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行走的咖啡館

2014-03-03 03:21:19佟才錄
金點(diǎn)子生意 2014年3期

佟才錄

科威爾大學(xué)畢業(yè)后,和幾個(gè)朋友一起開(kāi)了一家咖啡館??煽Х瑞^位置有點(diǎn)偏僻,客流量稀少,而且也沒(méi)什么鮮明的特色,生意一直冷冷清清。

咖啡館開(kāi)業(yè)三個(gè)月,一直在賠本。那幾個(gè)朋友相繼退出找別的工作去了,只剩下科威爾一個(gè)人苦苦堅(jiān)守。

科威爾不禁憂(yōu)心如焚??伤謱?shí)在不想放棄,他打小的夢(mèng)想就是擁有一家自己的咖啡館。一天,愁?lèi)灥目仆柗罡该疖?chē)去另一座城市看望他的姑姑。

科威爾正聚精會(huì)神地看著車(chē)窗外迷人的的風(fēng)景,忽然,一縷濃郁的咖啡香氣飄來(lái)!科威爾看到過(guò)道對(duì)面兩個(gè)硬座之間的小桌上,靜靜地?cái)[放著一杯咖啡,裊裊升起的咖啡香氣彌漫了整個(gè)車(chē)廂。一位女孩一邊端起杯子慢慢呷上一口咖啡,一邊悠然自得地欣賞著車(chē)窗外的風(fēng)景??仆柫⒖瘫贿@幅優(yōu)美的畫(huà)面吸引住了,腦中突然閃出一個(gè)火花:如果在行駛的車(chē)上開(kāi)一家咖啡館,生意會(huì)不會(huì)更好一些呢?

經(jīng)過(guò)深思熟慮,最后科威爾決定把一輛豪華大巴改成一間能“行走的咖啡館”。他購(gòu)置了一輛豪華大巴、然后請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員把這輛豪華大巴內(nèi)的座椅全部撤掉,更換成一排排卡座,卡座之間放一張長(zhǎng)方形橡木條桌。豪華大巴的車(chē)尾部分被改成咖啡調(diào)制室,由兩名專(zhuān)業(yè)的咖啡師在調(diào)制室內(nèi)悉心為顧客提供頂級(jí)服務(wù)。整個(gè)大巴布置得溫馨而舒適,可容納20多名客人。顧客可以在車(chē)上一邊享用香濃的咖啡,一邊隨著緩緩行駛的巴士欣賞沿途兩邊的街景。

科威爾還和公交公司達(dá)成協(xié)議。他可以在公交站牌底下,掛上自己的“咖啡巴士”站牌,人們?cè)谏习嗷蛳掳嗟却卉?chē)時(shí),會(huì)一眼看到“咖啡巴士”的站牌?!翱Х劝褪俊钡恼九粕?,畫(huà)著一杯香濃咖啡的圖案,寫(xiě)著行車(chē)路線、到站時(shí)間和“咖啡巴士”的簡(jiǎn)介以及每杯咖啡的價(jià)格。乘客可以免費(fèi)乘坐“咖啡巴士”,只要點(diǎn)上一杯咖啡即可。當(dāng)然這杯咖啡要比一般咖啡館里的咖啡貴一些。

“咖啡巴士”每天會(huì)按照既定路線行駛,在墨爾本的史旺斯頓街和弗林德斯大街之間往返。在這段街上,林立著一些著名的大公司,街上行走的多是白領(lǐng)。

“咖啡巴士”自“行走”以來(lái),受到廣大白領(lǐng)人士的關(guān)注和青睞。他們?cè)诠竟ぷ髁艘惶?,都十分?lè)意登上環(huán)境安靜優(yōu)雅的“咖啡巴士”,一邊倚窗喝著香濃溫暖的咖啡,一邊愜意地欣賞著車(chē)窗外的人流、車(chē)流和美麗的街景,放松心情。經(jīng)過(guò)大家口耳相傳,越來(lái)越多的人慕名登上“咖啡巴士”,體驗(yàn)一把在“行走的咖啡館里”喝咖啡的感覺(jué)。一時(shí)間,“咖啡巴士”名聲大震,顧客爆棚,把老板科威爾樂(lè)得合不攏嘴。endprint

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