酒觀與酒文化

自古以來就有兩種截然相反的酒觀。有人稱酒為“瓊漿”，有人說酒是“狂藥”。有人說“酒是糧食精，越喝越年輕”，也有人說“酒是穿腸毒藥，亂性的迷魂湯”。那么究竟應(yīng)該如何看待酒呢？

我十分贊賞著名書法家董文教授所撰《酒歌》中的一段精彩的詩句：

“酒用芬芳稀釋陌生與苦澀，

酒用故事解讀月亮的陰晴圓缺；

酒催生團(tuán)結(jié)和勇敢，

酒驅(qū)除分裂與怯懦；

酒為生活澆灌鮮花，

酒為勝利擂鼓慶賀，

酒為藝術(shù)激發(fā)靈感，

酒為理想運(yùn)籌帷幄；

酒是東方與西方文化的媒介，

酒是古代與現(xiàn)代文明的折射，

酒是播灑友誼的甘露，

酒是點(diǎn)燃愛情的烈火……”

董文先生用優(yōu)美的語言，熾烈的激情贊美美酒。當(dāng)然不是說酒沒有為害甚至為禍的一面。然而，只要人們有正確的酒觀，肯定能體味到董文《酒歌》中描繪的境界。

其實(shí)，對于“酒害”、“酒禍”，古人也早有定論，不是說“酒不醉人人自醉”嗎？對此，我也曾撰過一副對聯(lián)：上聯(lián)是“可載舟，可覆舟，心銘勿忘。”下聯(lián)是“警醒字，警醉字，身訓(xùn)不離。”橫批是“三杯酌量”。上聯(lián)謎底是三點(diǎn)水，下聯(lián)謎底是“酉”字，合起來是“酒”字。橫批謎底是“品”字。有的朋友說，此聯(lián)既道出了人們飲酒的哲理，也道出了人生的哲理。