重慶家全居

重慶火鍋天下宴博物館集團股東

重慶家全居 總裁舒彩蓮

家是自然的香甜，家是溫馨的港灣，家有后院的菜園，以家做文化，為家做美食，家全居——風味酒樓。

重慶家全居飲食文化有限公司是一家以餐飲為龍頭、連鎖加盟、人才培訓，種養殖基地、加工基地、物流配送等為主的綜合性實體企業。 家全居廣集民間珍饈菜肴、融匯川、粵自成一派、以其細致嚴格的科學管理，新穎獨特的經營理念和確保綠色、健康、美味的原則，曾榮獲中國烹飪協會中國質量萬里行授予“全國綠色餐飲企業”及“質量、信譽雙滿意單位”，2006年被重慶市特許經營委員會授予“誠信連鎖企業”，2007年被中央六大部委聯合授予“全國食品衛生安全示范單位”，2009年、2010年、2011年連續被評為“中國餐飲百強企業”，2011年被評為重慶市著名商標，而數十款菜品在各種餐飲大賽上獲得中國名宴，中國名菜等國家級、省、市大獎。本公司率先通過國家商務部審查，取得全國首批特許經營資質（國家商務部特許經營備

案號：5007000020）。本公司目前擁有大型中餐直營店、連鎖加盟店40多家、營業面積超過4萬多平方米，員工總人數達4000多人，年總產值超過6億元人民幣。

家全居始終堅持“以人為本，服務大眾”的特色經營理念，奉行“管理制度化，相處人性化”的管理理念，獨創“倒金字塔”的管理模式，而成為餐飲業中最具影響力的餐飲品牌。