肉雞營(yíng)養(yǎng)試驗(yàn)的誤差控制

李 瑩 （廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司 廣東 云浮 527400）

肉雞營(yíng)養(yǎng)試驗(yàn)具有試驗(yàn)周期長(zhǎng)、誤差影響因素多等特點(diǎn)。目前，大部分科研院校和畜牧企業(yè)開(kāi)展肉雞營(yíng)養(yǎng)試驗(yàn)比較零散，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的試驗(yàn)場(chǎng)地，也沒(méi)有一套科學(xué)且行之有效的約束標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行科學(xué)的試驗(yàn)。科學(xué)合理地降低肉雞營(yíng)養(yǎng)試驗(yàn)的誤差，對(duì)于畜牧工作者獲得精確的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，提高肉雞生產(chǎn)水平具有重要的意義。溫氏集團(tuán)建有專(zhuān)業(yè)化的科研基地來(lái)進(jìn)行肉雞營(yíng)養(yǎng)相關(guān)試驗(yàn)研究，可滿(mǎn)足不同類(lèi)型肉雞營(yíng)養(yǎng)研究試驗(yàn)的需要。筆者根據(jù)多年從事肉雞營(yíng)養(yǎng)試驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，對(duì)如何控制肉雞營(yíng)養(yǎng)試驗(yàn)誤差進(jìn)行簡(jiǎn)單歸納，并提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施，供同行參考交流。

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

肉雞營(yíng)養(yǎng)試驗(yàn)多為單因素或2因素試驗(yàn)，試驗(yàn)分組簡(jiǎn)單，一般不超過(guò)6個(gè)試驗(yàn)組，組內(nèi)重復(fù)數(shù)以5～6個(gè)為宜，重復(fù)數(shù)太少，誤差較大，而重復(fù)數(shù)太多，工作量又較大。每個(gè)試驗(yàn)欄舍喂養(yǎng)肉雞數(shù)量要跟欄舍面積相匹配，通常按每平方米10～13只設(shè)計(jì)。欄舍編排時(shí)，要考慮季節(jié)、光照和通風(fēng)等因素，同一個(gè)試驗(yàn)組的重復(fù)欄舍盡量分散，不要放在一起，例如 A1、B1、C1、D1、F1、A2、B2和 C2……如此編排。

2 試驗(yàn)料質(zhì)量控制

確保試驗(yàn)料質(zhì)量合格是肉雞營(yíng)養(yǎng)試驗(yàn)順利開(kāi)展的前提條件。如有條件，最好建立專(zhuān)門(mén)的試驗(yàn)料生產(chǎn)線(xiàn)，可對(duì)試驗(yàn)料進(jìn)行精細(xì)化生產(chǎn)，從原料到成品遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砹鞒蹋袑?shí)保障試驗(yàn)料的質(zhì)量。首先，應(yīng)根據(jù)試驗(yàn)配方選購(gòu)所需的飼料原料，對(duì)關(guān)鍵原料的營(yíng)養(yǎng)成分以及霉菌毒素進(jìn)行逐一檢測(cè)，合格后才能采購(gòu)入倉(cāng)。