2013，農(nóng)產(chǎn)品電商轉(zhuǎn)型之年

文|本刊編輯部

2013，農(nóng)產(chǎn)品電商轉(zhuǎn)型之年

文|本刊編輯部

如果說2012年農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展還是星星之火，那么2013年已呈燎原之勢。2013年，阿里平臺上經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的賣家數(shù)量達39.40萬個，農(nóng)產(chǎn)品銷售同比增長112.15%。2013年在淘寶網(wǎng)(含天貓)平臺上，農(nóng)產(chǎn)品的包裹數(shù)量達到1.26億件，增長106.16%。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在2013年迎來井噴的一年。首先，新農(nóng)人群體崛起，他們活躍在各類社交平臺上，成為領(lǐng)域內(nèi)最具活力的群體，在各類電商平臺上積極推動著農(nóng)產(chǎn)品電商的實踐；其次，各類電商平臺都認識到農(nóng)產(chǎn)品電商將是下一片藍海，進行了積極的謀劃和布局，各類專業(yè)B2C網(wǎng)站更是努力做深做強，欲將多年的積累化為先發(fā)的優(yōu)勢；再次，多種農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)熱銷，“儲橙、柳桃、潘蘋果”成為了健康與時尚的代名詞，也使得更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地看到了電商的力量，開始積極研發(fā)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售。這一年對于農(nóng)產(chǎn)品電商是一個從草莽到規(guī)范化、品牌化、平臺化轉(zhuǎn)型的一年。

農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)商持續(xù)增長

整體上看，至2013年阿里平臺上的涉農(nóng)網(wǎng)店數(shù)量繼續(xù)保持發(fā)展和增長。注冊地址在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村賣家增長到近72萬家，經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的賣家數(shù)量為39.40萬家。

從淘寶網(wǎng)(含天貓)農(nóng)產(chǎn)品賣家的地域分布來看，廣東省的農(nóng)產(chǎn)品賣家數(shù)量最多，為4.66萬，浙江、江蘇排在二、三位。從增幅來看，安徽增幅最快，達24%。

從農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)商構(gòu)成來看，新農(nóng)人和合作社成為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通主體。2013年，作為農(nóng)產(chǎn)品流通多元化主體中的一支生力軍，“新農(nóng)人”悄然崛起。新農(nóng)人的構(gòu)成多樣化，有本地農(nóng)村人口，也有大量的外來者，尤其包括了一批新知青。新農(nóng)人主要依托種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、企業(yè)、協(xié)會等為組織載體，而以淘寶網(wǎng)為首的第三方市場化平臺成為了電商實踐的主戰(zhàn)場。截止到2013年年底，申請入駐淘寶生態(tài)農(nóng)場的合作社數(shù)量為452家，完成認證并入駐的338家，這些合作社以水果和糧油米面品類為主，分布在全國25個省、市、區(qū)。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易快速增長

數(shù)據(jù)表明，2013年阿里農(nóng)產(chǎn)品銷售在2012年的基礎(chǔ)上繼續(xù)保持快速增長，同比增長112.15%。

從具體類目來看，淘寶網(wǎng)(含天貓)平臺上，零食、堅果、特產(chǎn)類目為最大農(nóng)產(chǎn)品類目，占比35.19%，其次為茶、咖啡、沖飲和傳統(tǒng)滋補營養(yǎng)品類目。

從增長趨勢來看，相關(guān)生鮮類目(水產(chǎn)肉類、新鮮蔬果、熟食)在2012年之后依然保持了最快增長率，同比增長194.58%，這也映證了2013年生鮮是整個行業(yè)的熱點。

從具體的農(nóng)產(chǎn)品單品來看，淘寶網(wǎng)(含天貓)平臺上，棗類為銷量最大單品，2013年支付寶交易額超過13億元；烏龍茶、普洱等也排名前列。增幅最快的單品為蓮藕，其次為龍眼、橙子、李子等水果類。

從農(nóng)產(chǎn)品銷售的地域分布來看，在淘寶網(wǎng)(含天貓)平臺上，2013年浙江、福建、江蘇的銷售額排在全國的前三位。安徽、陜西增幅位居前列，分別達到273%和219%。

從地域銷售產(chǎn)品上來看，江南地區(qū)的綠茶、干果、水產(chǎn)，華北的棗類，黃渤海的海鮮，東北的人參、大米，西北的干果、傳統(tǒng)滋補品，西南的普洱、藥食同源食品，閩臺的烏龍茶，滬粵港的進口食品，在2013年均有不俗銷量，共同構(gòu)成了淘寶網(wǎng)土特產(chǎn)地圖。

從農(nóng)產(chǎn)品消費的地域分布來看，在淘寶網(wǎng)(含天貓)平臺上，全國呈東、中、西三個階梯，排名基本與經(jīng)濟發(fā)展水平相當，廣東、浙江、江蘇分列全國前三位。在增速方面，中部地區(qū)位居前列，山西最高，達到161%。

創(chuàng)新與亮點頗多

一是原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直銷成熱點。原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直銷，通過將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)商，或者由電商運營商操盤，將農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地直接發(fā)貨到消費者所在地，在很大程度上克服了傳統(tǒng)流通模式流通效率低、損耗嚴重的缺點，同時，也建立起了消費者與生產(chǎn)者互動的平臺，促進了信息對稱。

