如何應對豬價下跌

李中興

（廣東省湛江農墾畜牧有限公司幸福分公司，廣東雷州 524261）

在養殖業中，豬價一直是時起時落，豬只升價時，許多人士都爭著搞養豬，豬價下跌時，他們又一味把種豬賣掉，迅速宣布告別養豬。然而不到一至兩年豬價又悄悄上升了，筆者據多年在養豬工作實踐中所總結的經驗，就近期養豬一直處于虧損狀態，闡述一下如何應對豬價下跌，供養豬同行參考。

1 豬價上升的原因

1.1 前些年，由于豬病復雜，豬高致病性藍耳病、豬圓環病毒、豬病毒性腹瀉、口蹄疫、豬瘟、傳染性胃腸炎、飼料霉菌毒素等影響，導致豬只死亡增多，種豬繁殖力下降，促使豬只市場供應失衡，求大于供。

1.2 許多小型養殖戶，經受豬病困擾后，豬只生產受阻，部分資金隨死亡豬只而流失掉，造成資金缺乏，無能力再養豬，豬只出欄率減少。

1.3 消費者對豬肉需求大，生豬出欄量未能滿足其消費，正所謂豬以稀為貴。

2 豬價下跌的原因

2.1 2007年，豬價升到歷史最高點（1頭100千克毛豬可掙到300～500元左右），原屬養豬業同行更加大投資力度。

2.2 養豬利潤可觀且門檻不高，外行企業或老板看到養豬前景，斥巨資進入該行業。

2.3 豬疾病有效控制，豬只出欄率大增。

2.4 豬既然增多，供大于求，豬價很自然回落，所謂豬多而跌。

3 應對豬價下跌措施

豬價好時，我們特別想養豬，因為能掙大錢，豬價跌時，就不喜歡養豬，因為多養1頭，就虧損多1頭，大家都懂，但筆者作為養豬專業人士，覺得要沉著應對，盡量將養豬成本降低，提高養豬效率，將虧損降到最低，或許亦有一定的利潤。

3.1 對繁殖性能差、體型欠佳、年老有毛病的種豬及時找出來處理淘汰掉 （因為豬價好時，這部分豬曾參加生產），留下質優、年輕、生產性能好的種豬，從而減少養豬成本，并能保持一定的養豬規模和實力。

3.2 對弱仔（如初生重低于1.0千克的或畸形等個別殘次豬）全部廢棄,此類豬只其實生長速度慢,飼料報酬低,亦賣不到好價錢。

3.3 重視飼料原材料、預混料的質量。不因為豬價下跌了，就隨便購買些價錢便宜的劣質飼料，因為這些飼料，對豬群生長無幫助，可能耽誤豬只出欄時間或可能導致豬只營養不平衡，使其誘發疾病，那樣養豬就更虧了。

3.4 加強豬群飼養管理，因為豬群少了，必須更愛護豬群，一定按獸醫防疫原則做，需打疫苗的，一定要打，需藥物保健仍需繼續，欄舍消毒等工作亦不例外，萬一搞不好，有疫情時，困難就加重了，再無法經營下去。

3.5 對于空置欄舍，進行嚴格清洗和消毒，放空一段時間，待到市場好轉時，重新進入豬群。

3.6 近期建筑材料價格下降，改造欄舍，便于日后提高生豬生產效率，或可擬定建一些新豬舍。

3.7 由于豬只減少了，可安排員工放假，豬場員工一直長年累月在辛勤地工作，較少時間休息，趁機批準部分有需要的員工，同時發放一定的生活費給他們，以穩定他們的自信心，待時機成熟時，再請他們回崗位工作。

3.8 豬價下跌，種豬場種豬自然難賣，如買種豬的養殖戶定能挑選到較為理想的種豬，所以感覺自己豬場的種豬品質欠佳時，趁機更換改良品種，但強調一點，必須精心篩選后，才能購進，并隔離2～3個月，做足相應疫苗后，經采血化驗合格后，才能與原豬場混群。

3.9 看準豬行情，及時將豬群發展壯大，從而彌補豬價下跌時的虧損，同時亦會給你掙回一筆雄厚的資金，機遇是屬于始終有準備的人。