葡萄雜交苗結(jié)果母枝粗度和留芽量與花芽分化的關(guān)系

楊瑞，郝燕，張坤

（甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所，甘肅蘭州 730070）

葡萄雜交苗結(jié)果母枝粗度和留芽量與花芽分化的關(guān)系

楊瑞，郝燕，張坤

（甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所，甘肅蘭州 730070）

研究了3年生葡萄雜交苗結(jié)果母枝粗度、留芽量與花芽分化的關(guān)系。結(jié)果表明，雜交后代植株結(jié)果母枝粗度為0.79～1.20 cm時(shí)，新梢結(jié)果系數(shù)達(dá)0.900以上，結(jié)果枝率達(dá)60%以上；結(jié)果母枝粗度為0.89～0.98 cm時(shí)，花芽分化最好，可達(dá)71%。葡萄雜交苗花芽分化集中分布在結(jié)果母枝第5～9芽，其中6～8芽是花芽集中分布的部位，平均分化率可達(dá)40.6%。

葡萄；雜交苗；結(jié)果母枝；留芽量；花芽分化

葡萄雜交種苗的童期較長(zhǎng)，由播種至第1次開花結(jié)果一般需3～5 a，雜種苗早結(jié)果早篩選對(duì)葡萄生產(chǎn)具有較大的影響，因此雜種苗的管理非常重要。修剪是葡萄樹體管理的一項(xiàng)重要措施［1］。研究認(rèn)為，葡萄枝條上分化最好的冬芽集中在枝條的中上部，基部芽很難分化形成良好的花芽［2］。為了進(jìn)一步探討葡萄雜交后代植株冬季修剪粗度和長(zhǎng)度的選留，我們于2012 —2013年對(duì)葡萄雜交后代植株1 年生枝條粗度、留芽量與花芽分化的關(guān)系進(jìn)行了研究，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2012 —2013年在甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所的葡萄園中進(jìn)行，海拔1 530 m，屬半干旱溫暖氣候區(qū)，年平均氣溫9.6 ℃，極端最低氣溫-25 ℃，平均年降水量329 mm，降水主要集中在7 —9月，≥10 ℃年有效積溫3 242 ℃，年平均日照時(shí)數(shù)2 634 h，無(wú)霜期196 d。土壤為灌淤土，土層深厚，土質(zhì)疏松，耕層土壤含有機(jī)質(zhì)11.2 g/kg、全氮0.7 g/kg、全磷0.7 g/kg、全鉀20.0 g/kg、pH為8.3。株行距為0.5 cm×1.6 cm，管理水平中等，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，籬架，水平傾斜式獨(dú)龍蔓整形。

1.2 材料與方法

試驗(yàn)于5月中、下旬隨機(jī)選取3年生雜交種植株上生長(zhǎng)健康無(wú)病蟲害的1年生植株枝條（以基部第2節(jié)中部粗度為基準(zhǔn)［3］）。按枝條粗度分為6個(gè)梯度，分別為0.58～0.68 、0.69～0.78、0.79～0.88、0.89～0.98、0.99～1.09、1.10～1.20 cm，每梯度取枝條10個(gè)，每個(gè)枝條調(diào)查芽10個(gè)，每組調(diào)查芽100個(gè)統(tǒng)計(jì)花芽量。調(diào)查結(jié)果母枝節(jié)位及節(jié)位上萌發(fā)出的結(jié)果枝數(shù)、結(jié)果枝上抽生的果穗數(shù)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果枝率、新梢結(jié)果系數(shù)。

結(jié)果枝率（%）=（結(jié)果枝數(shù)/新梢數(shù)）×100新梢結(jié)果系數(shù)=果穗數(shù)/新梢數(shù)

2 結(jié)果與分析

2.1 結(jié)果母枝粗度與新梢結(jié)果情況

由表1可以看出，結(jié)果枝率和新梢結(jié)果系數(shù)隨著結(jié)果母枝的粗度而變化，結(jié)果母枝的粗度為0.79～1.20 cm時(shí)，母枝上的新梢結(jié)果系數(shù)和結(jié)果枝率最高，結(jié)果枝率可達(dá)60%以上，結(jié)果系數(shù)達(dá)0.900以上。說明粗度在0.79～1.20 cm時(shí)，葡萄結(jié)果性能較好，果穗較多，因此冬剪時(shí)最好選留粗度在0.79 cm以上的枝條作為結(jié)果母枝。2.2 結(jié)果母枝粗度與花芽率

表1 結(jié)果母枝粗度與新梢結(jié)果情況

由表2可以看出，枝條粗度在0.58～0.98 cm時(shí)，形成花芽數(shù)量隨著枝條粗度的增加而增加，當(dāng)枝條粗度超過0.98 cm時(shí)，花芽數(shù)隨著枝條粗度的增加反而下降。以粗度在0.89～0.98 cm時(shí)的花芽分化最好，可達(dá)71%。2.3 結(jié)果母枝節(jié)位與花芽分化率

