淺談土雞生態養殖管理要點

常秋紅 〈河南省安陽縣畜牧局 河南 安陽 455100〉

近幾年來，隨著人們生活水平的日益提高，消費者對食品口味、品質要求的逐步提高，“土雞”生態養殖成為飼養業的新熱點。生態養殖的土雞不僅能采食大量的青草、昆蟲，而且山林間空氣清新、陽光充足及活動空間大，可滿足土雞生長的各項生理條件，是發展綠色土雞產品的良好場地。

1 放養場地的選擇及建設

1.1 場地選擇

應選擇遠離村莊、畜禽交易場所、畜禽屠宰場、加工場、化工廠和垃圾處理場，避免空氣、塵埃、水源、病菌和噪聲等污染。較好在山間、灘涂及河堤上的林場或果園飼養，樹林的蔭蔽度要在70%以上，防止夏季熾熱的陽光直射引起雞群中暑。

1.2 圍網筑欄

為避免雞在防養過程中跑丟造成損失，放養場地確定后，可選擇用尼龍網或竹筢子圍成高1.5～2m的封閉圍欄，使雞在欄內自由采食和活動。

1.3 雞舍建造

雞舍應選在林地內避風向陽、地勢高燥及排水良好，坐北朝南方向修建，在滿足防暑、保溫、抗寒和通風的前提下，因陋就簡，就地取材。雞舍建筑面積以每平方米養成雞6～8只為宜，舍高不低于2.5m，寬度以4.2m為宜，舍頂可采用石棉瓦或茅草屋頂，南北面設置玻璃窗子以增加通風透光性。舍內地面寬度墊細沙或干草，使舍內干燥，同時搭建產蛋窩和棲息架。棚舍內外放置一定數量的料槽和飲水器。

1.4 品種選擇

應根據雞群對圍林野養的適應性和市場需求來確定。一是選擇耐粗放、行動靈活、覓食力強、抗病力強的純土雞或地方土雞血統占75%以上的雜交雞種。……