義烏糖蔗產地環(huán)境評價分析

樓云君，王小驪，周維明，趙鈺燕

（1.浙江省義烏市農業(yè)檢測站,浙江義烏 322000；2.浙江省農業(yè)科學院農產品質量標準研究所,浙江杭州 310021）

義烏糖蔗產地環(huán)境評價分析

樓云君1，王小驪2，周維明1，趙鈺燕2

（1.浙江省義烏市農業(yè)檢測站,浙江義烏 322000；2.浙江省農業(yè)科學院農產品質量標準研究所,浙江杭州 310021）

本文通過對義烏糖蔗種植基地的環(huán)境空氣、土壤、灌溉水抽樣的檢測結果的分析以及比對產地環(huán)境標準,旨在對義烏糖產地環(huán)境進行評價和綜合分析。

義烏糖蔗；環(huán)境空氣；土壤；灌溉水；監(jiān)測；評價

作為義烏的傳統(tǒng)特色產品,義烏紅糖具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。義烏糖蔗的種植歷史甚至可追溯到清順治年間。從2005年開始,義烏市政府每年都在義亭鎮(zhèn)舉辦紅糖節(jié),帶動義亭鎮(zhèn)的多個村莊和鄰近的佛堂、上溪逐步恢復了糖蔗種植,到了糖蔗豐收的季節(jié),連天的糖蔗田和忙碌的制糖場面,引得國內外客商慕名而來,義烏紅糖正重新煥發(fā)青春,義烏也成為浙江省的主要產糖區(qū),形成了獨特的種植、制作、銷售的紅糖文化。通過對義烏5個大型糖蔗基地環(huán)境空氣、土壤、灌溉水的抽樣檢測結果,評價分析義烏糖蔗產地環(huán)境。

l 產地概況與采樣情況

1.1 義烏糖蔗產地概況

義烏地處浙江中部,位于金衢盆地東部,屬亞熱帶季風氣候,四季分明,年均氣溫在17℃左右；光熱資源豐富,年均太陽總輻射量為419～461 k J·cm-2,年均日照為1 910.4 h,太陽能輻射和日照是浙江省較多的市縣之一；年均降水量在1 100～1 600 mm。義烏市三面群山環(huán)抱,境內有中低山、丘陵、崗地、平原,土壤類型多樣,土層深厚,不論是地理位置還是氣候都非常適合種植糖蔗。

1.2 糖蔗產地環(huán)境采樣情況

選擇5個義烏糖蔗基地進行環(huán)境監(jiān)測。糖蔗基地環(huán)境空氣、灌溉水、土壤樣品抽樣按照《農區(qū)環(huán)境空氣質量監(jiān)測技術規(guī)范》［1］《農用水源環(huán)境質量監(jiān)測技術規(guī)范》［2］《農田土壤環(huán)境質量監(jiān)測技術規(guī)范》［3］規(guī)定執(zhí)行,其中環(huán)境空氣樣品采樣分布2個采樣點,分別位于基地周邊和基地中心位置,分4個時段,共采集數(shù)據(jù)52組,其中氟化物為4組,氮氧化物、二氧化硫、總懸浮顆粒分別采集16組,數(shù)據(jù)齊全,代表性良好；最后再以日均值計算比對標準。水樣和土壤樣品均采取均勻布點的方法進行監(jiān)測每個基地各采集1個樣品。同時環(huán)境空氣樣品檢測項目按照《環(huán)境空氣質量標準》［4］、土壤樣品檢測項目按照《土壤環(huán)境質量標準》［5］、水質樣品檢測項目《農田灌溉水質標準》［6］進行檢測。

2 結果與分析

2.1 糖蔗產地環(huán)境空氣分析

選取義烏市5個具有代表性的糖蔗的基地為調查對象進行環(huán)境空氣監(jiān)測（表1）。由表1可知,各基地環(huán)境空氣中測定的氮氧化物、二氧化硫、總懸浮顆粒物的日均值均遠低于環(huán)境空氣重指標要求；氟化物的1 h平均（最大值）也遠低于指標要求,環(huán)境空氣質量良好。

2.2 糖蔗產地環(huán)境土樣重金屬分析

糖蔗由于種植周期較長,如果產地土壤含量較高,極易引起糖蔗中重金屬的富集。根據(jù)產地環(huán)境的要求,對土質環(huán)境中重金屬元素監(jiān)測結果見表2。土壤監(jiān)測數(shù)據(jù)評價按照《土壤環(huán)境質量標準》［5］。每667 m2甘蔗年灌溉水量小于300 m3,因此對照旱作指標評價。按標準二級指標評價判定,5個基地土壤質量均符合標準二級要求。義烏市甘蔗種植基地土壤質量適合糖蔗的種植,但采樣點2和3土壤鎘含量分別為0.30和0.29 mg·kg-1,接近限量值（0.30 mg· kg-1）,應引起關注。

