淀了濃郁的文化氛圍，使人們?cè)谶M(jìn)入它的世界的時(shí)候，深深的領(lǐng)略到日本人精致而細(xì)膩的生活方式。

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