表2 結(jié)果母枝粗度與花芽分化率

在結(jié)果母枝不同節(jié)位的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從低節(jié)位到高節(jié)位都能形成花芽，但不同節(jié)位芽眼的花芽分化有著明顯的差異。由圖1可以看出，第1芽至第8芽隨著芽位升高，芽眼花芽分化的比例逐漸升高。自第4芽開始，芽眼花芽分化的比例迅速增加，至第8芽時(shí)達(dá)最高值，為41.7%，隨后芽眼花芽分化比例呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。同時(shí)還可以看出，枝條基部的花芽分化能力均比較差，第1芽的花芽分化率僅為10%，第5～9芽的花芽分化率均在35%以上，其中6～8芽是花芽集中分布的部位，平均分化比率達(dá)40.6%。

圖1 結(jié)果母枝節(jié)位與花芽分化率

3 小結(jié)與討論

1）葡萄雜交后代植株結(jié)果母枝粗度在0.79～1.20 cm時(shí)，母枝上的新梢結(jié)果系數(shù)和結(jié)果枝比率較高，結(jié)果枝率達(dá)到了60%以上，結(jié)果系數(shù)達(dá)到了0.900以上；粗度在0.89～0.98 cm時(shí)，花芽分化為最好，可達(dá)71%。葡萄雜交后代植株花芽分化集中分布在結(jié)果母枝第5～9節(jié)位，第6～8芽是花芽集中分布的部位，平均分化率達(dá)40.6%。

2）苗衛(wèi)東等研究認(rèn)為粗度0.85～0.95 cm時(shí)修剪效果最好［4］，楚燕杰等認(rèn)為粗度0.8～1.2 cm時(shí)修剪效果較好［5］，說明即使葡萄品種和栽培地域不同，但要使葡萄早結(jié)果，結(jié)果母枝須達(dá)到一定的粗度。結(jié)果母枝的剪、留長(zhǎng)度主要取決于花芽分化狀況，由于芽的異質(zhì)性，傳統(tǒng)理論上認(rèn)為葡萄枝條上花芽分化集中在中部一定的節(jié)位上［6～7］。本研究結(jié)果顯示，葡萄雜交后代植株花芽分化集中分布在第5～9節(jié)位，但第6～8節(jié)位是花芽分化的較高節(jié)位，所以對(duì)雜交后代植株要使其早結(jié)果、早觀察、早選優(yōu)，冬季修剪時(shí)宜采用中、長(zhǎng)梢修剪方式，對(duì)較粗壯的結(jié)果母枝留7～8芽剪截，這與劉佳等報(bào)道的紅地球葡萄花芽集中分布在第5～8節(jié)［8］，以及楚燕杰等報(bào)道的紅地球葡萄第4～8節(jié)芽位抽生的新梢結(jié)果性能較好基本一致［5］。

［1］郭文華.嘉峪關(guān)釀酒葡萄獨(dú)龍干整形夏季修剪技術(shù)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2012（7）：63-64.

［2］羅國(guó)光.葡萄的整形和修剪［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1996.

［3］馮建忠，柴菊華，鄢新民，等.葡萄結(jié)果母枝粗度與新梢結(jié)實(shí)力的關(guān)系［J］.華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2006，21（增刊）：151-155.

［4］苗衛(wèi)東，王同福.紅地球葡萄修剪粗度和留芽量與花序數(shù)關(guān)系的研究［J］.河南職業(yè)技術(shù)示范學(xué)院學(xué)報(bào)，2004，32（2）：36-37.

［5］楚燕杰，董良利，王軍，等.紅地球葡萄結(jié)果母枝粗度、芽位與新梢孕穗率的關(guān)系［J］.山西果樹，2000（3）：3-4.

［6］郗榮庭.果樹栽培學(xué)總論［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2000.

［7］楊志元.巨峰系葡萄品種特性與栽培［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007.

［8］劉佳，劉曉，陳建.四川紅地球葡萄花芽分化特性的研究［J］.中外葡萄與葡萄酒，2010（7）：34-36.

（本文責(zé)編：陳偉）

Relation Between the Diameter of Fruit Cane，Leave Bud Quantity and Flower Bud Differentiation of Hybrid Grape

YANG Rui，HAO Yan，ZHANG Kun
（Institute of Fruit and Floriculture，Gansu Academy of Agricultural Sciences，Lanzhou Gansu 730070，China）

The relation between the diameter of fruit cane，leave bud quantity and flower bud differentiation of 3 years old grape hybrid seedlings was studied. The results shows that in order to have ideal fruiting rate，the fruiting cane should be in a suitable diameter. When fruiting cane diameter in 0.79～1.20 cm，Shoot fruiting coefficient is above 0.900，Shoot burliness ability above 60%；When fruiting cane diameter in 0.79～0.98 cm，flower bud differentiation is best，can reach 71%. The leave bud quantity has an appropriate range at the 5～9 bud of grape fruit cane，flower bud differentiation is centralized distribution at the 6～8 nodes，the average flower bud differentiation rate was 40.6%.

Grape；Hybrid；Fruit cane；Leave bud quantity；Flower bud differentiation

S663.1

A

1001-1463（2014）10-0021-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.10.008

2014-05-23

甘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)（CARS-30-21）、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新專項(xiàng)（2012GAAS15-13）、農(nóng)業(yè)部園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目部分內(nèi)容

楊瑞（1978—），女，甘肅靜寧人，助理研究員，主要從事果樹育種及栽培技術(shù)研究工作。聯(lián)系電話：（0931）7614824。E-mail：yangrui_2004@126.com