無公害蔬菜栽培肥料的科學混合施用

顧曉剛

在無公害蔬菜栽培中，菜農常把兩種及兩種以上的單元肥料和復合肥料混合使用或配合施用，這樣不僅減少施肥次數、節約勞力，同時能給作物提供多種養分，達到提高肥效、作物增產提質、生態環保的效果。不過混用并不是簡單隨意地混合，只有科學合理混用才能達到預期的效果。下面就將無公害蔬菜栽培肥料的科學混合施用技術進行介紹。

一、混合的前提

1. 養分不受損失 在肥料的混合、儲存、施用過程中，由于各種肥料的組分不同，有些肥料之間會發生一系列化學反應，造成養分的損失或有效性降低（其中主要是氨的揮發、硝酸鹽的還原、水溶性磷的轉化等），所以屬于此種情況的肥料相互間不能混合。

2. 物理性狀良好 有的肥料混合后，雖不發生化學變化，但會造成物理性狀的改變，使混合和施用過程發生困難。如兩種吸濕性均較強的肥料混合后，混合物的臨界相對濕度（指在一定濕度下，肥料開始向空氣中吸水或失水時的空氣相對濕度）比原單一肥料本身的臨界相對濕度要低，故混合物的吸濕性更強。在肥料混合的配料選擇時，一定要避免對肥料物理性狀的負面影響。例如，硝酸銨的臨界相對濕度為59.4%、尿素為72.5%，兩者的混合物僅為18.1%，故兩者不宜混合。再如過磷酸鈣與硝酸銨混合時，也會致使肥料潮解而不宜混合。粒狀肥料比粉狀和結晶狀肥料的吸濕性要低得多，但粒狀肥料互相混合不易吸濕結塊。故選擇配料時要求選臨界相對濕度盡可能高的。

3. 提高肥效、工效 發展多種類型的高濃度混合肥料品種，特別是采用顆粒摻混肥料，不但可以提高蔬菜產量，而且可以節省儲存和施肥上的費用，提高肥料的利用率和經濟效益。例如磷肥與堆肥、廄肥等有機肥料混合后，有機肥在發酵過程中產生各種有機酸，能絡合鈣離子，促進磷的溶解；同時混合后可有效減少磷與土壤的接觸面積，降低土壤對磷的固定，提高磷肥的肥效。再如碳酸氫銨或硫酸銨與過磷酸鈣混合，也可起到提高肥效的作用。

二、混合的分類

各種肥料的混合施用大約分為3種情形。

1. 能夠混合 凡是肥料混合后養分不但都沒有損失，有時還能取長補短，有益于作物生長發育的，這些都可以混合施用。

①硫酸銨、氯化銨與磷礦粉。前兩者皆是生理酸性肥料，與磷礦粉混合后能增加后者的肥效。

②硝酸銨與氯化鉀。混合后生成硝酸鉀和氯化銨，有較好的物理性狀，溶解性比原來小，利于施用。

③鈣鎂磷肥、磷礦粉與廄肥、堆肥、綠肥等。混合堆漚可顯著提高磷肥的肥效，比如有機肥料堆漚中產生的有機酸和碳酸，可使磷礦粉轉化為易溶性的。糞尿與少量過磷酸鈣等都可以混合施用。

④其他能夠混合的肥料。硫酸銨與新鮮廄肥、堆肥，糞、尿，磷酸銨，氯化鉀，硫酸鉀，重過磷酸鈣，過磷酸鈣，氯化銨，尿素等；硝酸銨與糞、尿；氨水與新鮮廄肥、堆肥，重過磷酸鈣，過磷酸鈣；碳酸氫銨與新鮮廄肥、堆肥；尿素與新鮮廄肥、堆肥，糞、尿，鈣鎂磷肥，過磷酸鈣，氯化銨等；石灰氮與新鮮廄肥、堆肥；氯化銨與新鮮廄肥、堆肥，糞、尿，磷酸銨，氯化鉀等；過磷酸鈣與新鮮廄肥、堆肥，磷酸銨，氯化鉀，硫酸鉀，重過磷酸鈣等；鈣鎂磷肥與草木灰、石灰，窯灰鉀肥，氯化鉀，硫酸鉀，磷礦粉，脫氟磷肥，沉淀磷肥，鋼渣磷肥；鋼渣磷肥與新鮮廄肥、堆肥，草木灰、石灰，窯灰鉀肥，氯化鉀，硫酸鉀，磷礦粉，脫氟磷肥，沉淀磷肥；沉淀磷肥與新鮮廄肥、堆肥，草木灰、石灰，窯灰鉀肥，氯化鉀，硫酸鉀，磷礦粉，脫氟磷肥；脫氟磷肥與新鮮廄肥、堆肥，草木灰、石灰，窯灰鉀肥，氯化鉀，硫酸鉀，磷礦粉；重過磷酸鈣與新鮮廄肥、堆肥，糞、尿，氨化過磷酸鈣，鉀氮混肥，磷酸銨，氯化鉀，硫酸鉀；磷礦粉與糞、尿，草木灰、石灰，窯灰鉀肥，氯化鉀，硫酸鉀；硫酸鉀與新鮮廄肥、堆肥，糞、尿，草木灰、石灰，氨化過磷酸鈣等。

