半閑人生有滋味（外一篇）

●王 曉

半閑人生有滋味（外一篇）

●王 曉

小不點(diǎn)說她對吃很有研究，做菜有兩下子，我不太相信。十八拳高，廚房的大顛勺能拿得起嗎？

我的工作狀況和內(nèi)心渴望常常讓我有分裂感，工作不會(huì)讓你閑，生活節(jié)奏希望慢。我常常幻想有沒有半閑的狀態(tài)，我沒尋到的，同學(xué)中早有聰慧者抵達(dá)了。

同學(xué)20年聚會(huì)，變化最大的，要數(shù)“半閑居”主人，當(dāng)年的小不點(diǎn)。20年時(shí)光，小不點(diǎn)依然是小不點(diǎn)，小小個(gè)子，超級短發(fā)，紅框眼鏡，卡哇伊風(fēng)格，往你面前一站，熱情撲面。

她經(jīng)營著“半閑居”酒樓，兩層四個(gè)包間。這天酒樓不做外面生意，包場接待同學(xué)。人到中年，同學(xué)中大多數(shù)人守著安逸的小日子滑行，尤其女同學(xué)，像小不點(diǎn)這樣跳出來搏一把的獨(dú)一個(gè)。

投資40多萬元，開了這個(gè)酒樓。裝潢很潮，很雅，這不難。難的是廚房干凈整潔，井井有條。小不點(diǎn)說她對吃很有研究，做菜有兩下子，我不太相信。十八拳高，廚房的大顛勺能拿得起嗎？剛剛還有女同學(xué)說，20年前，什么菜不會(huì)，如今在家是大廚。誰不是呢？連我這三腳貓廚藝，都被推到廚霸位置上了。女知識分子對自個(gè)廚藝認(rèn)知有偏差的，信不得。

菜一道接一道上，我對小不點(diǎn)的崇拜一分分加深。

鹽熗燒瓜，里下河人晚上喝粥搭的小菜。瓜是田埂上長的，一條足有小孩胳膊粗，洗凈快刀在砧板上劈劈啪啪切片，放幾顆鹽，滴兩滴油就好。小不點(diǎn)家的鹽熗燒瓜顯然在鄉(xiāng)民原創(chuàng)的基礎(chǔ)上做了改良，瓜大，片薄，切口鮮。蒜頭切片，綠意叢中點(diǎn)點(diǎn)瑩白，無油花，清清爽爽如面清體秀的少女，誘人。……