基礎飼糧添加凹凸棒石粉對蛋雞生產性能的影響

白濱，劉隴生，潘發明，王永斌，李文東，陳馨，高燕林，高文龍

（1．甘肅省農業科學院畜草與綠色農業研究所，甘肅蘭州 730070；2．甘肅西部凹凸棒石應用研究院，甘肅白銀 730900）

基礎飼糧添加凹凸棒石粉對蛋雞生產性能的影響

白濱1，劉隴生1，潘發明1，王永斌2，李文東2，陳馨2，高燕林2，高文龍2

（1．甘肅省農業科學院畜草與綠色農業研究所，甘肅蘭州 730070；2．甘肅西部凹凸棒石應用研究院，甘肅白銀 730900）

在基礎飼糧中添加不同比例的凹凸棒石粉，觀察其對蛋雞生產性能的影響，結果表明，與對照組相比，基礎飼糧+1.5%凹凸棒石粉處理組入舍母雞產蛋率顯著提高，且料蛋比顯著降低。基礎飼糧+2.0%凹凸棒石粉處理組入舍母雞產蛋率和入舍母雞產蛋重均顯著低于基礎飼糧+1.5%凹凸棒石粉處理組，而料蛋比顯著高于基礎飼糧+1.5%凹凸棒石粉處理組。試驗組的日耗料量、死淘率和破湯蛋率都有不同程度的降低，但差異均不顯著。

蛋雞；凹凸棒石粉；生產性能

凹凸棒石又稱坡縷石，是一種富含鎂鋁元素的硅酸鹽礦物質，呈三維立體全鏈結構及纖維狀晶體體型，具有良好的離子交換性、物理吸附性、水化脫水性和熱穩定性等［1］。經適當改性處理后的凹土，更加具有優良的吸附性、熱穩定性、部分離子活性和催化性等［2］。目前，凹凸棒石粉主要作為礦物質飼料添加劑和畜禽糞便的除臭劑被應用到畜牧生產中［3］。在家禽、家兔和豬的飼糧中添加適量的凹凸棒石粉可提高其飼料利用率，改善動物生產性能和健康狀況，進而降低生產成本，提高生產收益［4～6］。我們研究玉米-豆粕-雜粕型飼糧中添加凹凸棒石粉對蛋雞生產性能的影響，以期為評估凹凸棒石粉的生物學效價及其在蛋雞飼糧中的合理應用提供基礎數據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗所用的凹凸棒石粉由甘肅西部凹凸棒石應用研究院提供，達到試驗要求，粉狀，純化。供試蛋雞為武威市黃羊鎮甘肅畜牧工程職業技術學院種雞場產蛋雞舍選擇體重相近的28周齡商品代“海蘭”450只（位于雞舍中央兩列）。

1.2 試驗設計

試驗于2013年5—8月在武威市黃羊鎮甘肅畜牧工程職業技術學院種雞場進行。采用單因子分組試驗設計，將450只試雞隨機分為5組，設1個對照組和4個試驗組，處理Ⅰ（CK）喂基礎飼糧，處理Ⅱ喂基礎飼糧+0.5%凹凸棒石粉，處理Ⅲ喂基礎飼糧+1.0%凹凸棒石粉，處理Ⅳ喂基礎飼糧+1.5%凹凸棒石粉，處理Ⅴ喂基礎飼糧+2.0%凹凸棒石粉。每組6個重復，每重復15只雞，分別接受5個試驗處理。試驗期共10周，其中預試期1周，正試期9周。

1.3 基礎飼糧及營養水平

對照組基礎飼糧參考中華人民共和國農業行業標準（NY/T33-2004）蛋雞營養成分推薦值配制。計算配方時，飼料原料中粗蛋白質、鈣、磷的含量采用實測值，其它指標參考中國飼料數據庫2012年中國飼料成分及營養價值表。試驗飼糧均為粉料型。基礎飼糧配方組成（風干物質）為玉米60%、麩皮4%、豆粕17%、菜粕4%、棉粕4%、石粉8%、預混料3%，其中預混料成分（每kg飼糧中添加量）為VA8 000 IU、VD1 600 IU、VE5 IU、VK0.5 IU、VB10.8 mg、VB22.5 mg、泛酸2.2 mg、煙酸20 mg、VB63.0 mg、生物素0.10 mg、葉酸0.25 mg、VB120.004 mg、膽堿500 mg、錳60 mg、碘0.35 mg、鐵60 mg、銅8 mg、鋅80 mg、硒0.30 mg。營養水平為代謝能11.29 MJ/kg，粗蛋白15.60%，總磷0.51%，鈣3.44%，賴氨酸0.75%，蛋氨酸0.34%，蛋氨酸+胱氨酸0.65%。

1.4 試驗方法

在全封閉式雞舍中進行籠養。雞籠為三階梯式金屬籠（只用中、下兩層），籠每層相連的5個小籠作為1個重復（15只雞），各處理試雞重復間的排列考慮了位置效應。機械通風（縱向），高溫時開天窗和灑水降溫，光照時間保持在16 h/d（白熾燈，強度為20 Lx），舍內溫度為18～24℃，相對濕度為40%～60%。人工喂料，每日3次（6：30時、14：00時、17：30時各1次），日喂料量以次日填料時基本不剩料為準。勻料每日2次。乳頭式飲水器供水。人工撿蛋每日2次（10：30時、16：00時各1次）。仔細觀察試雞精神、采食、糞便及死亡狀況、做好各項記錄；其它飼養管理按蛋雞飼養手冊和試驗場管理制度進行。

