琯溪紅肉蜜柚引種及其抗寒性表現

方有龍

（浙江省東陽市橫店鎮農技站,浙江東陽 322118）

琯溪紅肉蜜柚引種及其抗寒性表現

方有龍

（浙江省東陽市橫店鎮農技站,浙江東陽 322118）

引進琯溪紅肉蜜柚并進行抗寒性試驗。結果在東陽市橫店鎮種植,經綜合運用大棚覆膜等多項農藝技術,提高冬季柚園溫度,可確保紅肉蜜柚不受凍害,實施避雨栽培、調節溫濕度、減少病蟲害等措施,可達到提早上市、提高坐果率、延長掛果時間、增加經濟效益的效果。依此總結設施栽培技術。

紅肉蜜柚；抗寒栽培；大棚覆膜；避雨栽培；東陽

琯溪紅肉蜜柚,屬蕓香科柑橘屬柚類,是福建省農業科學院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚芽變株系選育而成的,2006年12月通過福建省品種認定。2010年3月,浙江省東陽市橫店桃花源農莊從福建平和錦盛琯溪紅肉蜜柚苗木場引進5 500棵2年生小苗和120棵掛果大苗,從金華等地引進1萬多棵各品種嫁接柚苗和1.5萬棵實生柚苗,進行試種、示范和推廣,種植面積約8 hm2。

1 東陽的氣候特點

東陽位于29°16′N,120°13′E,屬亞熱帶季風氣候區,是柑橘類栽培的北緣地帶；常年年平均溫度18℃左右,雨量充沛,年降雨量1 400～1600 m m,年平均日照2 002 h,無霜期250 d左右,最冷月1月平均氣溫2.9～5.1℃,常年極端低溫可達-5℃左右,極端低溫是東陽發展琯溪紅肉蜜柚的限制因子,夏季高溫可達37～40℃,不利于琯溪紅肉蜜柚生長發育。

2 蜜柚的特征特性

2.1 特性

琯溪紅肉蜜柚樹安全栽培溫度≥-7℃,≤-5℃開始受凍,幼苗能耐-3℃左右低溫,比溫洲蜜柑等寬皮橘類耐寒性弱。琯溪紅肉蜜柚要求≥10℃的年活動積溫5 500℃以上,生長發育適宜溫度23～29℃,平均降雨量1 000～2 000 m m。琯溪紅肉蜜柚具有早熟、豐產、果大、皮薄、核少、果肉鮮紅、風味酸甜、品質優、投產早、耐貯藏等特點；種植第3年可掛果15 kg·株-1,第4年可掛果30 kg·株-1,盛產期可達60 t·hm-2。紅肉蜜柚主干直立,樹冠半開張、半圓頭形,樹葉常綠、光亮,果形倒卵圓形,果色黃綠色,有較高的觀賞價值,是路邊、河邊及公園、庭院綠化的重要景觀樹種,苗木非常暢銷。

2.2 耐寒性

2011年1月選取1年生100株枳砧紅肉蜜柚、玉環文旦和本地柚（選取當地優良株系接穗）嫁接苗,進行了裸地栽培幼苗耐寒性對比試驗,以覆蓋的幼苗為對照,2012年、2013年在1月繼續進行試驗。

從表1可知,柚幼苗-3℃出現凍害,琯溪紅肉蜜柚、玉環文旦比本地柚不耐寒,隨著樹齡增加耐寒性逐漸增加；3年中覆蓋后的幼苗基本無凍害。

2013年12月下旬遇-5℃的低溫,無膜覆蓋的琯溪紅肉蜜柚部分4年生掛果產生凍害,表現為葉片受害60%以上,果實脫落10%,少數主枝裂皮；覆蓋1層膜的葉片基本無變色,僅有少量果實脫落；覆蓋2層膜則生育正常。說明遭遇-5℃以下低溫時,琯溪紅肉蜜柚必須進行設施保護栽培。

2.3 品質與效益

2013年10月下旬,在本園選取10株4年生紅肉蜜柚、玉環文旦和本地柚進行產量、質量和當地超市果品售價的統計（表2）,琯溪紅肉蜜柚比玉環文旦、本地柚在品質、價格上有明顯的優勢,產量基本接近。

表2 不同品種柚產量、質量和單價比較

目前,杭州、金華、東陽一帶琯溪紅肉蜜柚售價10～16元·kg-1,浙中周邊地區尚無規模琯溪紅肉蜜柚種植基地,栽培成功后,可與南方錯開季節上市,提高果品的新鮮度,降低運輸成本和損耗,發展前景廣闊。

3 設施栽培技術

3.1 生態建園

選擇背風向陽、植被茂盛,土層深厚（60cm以上）,交通便利,遠離工業污染,臨近水源的緩坡地,四周種植常綠針葉林作防護林,營造良好的小氣候生態環境。定植時間以3月上中旬為宜,密度3 mx4 m,667 m2栽60株左右,幼齡期可密植,667 m2栽180～200株,深溝高畦,溝深50cm以上。

3.2 嫁接苗準備

大棚設施栽培以選擇枳砧為宜,枳抗寒性達到-20℃,枳砧嫁接苗能提高抗寒性,可矮化密植,有提早結果的作用,嫁接時間以9-10月為宜,可采用“T”字芽接法或露芽芽片腹接法,要盡量提高嫁接部位以提高苗木抗寒性,應離地20cm以上。本地實生柚苗培養成大苗后也可作砧木,3月中下旬至4月采用高位枝接,主干離地60cm以上,或主、側枝分叉20cm處進行切接、腹接。

