大眾化教育下基礎化學實驗教學存在的問題及對策

摘要：化學是以實驗為基礎的科學，只有科學規(guī)范的實驗操作才能獲取準確數(shù)據(jù)和確保實驗安全，科學規(guī)范的實驗操作是學生必備的基本技能，也是基礎化學實驗教學的主要目的之一。為了提高學生基本操作技能，只有在基礎化學實驗中發(fā)現(xiàn)學生存在的問題，找到相應的對策，加強實驗基本操作訓練，才能提高學生的實驗能力。

關鍵詞：大眾化教育；基礎化學實驗；問題；對策

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A ？搖文章編號：1674-9324（2014）05-0104-02

一、引言

普通化學實驗、無機化學實驗等是大學化學的基礎實驗課程，是大學生接觸的第一門化學實驗課程。基礎化學實驗一方面著重培養(yǎng)學生的基本實驗能力，包括實驗操作能力，觀察、判斷和記錄實驗現(xiàn)象的能力，獨立思考、分析問題和解決問題的能力。另一方面是培養(yǎng)學生嚴肅認真、實事求是的科學態(tài)度和嚴謹?shù)淖黠L。讓學生樹立安全、規(guī)范、環(huán)保意識。基礎化學實驗教學體系在整個化學實驗教學當中對于培養(yǎng)學生良好的化學實驗技能和基本實驗素質起著重要的作用，為學生學習后續(xù)課程奠定基礎。[1]

二、了解基礎，加強銜接

高校經(jīng)過大量擴招后，大學教育不再是精英教育，而進入了大眾化教育階段，學生來源更加廣泛，有全國示范性高中，有省級示范性高中，也有普通中學。由于中學階段學校實驗條件的差異，以及長期的應試教育的影響，一些學校開設的實驗課不全及實驗課程質量不高的現(xiàn)象普遍存在，為了擠過高考的獨木橋，高中階段重理論輕實驗，重講解輕操作，老師演示實驗學生看實驗、老師講實驗學生聽實驗，老師寫實驗學生背實驗的現(xiàn)象大量存在，實驗基礎薄弱的學生普遍存在，學生基礎參差不齊，而作為普通本科院校，來源于普通中學的生源比例大，學生化學實驗基礎不扎實的現(xiàn)象更加突出，本人曾對大一實驗班級學生實驗基礎情況進行過一次調查，結果是絕大部分學生中學階段只完成部分學生實驗，甚至有的學生初中和高中階段都沒有進過實驗室，沒有動手做過化學實驗，學生的化學實驗基礎可想而知。實驗過程中觀察，部分學生連最基本的操作，例如，如何手持試管、向試管滴加液體和振蕩試管中液體等基本操作都不會，與調查結果相符。在大眾化教育下，教師感覺“課難上”，如何確保教育質量值得我們去思考去探究。只有在充分了解學生實驗基礎，加強中學與大學實驗操作知識和技能的銜接等措施的基礎上，采取針對性措施抓差補缺，發(fā)展提高，才能提高整個基礎實驗教學的質量。

三、抓好預習

做好預習是做好實驗的基礎，不少學生有一種惰性，認為實驗簡單，反正能完成，沒有做好充分的預習，有的學生實驗操作如同中藥藥劑師照方抓藥一樣，看一步做一步，不連貫，走過場，沒有達到實驗目的，甚至得出錯誤的實驗結論。

教師要嚴格檢查督促學生做好對實驗的預習，使學生熟悉實驗操作步驟和要點，了解實驗成敗的關鍵點，對實驗結果有預見性，有實驗安全意識，對實驗的危險性有所認識和警惕，避免實驗的隨意性和盲目性，避免實驗事故的發(fā)生。只有預習好了，實驗中才知道該觀察什么、記錄什么，對實驗中出現(xiàn)的“異常”現(xiàn)象才會思考，找出原因，得出正確結論，才能提高思維能力，提高分析問題和解決問題的能力。如有學生在做《化學反應速率與活化能的測定》實驗時，忘記加淀粉液，溶液早就變成棕黃色，學生攪拌了很長時間還在攪拌，在等待“溶液變藍色”，不知道溶液變藍是因為碘析出遇淀粉呈現(xiàn)的，不知道溶液變棕黃色說明已經(jīng)析出了單質碘，這就是預習不好造成的。

部分學生預習是走過場，他們所謂的預習，就是把實驗教材內容機械式抄寫到預習報告上，沒有深入思考，沒有真正了解實驗目的，教師要檢查督促學生的預習，不僅僅要看學生的預習報告，還要通過提問等多種形式了解學生對所要做的實驗是否真正熟悉了，對實驗用到的相關理論知識是否掌握。

