優質小麥標準化栽培技術

董玉霞

摘 要：該技術包括良種選用標準化，整地標準化，播種及田間管理標準化。

關鍵詞：小麥生產；標準化；栽培措施

標準化栽培就是根據各地不同的自然生態條件、生產條件及栽培技術措施，依據作物生長發育規律及產量形成特點制訂出適合當地生產的具體栽培量化指標，井按照具體量化指標去組織實施。

1 良種標準化

1.1選用良種的原則 種子標準化的含義主要指用于播種的種子質量要高，如種子純度。發芽率、發芽勢。種子千粒重。病蟲害。貯存年限及生產上連續利用年限等。連續種植多年、不符合種子標準的種子堅決更換-攻關田、核心區所用種子級別要高于—般大田生產，應盡量采用級別高的種子，發揮良種在生產中的增產優勢。

1.2種子的處理 選用高產優質品種：播前精選，大、小粒分開；做好發芽試驗，計算合理播量；必須進行種子處理，用種子量3 %的50 %福美霜+50 %多菌靈（各半）拌種；防治腥黑穗和散黑穗病。拌藥前還可先拌ABT生根粉0.05 g/畝或稀土1 g/畝等，增強苗期的抗旱能力，促進根系生長和早出苗。拌種要均勻、藥量要準確。

2 整地標準化

2.1增施有機肥，平街施肥，增強地力

肥沃的土壤是小麥優質高產的基本保障，要保證小麥在獲得高產的基礎上。品質達到優質強筋小麥標準，對土壤肥力的要求比較高。整地時，一是要求畝施優質有機肥3000 kg以上，農家肥缺乏時，實行小麥、玉米秸稈還田是十分有效的措施。二是測土配方，科學施肥。中高肥力地塊，一般基肥畝施尿素10～15 kg，磷酸二銨20 kg，磷酸鉀15～20 kg，硫酸鋅1～2 kg等。

2.2深耕細耙、精細整地

整地的標準是：一平、二勻、三松。一平是土地平整，深耕25 cm以上，耕前租子，耕后復平，避免出現墑溝伏脊等，做到澆水時畦內“寸水棵棵到”：二勻是墑情均勻，肥力均勻；三松是要松緊適度，沒有明暗坷垃，要細耙，做到上松下實.無漏耕漏耙，無架空暗壟等。

3 播種質量標準化

3.1適時播種

播種期早晚是能否形成壯苗的關鍵，必須適期播種。若插期過早，麥苗易涉長，冬前群體發展難以控制；土壤養分早期消耗過度，易形成先旺后弱的“老弱苗”：易受病蟲害、凍害等。播期過晚的缺點是：①溫度低.出苗慢，出苗率低，苗齡小，冬前營養生長量不夠而形不成壯苗：②根系不發達，分蘗少，體內有機養分積累少，抗逆性差；③發育延遲，穗分化開始晚，穗頭小；④成熟延遲，種子形成和灌漿過程處在較高溫度條件下，千粒重降低，顯著減產，影響品質。不同地區條件不同，播期有所不同。一般的小麥在10月5～10日播種，到12月10日，日平均氣溫下降到0 ℃進入越冬期，冬前大于0 ℃，積溫600 ℃～650 ℃，能滿足小麥形成壯苗的要求。

3.2播種深度

播深一般以3～4 cm為宜，深淺一致，可使出苗迅速，苗齊，苗壯。播種過淺，易落干，缺苗斷壟，易受凍害；過深出苗率低，出苗時間長，苗弱，分蘗晚，分蘗少。次生根少，難以形成適宜的群體結構。

4 田間管理標準化

4.1抓好冬前冬季麥田管理

冬前冬季小麥的生育特點可概括為：三長一完成，即長葉、長根、長蘗、完成春化階段發育。這個時期管理的任務是：促苗齊，苗勻，苗足，培育壯苗，實現合理群體，為麥苗安全越冬和春季生育良好打好基礎。主要管理措施是：

4.1.1及早查苗，補種補栽

小麥出苗后，及時查苗補苗，采用于缺苗處澆底水或浸種催芽的方法：小麥3～4葉期進一步疏密補稀，將疙瘩苗疏開，裁苗后普澆一水。確保早發趕齊。

4.1.2合理施用冬前肥水

合理施用冬前肥水是進一步培育壯苗、建立合理群體結構的關鍵措施。冬前肥水的施用要根據地力、苗情、墑情、氣候條件等來決定。

4.1.3深耕斷根，鎮壓劃鋤

深耕10 cm以上.可以斷老根，噴新根，深扎根，對小麥根系有促控作用，對于群體過大的麥田能明顯地控制群體的發展。對于過旺、群體過大的麥田，可以在立冬前后采用鎮壓措施。鎮壓在午后進行，以免早晨有霜凍壓傷麥苗，劃鋤是一項重要的管理措施，可以滅草、松土、彌補裂縫、防早保墑、減輕或防止凍害等。

4.2加強春季麥田管理

主要管理措施是

4.2.1返青起身期主攻旱返青，穩健生長

肥水管理：對群體適宜的高產麥田，小麥返青起身期可以不施肥水，以控制麥苗過旺生長，對個別群體不足的麥田，在起身前后適當施肥澆水：

適當化控、除草：3月上、中旬小麥起身期，對群體偏大、有倒伏危險的麥田，每畝采用20 %壯豐安乳油，40 mL175 %巨星干燥懸浮劑兌水30 kg均勻噴霧，起到化控防倒、化學除草的目的。

4.2.2重施拔節肥水

具體的追肥時間應根據墑情和苗惰而定，一般群體適宜的高產田，宜在拔節初期至中期，對于群體偏大的麥田。宜在拔節中、后期追肥水。

4.2.3澆透孕穗水

孕穗期是小麥一生中需水臨界期，此期一定要保證有充足的水分，減少小花退化.提高結實率，增加穗粒數。

4.3注重后期管理

后期管理的主要任務目標是：防早衰，防倒伏，促進粒重，改善品質，提高產量。主要措施是：

4.3.1澆好灌漿水

抽穗灌漿期是小麥需水最多的時期。小麥在揚花后10～15天及時澆灌漿水，以保證生理用水.同時可改善田間小氣候，減輕干熱風，延緩葉片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白質、面筋含量。

4.3.2葉面迫肥

小麥揚花后灌漿期間。選擇晴天下午4點以后，葉面噴施2 %尿素+0.3 %磷酸二氫鉀.間隔7～10天連噴2遍。不但能增產，還可提高蛋白質含量，延長面團穩定時間。

5 收獲標準化

俗話說“八成熟，十成收，十成熟，二成丟”，小麥適時收獲的最佳時期是蠟熟末期。蠟熟末期的長相是：麥穗、穗下節和葉片全部變黃，莖桿尚有彈性，籽粒含水量約22 %左右。籽粒較堅硬，已呈現光澤。endprint