韋玉霞
(江蘇省豐縣農業委員會,江蘇豐縣 221700)
江蘇省豐縣食用菌產業發展現狀與前景分析
韋玉霞
(江蘇省豐縣農業委員會,江蘇豐縣 221700)
結合江蘇省豐縣實際,從豐縣食用菌產業發展現狀、發展措施以及發展前景幾方面對豐縣食用菌市場進行了分析,并提出了幾點促進豐縣食用菌產業的發展建議。
豐縣;食用菌;現狀;前景
豐縣是農業大縣,地處蘇魯豫皖四省七縣交界處,近幾年食用菌產業發展迅速。特別是在“十二五”現代農業發展規劃中,縣委縣政府把食用菌產業列為現代農業發展的重點支柱產業,狠抓落實,食用菌產業蓬勃發展。筆者結合豐縣實際,從豐縣食用菌產業發展現狀、發展措施以及發展前景3個方面對豐縣食用菌市場進行了分析,并提出了幾點建議。
1.1 食用菌生產規模和數量
豐縣食用菌產業起于20世紀70年代,人工栽培,產量較低,20世紀80年代引進袋栽技術后,種植面積和產量水平都有了大幅度提高,通過近年來的快速發展,種植規模不斷擴大,種植效益不斷增加,食用菌產業已成為農民增收的主導產業之一。
目前,全縣14個鎮均有食用菌栽培,品種主要包括毛木耳、雙孢菇、白色金針菇、秀珍菇、海鮮菇、茶樹菇、杏鮑菇、香菇等。全縣食用菌年生產面積2 875萬m2,年產各類鮮菇110萬t,年產值18.1億元。其中毛木耳已成為豐縣食用菌產業中的主導品種,年生產總量3.8億袋,年總產量3.8萬t,年總產值達11億元,可實現年總效益5.7億元?!?br>