杭晚蜜柚優質豐產栽培技術

丘啟經

杭晚蜜柚是福建省上杭縣經作站1996年從臺灣引種的泰國蜜柚變異中選育出的晚熟柚新品種，2007年經農業部柑橘及苗木質量監督檢驗測試中心檢測獲“優質果品證書”。筆者經過幾年的試驗與觀察，總結出杭晚蜜柚優質豐產栽培技術，現介紹給大家。

一、種植地基本情況

上杭縣湖洋鎮觀音井已建立4公頃杭晚蜜柚示范園。示范園生態環境好，附近無污染源，為山地黃壤，pH值5.0～5.5，植被茂盛，土層厚1米以上，通透性良好，水源充足，海拔260米，年均氣溫19.9℃，年降水量1604.1毫米，無霜期302天，≥10℃年活動積溫6079.50℃，7月平均氣溫27.9℃，1月平均氣溫10℃、最低氣溫-4.8℃。

二、品種主要特征特性

杭晚蜜柚生長旺盛，萌芽力較強，成枝力中等，結果母枝以春梢為主，隨著樹齡增長，春梢結果母枝比例增大，主要結果枝以有葉花序枝為佳。該品種自花授粉坐果率較低，所以必須通過異花授粉提高坐果率。授粉樹品種可選用琯溪蜜柚、文旦柚、沙田柚。

該品種果實近圓形，平均單果重1750克，可溶性固形物l1%，可食率51%以上，果實成熟期在12月下旬至翌年1月上旬，具有速生豐產、抗逆性強、晚熟、果形美觀、果大皮薄、汁多化渣、甜酸適口、儲藏性好等特點。

三、優質豐產栽培技術

1. 高標準建園 示范園采用標準設計、規劃，修建了等高梯田，建造了較為合理規范的道路、水利設施、生活生產兩用管理房。在種植前兩個月挖好定植穴，按株行距4米×4米，挖長1米、寬1米、深0.8米的定植穴，每穴施農家肥40千克（或菜籽餅肥5千克），鈣鎂磷肥1.25千克，稻草15千克，石灰1.25千克，做基肥分層壓埋。栽后用稻草覆蓋樹盤。

2. 培育春梢 春梢是杭晚蜜柚的主要結果母枝，春梢發生始期至葉片展開時噴布1000毫克/千克年年豐，或在春梢4～7厘米長時噴多氨液肥，春梢長出5～7片葉時摘心，使其成為次年良好的結果母枝。

3. 水分管理 春夏季是多雨季節，要注意清溝排除果園積水。六七月份進入少雨季節后，要筑好竹節溝保水，畦面用稻草等覆蓋，保持樹盤土壤濕潤，當久旱無雨，土壤含水量低、地面發白時要及時灌水。

4. 適時授粉 通過異花授粉可較大幅度提高杭晚蜜柚的坐果率，可采取放蜂授粉或人工授粉。人工授粉是在柚花開放時，采集當天開放正常花朵的雄蕊，逐朵授粉于雌蕊上。或將多種授粉樹的花粉0.5%+硼砂0.1%+尿素0.2%+紅糖0.3%+蜂蜜0.2%+清水98.7%，混合后用小噴霧器噴灑在花柱上。

5. 噴布激素 在蕾期對樹冠噴布500倍多氨液肥+0.1%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀；花謝2/3和幼果期各噴1次5～8毫克/千克2，4-D+20毫克/千克赤霉素；也可在謝花末期和謝花后20～25天，用50毫克/千克2，4-D+200毫克/千克赤霉素涂幼果果柄。

6. 疏花疏果 初蕾期（花蕾火柴頭大小）進行疏花，1個結果母枝留1～2個花穗；現蕾期（花蕾大豆大至露白）每個花穗留2朵花，去頭去尾留中間正常花。疏果在幼果拇指大小和拳頭大小時分兩次進行，疏除小果、病果和畸形果。

7. 增施石灰 根據對上杭縣果園土壤的檢測，土壤pH值在5.0～5.5之間，應每年每畝施石灰100～200千克進行調節土壤和增加鈣素，防止缺素癥發生。

8. 增施有機肥 有機肥以雞糞、茶枯餅為主，配合埋施豬牛糞、白三葉草等。7月下旬至8月上旬施壯果促梢肥，也可用生物有機復合肥，每株1.5～2千克/株；采果后施1次茶枯餅1～1.5千克/株，或雞糞、豬牛糞等農家肥50千克/株，或施生物有機復合肥2～2.5千克/株。

9. 重整形 樹形采用自然圓頭形。定植后第一年定干高50厘米，在主干30～50厘米范圍內培養新梢3～4條作主枝；主枝20～25厘米長時摘心，培養2～3個副主枝，在副主枝上再培養3～4個骨干枝。對生長旺盛的較直立枝條，5～8月要進行拉枝，以加大主干與主枝的角度，使主枝分布均勻，樹冠圓整。

10. 輕修剪 柚樹修剪要掌握“頂上重、下部輕，外圍重、內部輕”的原則。通過拉枝“開天窗”，疏刪樹冠頂部直立大枝、強枝和外圍密擠枝，疏除交叉枝、病蟲枝、隱蔽枝、重疊枝，保留樹冠內部無葉枝和下垂枝。通過重剪衰退枝、輕剪落花結果枝（留4～6芽剪）等手段，使樹姿開張、通風透光。

11. 果實套袋 套袋可用規格25厘米×40厘米的市售柚果專用袋。以在第二次生理落果后，幼果橫徑3～4厘米時（大約在7月）套袋為宜。套袋前要噴藥防治紅蜘蛛、銹壁虱、疫病和炭疽病等。藥劑可選用80%代森錳鋅600倍+20%三唑錫懸浮劑1000倍+48%毒死蜱乳油1000倍。噴施的藥液干后即可開始套袋。

12. 病蟲害防治 杭晚蜜柚主要病蟲害有瘡痂病、炭疽病、紅蜘蛛、銹壁虱、蚜蟲、鳳蝶等。根據病蟲害的發生規律，堅持“預防為主，綜合防治”的原則，搞好病蟲測報，把握時機噴藥，注意使用兼防多種病蟲的農藥，且交替或混合使用不同農藥。①認真做好清園工作，以消滅病蟲源。冬季封園用1波美度石硫合劑加5%尼索朗1000倍液噴灑。②生草栽培，保護害蟲天敵，維持果園生態平衡。③在秋季螨類為害高峰期，每株掛1盒捕食螨（即胡瓜鈍綏螨）300只，以螨治螨。用生物農藥強敵-312可濕性粉劑1000～1500倍液防治潛葉蛾、紅蜘蛛。④6～7月，在果園內安裝太陽能殺蟲燈加煤（柴）油水盆誘殺蛾類害蟲等。

（作者聯系地址：福建省上杭縣經作站 郵編：364200）