有機肥料行業及發展概述

有機肥料行業及發展概述

一些發達國家在有機農業實踐中，提倡施用有機肥而拒絕化肥。國內綠色食品的肥料標準中，也規定只準施用有機肥和微生物肥。有機肥也稱“農家肥”，是達到無害化標準的一種綠色肥料。

有機肥以富含有機質的動物、植物為原料積制而成，除含植物所必需的氮、磷、鉀外，還含有其他營養成分，故又稱完全肥料。常用的有機肥有人糞尿、廄肥、家禽糞、家畜的蹄角、魚雜、骨粉等動物性肥料和油粕、綠肥、豆餅、醬渣、米糠、堆肥、塘泥、泥炭等植物性肥料。有機肥須經充分腐熟后才能施用，否則對作物是有害的。

大量施用有機肥可改良土壤，使砂土變得肥沃、黏土變得疏松易耕，此外，還可協調土壤中空氣與水分的比例，從而有利于作物根系的生長和對水分、養料的吸收。

有機肥和化肥一樣，施用不當同樣會帶來硝酸鹽淋失、溫室氣體排放等生態威脅。目前，一些發達國家已經通過立法的形式來控制和指導農田有機肥的施用。

據統計數據顯示，目前美國、日本、英國等西方國家有機肥料用量已占肥料使用總量的50%，而我國有機肥料使用量占比不到10%。以市場規模為例，2013年我國肥料制造工業市場規模突破9 000億元，而有機肥料市場規模不到800億元。

施用有機肥有三點要注意：一是有機肥必須充分腐熟后施用；二是有機肥無論是基施還是沖施，最好配合生物肥施用，這是因為生物肥中的生物菌能加速有機肥中有機質的分解，使其更利于作物吸收；三是嚴格控制有機肥施用量，不可過量施用。

來源：前瞻網