吃什么傷口愈合快

文/白 杜

吃什么傷口愈合快

文/白 杜

玉米、蘿卜促進愈合，韭菜、辣椒易引發感染。

日常生活中，難免會碰傷、擦傷。除了到醫院上藥、包扎外，應該吃點什么滋補一下，能促進傷口快速愈合呢？

鋅：鋅可以與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增強抵抗力，促進傷口愈合。含鋅的食物有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇等。

維生素E：維生素E可以維持生殖機能，促進傷口愈合。含維生素E的食物有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、肉及乳制品等。

葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的因素。在傷口愈合期間，可以多吃含糖豐富的水果，既能增加糖分，又能攝取足量的維生素。

蛋白質：蛋白質能促進傷口愈合，減少感染幾率。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

維生素A：能促進傷口愈合，主要存在于胡蘿卜、西紅柿等食物中。

維生素C：天然維生素C，可以促進膠原蛋白合成，增強皮膚的彈性，促使傷口愈合。其存在于各種果蔬中，如青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子等。

需要注意的是，不利于傷口愈合的食物有腐乳、蔥、辣椒、韭菜等。因為，它們容易引發感染，阻礙傷口愈合。

摘自《中國中醫藥報》