養胃禁忌

秋天天氣漸涼，胃病易多發與復發。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。所以，秋季養胃非常重要，在日常生活中應注意以下幾條禁忌：

一、忌饑飽不均

饑餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成黏膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

二、忌飲食不潔

幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70%～90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物也是感染的原因之一。

三、忌晚餐過飽

有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還會因刺激胃黏膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

四、忌狼吞虎咽

食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃黏膜損傷；另外細嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于保護胃。

五、忌咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃黏膜缺血，使胃黏膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。

六、忌酗酒無度

酒精本身可直接損害胃黏膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

七、忌嗜煙成癖

吸煙可促使胃黏膜血管收縮，減少胃黏膜的前列腺素合成，這是一種黏膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對黏膜的破壞。

八、忌濫用藥物

容易損傷胃黏膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿司匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯后服用。●