四、加強操作指導，規(guī)范實驗操作

沒有規(guī)范的基本操作，嚴謹科學的實驗能力就無從談起，基礎化學實驗的學習對于學生學習后續(xù)實驗課程起著重要的基石作用，因此在基礎化學實驗教學中，技能訓練是基礎，規(guī)范操作是關鍵，能力培養(yǎng)是目標。[1]基礎實驗開始就應該規(guī)范實驗操作，加強實驗規(guī)范操作意識。指導學生首先應該了解學生，因為師生都是第一次接觸，有的教師對學生基礎了解不夠，如對基本操作，中學階段哪些要求哪些不要求，學生對哪些操作掌握哪些操作沒有掌握不了解，實驗指導往往比較盲目。在一次省（區(qū)）級大學生實驗競賽中，仍有不少學生對一些加熱、過濾等基本操作都不會，這些專門選拔培訓過的學生尚且如此，其他學生的實驗基礎更是可想而知。大一學生常見的問題有，滴管不會拿，倒拿、隨意放的現(xiàn)象很普遍；試劑瓶蓋揭開后不及時蓋上，同時打開多個瓶，并將瓶蓋都放在桌面上，然后往往張冠李戴；“邊加邊振蕩”操作中不會振蕩溶液，對“逐滴加入”的理解和操作都有偏差；吸量管使用操作普遍不規(guī)范；試劑用量普遍貪多等等。教師應重視對實驗操作的解釋、演示和巡查指導，特別是巡查指導更為重要，對基礎差或有不良操作習慣的學生的操作細節(jié)錯誤要及時發(fā)現(xiàn)并加以指導糾正，基本操作訓練應該貫穿于整個實驗教學過程中，不能只看實驗結果，以“完成”實驗了事。

五、培養(yǎng)良好的實驗習慣

學生良好實驗習慣的養(yǎng)成，需要經(jīng)過教師科學的指導、合理的計劃和嚴格的訓練。沒有良好的實驗習慣，就沒有嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。高考時老師圍繞考點講實驗，學生背實驗，諸如加試劑時滴管不能伸進試管里，過濾時要“一貼二靠三低”等要點學生背得滾瓜爛熟，但學生進了大學后實驗操作時卻完全不是那么回事，很多學生還是把滴管伸進試管里滴加溶液，問其原因是操作不熟練，怕把試劑滴在試管外面。不良習慣很多，如，不少學生將實驗儀器隨意亂放，衣袖一劃就能碰倒一大片，打破儀器的事故常有發(fā)生：實驗時手忙腳亂，找不到東西；滴管吸了試劑后不及時洗滌；儀器有水隨意甩，常甩到別人身上；紙屑隨意丟；實驗記錄隨意寫在草稿紙上或教材上，有的實驗完后再去重新抄寫一遍，看似認真，實則抄錯常有，原始數(shù)據(jù)不原始。故從基礎實驗開始就需要教師指導學生注重實驗細節(jié)，養(yǎng)成良好習慣，實驗儀器藥品要合理擺放，隨時歸位，做到有條不紊。endprint

六、充分利用網(wǎng)絡教學綜合平臺

現(xiàn)在學校上實驗課的班級在增多，每個班級人數(shù)也增加，教師指導不過來，實驗操作也不是單靠語言表達就能完全指導的，僅靠教師課堂講解指導遠遠不夠，教師要多利用現(xiàn)代科技，充分利用網(wǎng)絡教學綜合平臺，利用影像等多媒體資料輔導學生，把基礎化學實驗各項基本操作多媒體影像資料利用網(wǎng)絡讓學生自己去觀看，使學生對基礎實驗操作有個立體上的認識，能讓學生自己抓差補缺，從而節(jié)約課堂時間，提高實驗操作能力。同時也能提高學生查找資料、自我學習、分析問題和解決問題的能力。

七、實驗考核貫穿整個實驗過程中

大學基礎化學實驗考核向來是實驗教學的難題。如何實施考核，如何真實反映學生的學習成績，關系到學生的實驗興趣和實驗技能的培養(yǎng)，更關系到學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，但目前還沒有一套科學有效的考核辦法。對實驗考核沒有給予足夠的重視，學校要的是成績單，卻沒有下力氣探討一下它是怎么來的。這一切表明我們只重視實驗教學的“過程”與“完成了多少實驗教學任務”，而忽視了對“教學效果”的評價以及如何科學地反映學生的學習成果。學習成績得不到真實科學地反映，學生的學習積極性就得不到充分調動。[2]

我們也嘗試過多種考核手段，如專門的實驗操作考試等，但都存在缺陷，只注重某個環(huán)節(jié)都達不到理想的效果。就目前實驗課而言，學生多，教師少，時間緊，難度大。對此我們的做法是把實驗考核貫穿整個實驗過程，從學生認真預習實驗，認真規(guī)范實驗操作，科學嚴謹實驗態(tài)度，實驗觀察能力和創(chuàng)新能力，到實驗數(shù)據(jù)記錄和實驗數(shù)據(jù)處理，實驗事故的預防，實驗衛(wèi)生，實驗結果和實驗報告的完成等等各方面，自始至終對學生有一個記錄，記錄學生做得好的地方和存在的問題，最終進行綜合考核。雖仍不完整，但卻能充分調動學生學習的積極性，只有把實驗考核貫穿到整個實驗過程中，才能讓學生全身心投入做好實驗，重視實驗的每一個階段和過程，從而達到提高實驗素質的目的。

八、結語

基礎化學實驗教學主體是學生，對學生進行技能訓練是基礎，規(guī)范操作是關鍵，能力培養(yǎng)是目標。教師只有了解學生，發(fā)現(xiàn)問題，正確指導，加強訓練，才能提高學生的實驗技能，為學生后續(xù)課程的學習打下堅實基礎。

參考文獻：

[1]萬堅，宋丹丹，涂海洋，等.在基礎化學實驗教學實踐中培養(yǎng)學生綜合素質[J].實驗技術與管理，2012，29（5）：166-167.

[2]齊承剛.怎樣做好大學基礎化學實驗考核[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2007，（3）：44-45.

作者簡介：蔣錫福（1962-），男，廣西桂林人，中學高級教師，從事中學化學教學二十余年，近十年從事大學基礎化學實驗教學與管理。endprint