城市郊區冬季和越冬小白菜高架噴灌栽培技術探討

邢紅飛，王瓊林，邢后銀

（1.金陵科技學院，江蘇南京 211169；2.江蘇省南京市高淳區農業局，江蘇南京 211300；3.江蘇省南京市種子管理站，江蘇南京 210036）

城市郊區冬季和越冬小白菜高架噴灌栽培技術探討

邢紅飛1，王瓊林2，邢后銀3

（1.金陵科技學院，江蘇南京 211169；2.江蘇省南京市高淳區農業局，江蘇南京 211300；3.江蘇省南京市種子管理站，江蘇南京 210036）

以江蘇省南京地區為例，從滿足當地節日市場需求出發，分析了目前冬季和越冬小白菜栽培方式的不足之處，闡述了高架噴灌設施下冬季和越冬小白菜菜秧、小中株、中株等不同產品栽培優勢和栽培技術要點。

城市郊區；冬季小白菜；高架噴灌；栽培技術

小白菜是城市居民不可或缺的第一大蔬菜，其不耐貯運，就地生產、供應意義重大。每年12月底至翌年3月初的7～9周時間內，歷經圣誕節、元旦、春節、元霄節等重要節日，是城市小白菜需求量最大的時期，而往往這個時期雨雪交加，氣候惡劣，小白菜價格波動最大[1]，冬季和越冬小白菜平穩生產和供應是小白菜產業重要課題。利用高架噴灌等設施栽培小白菜，是保障城市供應的重要手段和發展方向。筆者以江蘇省南京地區為例，對城市郊區冬季和越冬小白菜高架噴灌栽培技術進行探討，旨在為提升城市“菜籃子工程”提供基礎借鑒。

1 露地栽培與設施栽培方式比較

小白菜冬季和越冬栽培傳統上普遍采用露地栽培的方式。近年來，隨著政府“菜籃子工程”的推進，大棚、噴滴灌等蔬菜設施投入大，新型生產經營主體不斷涌現，為小白菜設施優質栽培提供了條件。……