廣東陳君石院士講述中國食品安全問題的真相與誤區
2014-03-09 06:34:52廣東省科協
科技創新與品牌 2014年8期
廣東陳君石院士講述中國食品安全問題的真相與誤區
食品安全作為當前社會的熱點問題，不僅關系到消費者健康和經濟發展，還會影響到社會穩定和諧。7月29日上午，我國著名營養與食品安全專家、中國工程院院士陳君石做客第61期廣東科協論壇，作題為《中國食品安全問題真相與誤區》的專題報告，為消費者們答疑解惑。
“中國食品安全問題存在諸多誤區”，陳君石院士的報告深入淺出地剖析了目前我國食品安全存在的誤區及其真相。他倡導食品安全的所有利益相關集團和個人共同主動參與和推動科學的食品安全風險交流，獲得了公眾的一致好評。本期論壇由廣東省科學技術協會主辦，廣東省預防醫學會承辦，廣東省科普中心、廣東科學館、廣東科技報社等單位協辦。（
文/廣東省科協）
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