3.3 嫁接苗管理

嫁接苗要加強防寒保暖,冬季出現0℃以下氣溫要采用大棚或小棚覆蓋。為加強幼苗耐寒性,進行抗寒性鍛煉,覆蓋不宜過早。早春3月上中旬倒春寒后,漸漸揭開塑料膜。揭膜后,勤施有機肥,前期以稀薄人糞尿和少量尿素為主,后期增施磷、鉀肥,根據苗木生長情況,及時用0.2%磷酸二氫鉀或0.5%尿素等進行葉面施肥。

3.4 保護措施

保護栽培是琯溪紅肉蜜柚抗寒性栽培的最關鍵的技術措施。主要是搭建鋼架大棚,棚高3 m、寬8 m,用白色塑料膜覆蓋。冬季0℃以下時大棚四周全封閉；最低氣溫-5℃以下時,在柚樹上方和厚膜之間加蓋一層薄膜,地面進行稻草、秸稈覆蓋；3月下旬后揭開裙膜,早春促進生根、萌芽、開花。大棚頂部全年可適當覆蓋,在春、夏、秋溫暖的晴天,揭開頂膜行全光照；雨季頂膜覆蓋實施避雨栽培,避免雨水直接淋濕花、果、葉,以降低果園濕度,減少雨媒病害,提高坐果率；果實采收前后大棚適當覆蓋,提高大棚溫度可提早上市、延長掛果時間,保證在國慶、元旦、春節等重大節日均有銷售。設施保護栽培能阻隔昆蟲飛遷、病菌傳播,減少病蟲直接危害。

3.5 水分管理

果園內安裝微灌設施,有利于保持果園內土壤和環境濕度,達到濕而不澇科學用水的要求。夏季高溫適時灌水降低果園溫度；果實采收前、花芽分化期適當干旱有助于提高果實品質和花芽分化；冬季低溫保持土壤濕潤可減輕凍害。結合灌水,有針對性地進行微量元素施肥。

3.6 施肥技術

幼齡樹施肥,肥料濃度隨著樹體的增大而逐漸加濃,春、夏、秋季施肥宜淺施,越冬肥和較重的肥要深施,分層施。結果樹重施萌芽、果后肥,巧施穩果、壯果肥,輔以根外追肥的方法。萌芽肥4月上旬前以有機肥為主,適量氮磷肥,667 m2施商品有機肥1 200 kg,復合肥50 kg,尿素30 kg；穩果肥6月上旬在謝花前后施,以磷、鉀肥為主,施腐熟糞水2 500 kg,磷酸二氫鉀50 kg；壯果促梢肥分2次施,第1次在7月中下旬抽秋梢半月

后,尿素30 kg,硫酸鉀20 kg,腐熟糞水4 000 kg,第2次在9月上旬秋梢剪后,復合肥30 kg,腐熟糞水4 000 kg；果后肥11月上中旬以有機肥和速效氮肥為主,施商品有機肥1 800 kg,復合肥30 kg,尿素30 kg。平時結合微滴管和病蟲防治,根據樹體生長情況,進行氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵等補充施肥或葉面施肥。

3.7 樹體管理

幼齡樹的修剪強調“抹芽控梢”、“培養主枝、分布均勻”的原則。結果樹修剪時控制樹高2.5 m,樹冠外圍中上部宜重,及時回縮,以疏剪為主,內膛枝宜輕；冬剪主要剪除病蟲枝、交叉枝及其他弱枝條,適當短截衰弱枝和結果母枝；夏剪主要控制夏梢生長,修剪落花落果枝、瘦弱枝、交叉枝；花蕾期先疏花序后疏蕾,疏弱留壯花2～3朵,生理落果后,分2～3次根椐樹勢留結果量,留果均勻分布。種植第5年的計劃密植園,開始分期分批移栽密植樹,擴大種植面積。加強農業防治和物理防治,強化冬季清園,用石硫合劑、80%代森錳鋅可濕性粉劑等消滅越冬菌源、蟲源,生長期做好疫病、瘡痂病、炭疽病、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等的防治,主要應用40%氟硅唑乳油、10%苯醚甲環唑水分散粒劑,或70%甲基托布津可濕性粉劑、阿維菌素18g·L-1乳油、10%吡蟲啉可濕性粉劑、15%噠螨靈水乳劑等防治。

4 小結

琯溪紅肉蜜柚應用大棚覆蓋等多項農藝技術,有效調節大棚溫濕度,保持冬季柚園溫度在0℃左右,避免寒風直接侵襲,確保琯溪紅肉蜜柚不受凍害、寒害,實施避雨栽培,減少病蟲害等措施,達到提早上市、提高坐果率、延長掛果時間,增加經濟效益的效果。

［1］ 黃均成.紅肉蜜柚特性及高產栽培技術規程［J］.中國園藝文摘,2010（11）：177-178.

［2］ 劉國輝,李淑卿,沈彩云,等.紅肉蜜柚引種表現及栽培技術要點［J］.農林科學苑,2008（15）：322.

［3］ 倪秉玉.紅肉蜜柚引種與栽培技術［J］.中國園藝文摘, 2012（10）：155-156.

（責任編輯：張才德）

S 666.3文獻標志碼：B文章編號：0528-9017（2014）05-0673-03

2014-03-12

方有龍（1964-）,男,農藝師,從事農技推廣工作。E-mail：879210083@qq.com。

文獻著錄格式：方有龍.琯溪紅肉蜜柚引種及其抗寒性表現［J］.浙江農業科學,2014（5）：673-675.