按標準一級指標評價,5個基地鉛含量略高于一級（小于35 mg·kg-1）要求,同時采樣點2土壤鎘含量為0.30 mg·kg-1,采樣點3抽樣土壤鎘含量為0.29 mg·kg-1,超過一級土壤標準；采樣點1土壤鋅含量為105.1 mg·kg-1,略高于1級（小于100 mg· kg-1）土壤標準,超過一級土壤標準。

表1 義烏糖蔗產地環(huán)境空氣監(jiān)測結果

表2 義烏糖蔗產地土樣重金屬監(jiān)測結果mg·kg-1

土壤監(jiān)測數(shù)據(jù)按照《綠色食品產地環(huán)境技術條件》［7］評價,5個基地土壤質量均符合綠色食品產地環(huán)境質量標準要求,可進行綠色食品糖蔗的種植,但應關注土壤鉛和鎘含量的變化。

2.3 義烏糖蔗產地環(huán)境土樣農藥殘留分析

義烏市糖蔗生產基地土樣農藥殘留監(jiān)測,六六六、滴滴涕均未檢出。對照檢出限和指標限量,土壤中農藥殘留量完全符合糖蔗種植環(huán)境要求。目前六六六、滴滴涕等已禁用,環(huán)境中殘留量不會再增加,同時由于微生物等的降解,殘留量將逐年下降。

2.4 灌溉水監(jiān)測數(shù)據(jù)評價

糖蔗灌溉水監(jiān)測數(shù)據(jù)見表3,按照《農田灌溉水質標準》［6］評價,每667 m2甘蔗年灌溉量小于300 m3,相比旱作指標,抽檢的糖蔗灌溉水監(jiān)測數(shù)據(jù)符合國家農田灌溉水質標準。

表3 義烏糖蔗產地灌溉水監(jiān)測結果

3 小結

義烏市糖蔗種植基地環(huán)境空氣符合《環(huán)境空氣質量標準》,土壤符合《土壤環(huán)境質量標準》（二級）要求,灌溉水符合《農田灌溉水質標準》要求,種植環(huán)境質量較好,適合于糖蔗生產。但采樣點2土壤鎘含量為0.30 mg·kg-1,采樣點3抽樣土壤鎘含量為0.29 mg·kg-1,接近《土壤環(huán)境質量標準》（二級）限量值（0.30 mg·kg-1）,應引起關注。

總體來看,本次選取的5家糖蔗基地都是義烏當?shù)鼐哂写硇缘幕?其產地環(huán)境質量完全符合糖蔗種植的環(huán)境要求,基本反映出義烏糖蔗種植基地的產地環(huán)境狀況良好,完全適合繼續(xù)種植糖蔗,同時也為保證義烏紅糖質量打下堅實的基礎。

［1］ 中華人民共和國農業(yè)部.NY/T 397-2000農區(qū)環(huán)境空氣質量監(jiān)測技術規(guī)范［S］.北京：中國標準出版社,2000.

［2］ 中華人民共和國農業(yè)部.NY/T 396-2000農用水源環(huán)境質量監(jiān)測技術規(guī)范［S］.北京：中國標準出版社,2000.

［3］ 中華人民共和國農業(yè)部.NY/T 395-2000農田土壤環(huán)境質量監(jiān)測技術規(guī)范［S］.北京：中國標準出版社,2000.

［4］ 中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局中國國家標準化管理委員會.GB 3095-2012環(huán)境空氣質量標準［S］.北京：中國標準出版社,2012.

［5］ 國家環(huán)境保護局國家技術監(jiān)督局.GB/T 15618-1995土壤環(huán)境質量標準［S］.北京：中國標準出版社,2006.

［6］ 中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局中國國家標準化管理委員會.GB 5084-2005農田灌溉水質標準［S］.北京：中國標準出版社,2006.

［7］ 中華人民共和國農業(yè)部.NY/T391-2000,綠色食品產地環(huán)境技術條件［S］.北京：中國標準出版社,2000.

［8］ 潘世明.福建省甘蔗生產存在的主要問題與發(fā)展對策［J］.江西農業(yè)學報,2009（6）：30-31.

［9］ 王燦宇,楊志新,李作森.甘蔗修復重金屬污染土壤的研究［J］.安徽農業(yè)科學,2011,39（11）：6498-6499,6501.

（責任編輯：張瑞麟）

S 566.1

A

0528-9017（2014）03-0401-02

文獻著錄格式：樓云君,王小驪,周維明,等.義烏糖蔗產地環(huán)境評價分析［J］.浙江農業(yè)科學,2014（3）：401-402,405.

2013-11-05

樓云君（1963-）,女,浙江義烏人,畜牧師,研究方向為農產品質量安全。E-mail：648449073@qq.com。