保護心血管 每天來“一點”

連淑蘭

每天喝一小杯紅酒 紅酒能預防心臟冠狀動脈血管栓塞，降低血小板的活性。每天淺嘗一小杯酒可使人年輕1.9歲，啤酒、果酒都可以。專家認為，每天攝入一點點乙醇能保護心臟。

每天吃點含鉀食物 含鉀離子最多的蔬菜和水果，要數土豆和香蕉。美國醫學專家認為，如果每人每天吃上一兩個香蕉及土豆，將有助于降低血壓，保護心血管，心肌梗塞及腦溢血也就較少發生。

每天吃點含維生素E的食物 國外有關機構做了一項調查，讓數萬名67歲以上的老人按照國際老人研究所制定的飲食標準用餐，每天吃3次富含維生素E的食品。結果顯示，這些人患心臟病的危險性，只有那些不按飲食標準用餐的人的二分之一。

每天都吃一點魚 醫學研究表明，每周吃4次魚，死于心臟病的危險性會降低44%。醫學專家對2000名不同年齡的人進行了長達30年的健康觀察，發現生活在沿海的居民很少患心血管病。

每天吃一點洋蔥 洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有血管舒張劑，能減少外周血管和冠狀動脈的阻力，有對抗體內兒茶酚胺等升壓物質的作用。堅持每天吃5～100克的洋蔥，對穩定血壓、保持血脂正常能起到很好的作用。

每天吃5只核桃 研究證實，核桃中含有保護心臟和避免血管受膽固醇侵害的物質。

每天喝兩杯牛奶 美國科學家用22年的時間觀察了3150名年齡從55～68歲的日本移民，結果發現，那些每天喝兩杯脫脂牛奶的人，患心血管系統疾病的人數是不常喝牛奶者的二分之一。