二是跨境交易活躍，進口農(nóng)產(chǎn)品成農(nóng)產(chǎn)品電商新熱點。根據(jù)淘寶網(wǎng)(含天貓)及速賣通平臺上的跨境數(shù)據(jù)，2013年在兩個平臺上農(nóng)產(chǎn)品出境交易同比增長81.00%，農(nóng)產(chǎn)品入境交易同比增長60.97%。出境交易量最大的是茶葉類目；入境交易量最大的類目是傳統(tǒng)滋補品，如蜂蜜、蜂膠、烏龍茶、高麗參、蜂王漿等。

三是生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展。2013年生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)迎來爆發(fā)式增長的一年，在淘寶網(wǎng)(含天貓)平臺上，生鮮相關(guān)類目連續(xù)兩年保持最快增長，2012年同比增長是99%，2013年呈現(xiàn)加速態(tài)勢，增速更是高達194.58%。

四是非標準化農(nóng)產(chǎn)品探索新標準。在電子商務(wù)的新模式下，一方面，由于標準欠缺，草根網(wǎng)商和服務(wù)商正在用自己的努力建立新的標準(如遂昌網(wǎng)店協(xié)會自訂的紅提標準)，而這樣的標準又恰恰被新型的流通方式所接納。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品的品牌不再僅是工業(yè)化的標識，地域、生產(chǎn)者也可以成為品牌。

五是農(nóng)產(chǎn)品預售模式漸熱。在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式下，生鮮類農(nóng)產(chǎn)品由于距離的阻隔和供應(yīng)鏈影響，到達消費者手中不僅價格昂貴，而且失去了最佳的新鮮味道。以銷定產(chǎn)的C2B預售模式顯示出了優(yōu)越性。以天貓預售平臺(喵鮮生)為例，2013年通過完成農(nóng)產(chǎn)品銷售2.60億；生鮮類目是使用預售方式最多的農(nóng)產(chǎn)品，銷售1.98億元，占比76%。

六是農(nóng)產(chǎn)品成縣域電子商務(wù)的關(guān)鍵抓手。2013年，全國涌現(xiàn)了一批以農(nóng)產(chǎn)品為特色的縣域電子商務(wù)案例，如依托網(wǎng)店協(xié)會成功開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的浙江省遂昌縣，大力發(fā)展核桃電子商務(wù)的甘肅省成縣，依靠運營商打造本地五谷雜糧品牌的吉林省通榆縣等。這些地方的案例表明，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)離不開地方政府的支持，而農(nóng)產(chǎn)品則是縣域電子商務(wù)的最佳抓手，兩者相得益彰。

2013年，阿里平臺上經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的賣家數(shù)量達39.40萬個，農(nóng)產(chǎn)品銷售同比增長112.15%。（圖片來源：阿里研究院）

困難和挑戰(zhàn)仍在

2013年，中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)取得了迅猛的發(fā)展。不過，由于農(nóng)產(chǎn)品自身的特殊性，方興未艾的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)依然面臨許多困難和挑戰(zhàn)。

一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)碎片化現(xiàn)象嚴重，品牌化程度低。我國過于碎片化的小農(nóng)經(jīng)濟，集中凸顯了農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)與現(xiàn)代市場經(jīng)濟大流通之間的矛盾，因而容易造成局部滯銷、“賣難”的問題。同時，這種生產(chǎn)的碎片化，也對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管提出了更高挑戰(zhàn)。

生產(chǎn)碎片化也造成我國農(nóng)業(yè)品牌化程度低。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的知識結(jié)構(gòu)和品牌保護意識較低，同種產(chǎn)品品牌多、規(guī)模小，很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和農(nóng)戶各自為戰(zhàn)，品牌沒有得到整合，農(nóng)產(chǎn)品競爭力低。

二是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運營仍有待提升。從整體來看，我國電子商務(wù)已經(jīng)跨越了初期的貨源、營銷等層次的競爭，而進入以運營為核心的階段。同服裝、數(shù)碼等成熟網(wǎng)購產(chǎn)品相比，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的運營水平還處于落后水平。

三是冷鏈物流依然是重要瓶頸。在未來相當長的時間內(nèi)，物流，尤其是冷鏈物流依然是制約農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一大瓶頸。據(jù)統(tǒng)計，美國、日本及西歐國家的食品冷鏈運輸率達80%～90%，而我國只有10%左右。尤其是對于中西部地區(qū)來說，想要把生鮮牛羊肉通過電子商務(wù)銷售到東部大城市居民的餐桌上，冷鏈物流體系是最大的障礙。

四是農(nóng)產(chǎn)品電商人才短缺。根據(jù)淘寶大學的電商人才調(diào)查，在淘寶網(wǎng)商企業(yè)中，24.86%的企業(yè)最缺美工，24.29%的企業(yè)最缺運營，22.6%的企業(yè)最缺推廣，19.77%的企業(yè)認為最缺客服。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的迅猛發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品電商人才的短缺，形成鮮明的對比。據(jù)估算，未來三年，中國電商人才缺口將達到445.7萬人。

展望2014年，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施將持續(xù)完善，更多的創(chuàng)新模式不斷涌現(xiàn)，中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)將會繼續(xù)高歌猛進，向前發(fā)展。

（本文摘編自《阿里農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書（2013）》）