2. 暫可混合 有些肥料混合后立刻施用并無負面影響，但長期儲存會使物理性狀變差或有效養分減少。

①過磷酸鈣與硝態氮肥。混合后短時間不會產生負面影響，但存放太久不但會引起潮解，還會發生硝態氮分解，損失氮素。在過磷酸鈣中選加10%～20%的磷礦粉或5%的草木灰中和其游離酸，再與硝態氮混合可延緩氮素損失。

②尿素與氯化鉀或過磷酸鈣。混合后雖沒有養分損失，但吸濕性強，容易結塊，只能隨混隨用。

③適量的碳酸氫銨與過磷酸鈣。混合后既可利用過磷酸鈣中的游離酸吸收氨，減少氨的揮發，又可中和過磷酸鈣中的游離酸，提高兩者的肥效，但混合后吸濕性增強，所以只能隨混隨用，不可久存。在高溫高濕條件下，二者最好不要混合施用。

④其他暫可混合的肥料。主要有：硫酸銨與硝酸磷肥，脫氟磷肥，鈣鎂磷肥，硝酸銨；硝酸銨與氨化過磷酸鈣，硝酸磷肥，磷酸銨，硫酸鉀，重過磷酸鈣，鈣鎂磷肥，氯化銨，尿素，碳酸氫銨；尿素與硝酸磷肥；氯化銨與硝酸磷肥；過磷酸鈣與硝酸磷肥；重過磷酸鈣與硝酸磷肥，磷礦粉；磷礦粉與氨化過磷酸鈣，硝酸磷肥；硫酸鉀、氯化鉀或磷酸銨與硝酸磷肥；硝酸磷肥與氨化過磷酸鈣等。

3. 不可混合 有些肥料混合后使肥料養分損失或有效性降低，因此不宜混合。

①銨態氮肥與堿性肥料。混合后會引起氨的揮發，所以凡含有銨態氮的肥料如碳酸氫銨、氯化銨等化學氮肥及腐熟的有機肥都不能與石灰、草木灰、鈣鎂磷肥、窯灰鉀肥等堿性肥料混合施用。為了中和硫酸銨、氯化銨的生理酸性，可配合施用適量的堿性肥料，但必須分開施用。

②速效磷肥與堿性肥料。混合后會引起磷酸退化，降低有效磷含量，故過磷酸鈣、重過磷酸鈣等速效磷肥不能與堿性肥料混合施用。但為了中和過磷酸鈣中的游離酸，施用前可以混合少量的草木灰等堿性肥料。

③難溶性磷肥與堿性肥料。骨粉、磷礦粉等難溶性磷肥不宜與堿性肥料混合施用；強酸性土壤可配合施用適量石灰，以調節土壤酸度，促進作物生長，提高肥效。

④硝態氮肥與未腐熟的有機肥料。有機肥料的分解會加強反硝化作用，損失氮素，因此這兩種肥料不宜混合。

三、配制混合肥料的方法

配制混合肥料，包含計算和配制兩個步驟。

1. 計算 在計算混合肥料的配料時，先要確定N、P2O5、K2O在混合肥料中占有的百分數，然后再確定和選擇配料。如配制分析式8-10-4的蔬菜專用混合肥料1噸，需用硫酸銨（含N20%）、過磷酸鈣（含P2O520%）、硫酸鉀（含K2O50%）及填料各多少千克？

每噸混合肥料中應含有N、P2O5、K2O的數量和相當于硫酸銨、過磷酸鈣和硫酸鉀的千克數分別為：

N=1000×0.08=80千克，相當于硫酸銨80×100/20=400千克；

P2O5=1000×0.10=100千克，相當于過磷酸鈣100×100/20=500千克；

K2O=1000×0.04=40千克，相當于硫酸鉀40×100/50=80千克。

三者相加為980.0千克，其余20千克可用磷礦粉、石灰石粉、泥炭、硅藻土、堆廄肥、禽糞等填料補足。

2. 配制

①配制粉狀混合肥料。為了保證混合均勻，大塊的肥料最好先粉碎過篩，然后根據計量分別稱量。混合時，一般先將體積較大的肥料均勻地平鋪在結實的地面上，然后再依次均勻撒體積較小和最小的，拌勻后反復倒堆，直至顏色完全均勻為止。

②配制粒狀摻混肥料。在配制時要選擇肥料粒度一致的顆粒做基礎肥料，按計算用量分別稱量，進行簡單地機械混合即可。

③配制液體復混肥料。一般是以聚磷酸銨溶液為基礎原料，通過冷混或熱混工藝制取。液體復混肥料便于機械施肥，但對原料要求高，并需要有特殊的儲運設備。懸浮復混肥料的混配方法與液體復混肥料基本相似。

（作者聯系地址：四川省榮縣科學技術和知識產權局 郵編：643100）