微波輔助提取北五味子多糖工藝研究

程振玉，楊英杰 ，劉治剛

(1.東北師范大學化學學院，吉林長春130024;2.吉林化工學院化學與制藥工程學院，吉林吉林132022)

北 五 味 子 ［Schisandra chinensis(Turcz.)Baill］作為一種滋補性、鎮靜、鎮咳、抗衰老的傳統中藥，廣泛應用于我國和日本［1］.其主要活性成分五味子多糖，具有保肝、抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤、免疫促進等重要作用［2-4］.而最常用的傳統的天然藥物提取方法耗時、耗溶劑，且提取率很低，嚴重阻礙了五味子藥用資

源的充分利用，因此高效率提取五味子多糖的新方法有待于急需開發，最近超聲波輔助法［5-7］、酶法［8］、

超臨界流體萃取等已被報道.據我們所知，微波輔助提取技術在北五味子多糖提取領域報道較少.

目前微波輔助提取技術已經被廣泛應用于天然藥物研究領域［9-10］，該提取技術具有穿透力強、選擇性好、耗能少、加熱效率高、成本低、操作簡單等優點.本研究我們的目標是充分探索微波與回流有機結合提取北五味子多糖的工藝條件，使多糖的提取率得到顯著提高，準確分析北五味子中多糖的含量，為北五味子入藥評價和質量控制提供更全面的分析工具和數據支持.

1 材料與方法

1.1 材料與儀器

五味子藥材(Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.)購買于吉林省通化市，產地為長白山地區，清洗、晾干備用.

葡萄糖(天津大茂化學試劑廠生產，生產批號:20120728)，無水乙醇，苯酚，濃硫酸均為分析純.

微波合成/萃取儀XH-100A(北京祥鵠科技發展有限公司)，722可見分光光度計(上海欣茂儀器有限公司)，旋轉蒸發儀RE-52A(上海亞榮生化儀器廠)，離心機 Allegra 64R(BACKMAN)，循……