油桃露地與大棚栽培比較試驗

郝永祥，梁森苗

（1.浙江嘉興市秀洲區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,浙江嘉興 314015；2.浙江省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所,浙江杭州 310021）

油桃露地與大棚栽培比較試驗

郝永祥1，梁森苗2

（1.浙江嘉興市秀洲區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,浙江嘉興 314015；2.浙江省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所,浙江杭州 310021）

3個油桃品種露地栽培的市場供應(yīng)長達42 d,比單品種中油4號延長18 d。上市期中油4號最早,中農(nóng)金輝次之,艷光最遲,產(chǎn)量中農(nóng)金輝最高。但從田間果實外觀與口感品質(zhì)觀察,以中油4號最佳,667 m2效益均在6 000元以上。中油4號大棚保護地栽培開花期提早6 d,采收期提早8 d,上市早、果型大、質(zhì)量優(yōu),平均售價比露地提高3元·kg-1,667 m2產(chǎn)值和效益比露地分別提高3 079和1 321元。

浙北；油桃；田間調(diào)查；對比試驗

油桃原產(chǎn)我國,因其風味獨特,外觀漂亮,深受廣大消費者的青睞。但在嘉興當?shù)?月基本無露地油桃上市,6-8月高溫多雨,絕大多數(shù)油桃品種露地栽培表現(xiàn)裂果嚴重、商品性差等現(xiàn)象,限制了這一高效經(jīng)濟作物的發(fā)展。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,設(shè)施果樹栽培已成為農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的新亮點。特別是大棚油桃產(chǎn)品表現(xiàn)良好,可以調(diào)節(jié)成熟期,提早成熟,在果品淡季供應(yīng)市場,而且可以減少裂果,提高果品的質(zhì)量,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益［1］。

新塍鎮(zhèn)位于浙江嘉興西北部,地處太湖流域水網(wǎng)平原,土壤肥沃,氣候適宜［2］。2007年引進油桃少量試種,2010年同中國農(nóng)科院等開展油桃新品種引進與技術(shù)合作,新塍鎮(zhèn)油桃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,到2012年底栽培面積達123 hm2,引進試驗品種以中油4號［3］、中農(nóng)金輝［4］、艷光［5］為主。采用矮化密植栽培,株行距1.5 mx 2 m,667 m2栽植222株［6］。幼樹采用主干型方法整形,以中長果枝結(jié)果為主；成年樹則以改善光照和更新結(jié)果枝方法修剪,讓長、中、短果枝均能結(jié)果。經(jīng)2013年田間調(diào)查比較,均表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高效。現(xiàn)將3個油桃品種的田間比較試驗總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 油桃品種

油桃品種3個,分別為中油4號、中農(nóng)金輝和艷光；試驗面積6.87 hm2,中油4號、中農(nóng)金輝、艷光面積分別為5.33,0.67和0.87 hm2。

1.2 調(diào)查方法

露地栽培田間調(diào)查。以667 m2以上的試驗田為基本單位,除邊行外隨機選擇1行30株,重復3次,每品種調(diào)查90株,3個品種共270株。

大棚與露地栽培對比試驗田面積723 m2,品種為中油4號,除邊行外隨機選擇1行20株,重復3次,共調(diào)查120株。

2 結(jié)果與分析

2.1 品種產(chǎn)量與效益對比

多品種露地栽培油桃的采收期為6月3日至7月14日,市場供應(yīng)期長達42 d,比單品種中油4號延長了18 d,上市期以中油4號最早、中農(nóng)金輝次之、艷光最遲。3個油桃品種的產(chǎn)量以中農(nóng)金輝最高,但田間果實外觀與口感品質(zhì)觀察以中油4號最佳,667 m2效益均在6 000元以上（表1）。

2.2 大棚與露地栽培對比

以中油4號為調(diào)查對象,大棚栽培使油桃開花期提早6 d,采收期提早8 d,產(chǎn)量與露地差異不大,但因上市早、果型大、質(zhì)量優(yōu),平均售價比露地提高3元·kg-1,667 m2產(chǎn)值12 317元,效益8 141元,比露地栽培的分別提高3 079和1 320元（表2）。

表2 大棚與露地油桃667 m2產(chǎn)量與效益對比

3 小結(jié)

多個品種油桃在浙江引種試栽成功,如早紅寶石、麗油3號、中油4號、麗油5號、中油7號和中油9號等6個品種在浙南麗水適應(yīng)性較強,綜合性狀表現(xiàn)較好［7］。浙中新昌采摘期在5月的油桃,本地市場批發(fā)價約8元·kg-1,加上病蟲害輕,管理成本低,可獲較高的經(jīng)濟效益；而6月下旬到7月中旬的油桃受水蜜桃、梨等水果大量上市的影響,果實商品率低,經(jīng)濟效益不明顯［8］。浙東仙居油桃早熟品種發(fā)病較輕,果實采收早能避免或減少危害［9］。試驗表明,浙北嘉興引種的3個油桃品種的露地栽培市場供應(yīng)長達42 d,比單品種中油4號延長18 d,上市期中油4號最早,中農(nóng)金輝次之,艷光最遲,產(chǎn)量為中農(nóng)金輝最高,但田間果實外觀與口感品質(zhì)觀察以中油4號最佳,667 m2效益均在6 000元以上。在浙北嘉興進行大棚保護地栽培試驗表明,中油4號開花期提早6 d,采收期提早8 d,上市早、果型大、質(zhì)量優(yōu),平均售價比露地提高3元·kg-1,667 m2產(chǎn)值和效益比露地分別提高3 079元,1 320元。設(shè)施栽培使油桃果實普遍增大,主要原因是果實生長前期設(shè)施內(nèi)夜溫較低,促進果肉細胞分裂［10］。從2013年氣候情況來看,3月中下旬的陰雨天氣對大棚油桃沒有影響,而對露地油桃影響較大,主要是低溫陰雨引起落花落果,從而影響了露地油桃產(chǎn)量和品質(zhì)。

［1］ 康彩霞.大棚油桃標準化生產(chǎn)技術(shù)［J］.山西農(nóng)業(yè)科學, 2009,37（11）：91-92.

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［7］ 葉偉其,呂周林,鐘漢春,等.若干油桃品種在浙江麗水的適應(yīng)性研究［J］.中國南方果樹,2011,40（2）：52-54.

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（責任編輯：張瑞麟）

S 662.1文獻標志碼：B文章編號：0528-9017（2014）05-0683-02

2014-02-14

郝永祥（1961-）,浙江嘉興人,農(nóng)藝師,專科,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣工作與研究工作。E-mail：3400670@163.com。

文獻著錄格式：郝永祥,梁森苗.油桃露地與大棚栽培比較試驗［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學,2014（5）：683-684.