試驗期間以重復為單位記錄每日采食量、產蛋數與產蛋量、廢蛋（破、畸、碎、軟、無殼）個數、淘汰與死亡雞只數、死亡時間、體（尸）重，并根據死淘雞的臨床表現和尸檢的病理變化，分析與確定死淘原因。每周的第1天稱個體蛋重，并計算平均蛋重。每重復選擇1個雞籠（3只雞），在預試期開始、正試期開始、正試期中期和結束時各抽稱體重1次。各指標的計算公式為：

雞日產蛋率（%）=（統計期內產蛋總數/統計期內飼養日只數）×100

入舍母雞產蛋率（%）=［統計期內產蛋總數/（入舍母雞數×統計日數）］×100

入舍母雞產蛋量（kg/只）=產蛋總量/入舍母雞數料蛋比＝耗料量/產蛋量

日耗料量（g/只）=（投料量-剩料量）/（母雞數×統計日數）

死淘率（%）=（死淘雞數/入舍雞數）×100

破湯蛋率（%）=（破湯蛋數/總蛋數）×100

1.5 數據統計與分析

試驗數據經Excel 2007整理后使用SPSS16.0的One way ANOVA過程進行方差分析。差異顯著時用Tukey法作多重比較。結果表示為平均數±標準差，顯著水平為P＜0.05。

2 結果與分析

表1 添加凹凸棒石粉對蛋雞生產性能的影響

由表1可見，與對照組（處理Ⅰ）相比，處理Ⅳ入舍母雞產蛋率顯著提高，料蛋比顯著降低。除處理Ⅴ外，其它添加凹凸棒石粉處理組入舍母雞產蛋率和產蛋重均有不同程度的提高，料蛋比有所降低。處理Ⅴ入舍母雞產蛋率和產蛋重均顯著低于處理Ⅳ，料蛋比顯著高于處理Ⅳ。其它各組間差異均不顯著。日耗料量、死淘率和破湯蛋率都有不同程度的降低，但差異不顯著。

從圖1、圖2、圖3可以看出，32周齡前，各組間入舍母雞產蛋率、日耗料量和料蛋比等指標變化趨勢趨于一致，差距未見大幅度拉開。32周齡時入舍母雞產蛋率和日耗料量突然下降、料蛋比升高，這可能是由于高溫天氣對試雞的應激所致。32周齡后，各組的入舍母雞產蛋率有所回升，且以處理Ⅳ的回升幅度最高。日耗料量試驗期內有略下降的趨勢，可能與夏季雞舍內的高溫環境有關，而試驗后期試驗處理Ⅲ、處理Ⅳ和處理Ⅴ耗料量明顯低于對照組。隨著試雞日齡的增加，料蛋比呈上升的趨勢，與對照組相比，處理Ⅳ的上升較為平緩，而處理Ⅴ上升幅度較高。

圖1 添加凹凸棒石粉對試雞28～37周齡入舍母雞產蛋率的影響

圖2 添加凹凸棒石粉對試雞28～37周齡日耗料量的影響

圖3 添加凹凸棒石粉對試雞28～37周齡料蛋比的影響

3 小結與討論

在本試驗條件下，添加1.5%的凹凸棒石粉，可提高蛋雞的入舍母雞產蛋率，改善飼料轉化率。

凹凸棒石粉之所以能夠提高蛋雞的生產性能，是由于它是一種堿土金屬的鎂鋁硅酸鹽，它所含的金屬元素化合物易溶于烯酸溶液，它在通過畜禽消化道時釋放出所含的礦物質元素可以被畜禽直接吸收利用并參與體內一些重要激素的合成和釋放，起著激活酶的作用，其中銅離子能增加垂體釋放生長素和甲狀腺素，錳離子則通過影響膽固醇的生物合成而影響體內睪酮的含量，而上述激素在體內都是極重要的同化激素，具有促進組織生長的作用［7］。彭可森等在蛋雞日糧中添加5%的凹凸棒石粉時能顯著提高產蛋率和經濟效益［8］。曹發魁等試驗表明，蛋雞日糧中添加1%～2%的凹土不僅可提高產蛋雞的產蛋率和蛋重，而且能增加雞蛋中碘、硒和鋅的含量［9］。早期研究報道，在鵪鶉日糧中添加3.8%的凹凸棒石粉能提高鵪鶉的產蛋率、飼糧利用率和經濟效益［10］。本試驗得到與早期報道一致的結果，即在玉米-豆粕-雜粕型蛋雞飼糧中添加1.5%的凹凸棒石粉后，入舍母雞產蛋率顯著提高。本試驗中，凹凸棒石粉添加量達到2.0%時降低了試雞的生產性能，可能是高濃度的凹凸棒石粉中所含有的礦物質微量元素對蛋雞產生毒害作用。潘生功等報道，凹凸棒在飼糧中的添加量高于2%時，雞蛋和雞肉品質中鉗的含量高于國家肉產品的行業標準，認為是由于凹凸棒石粉在腸道所釋放的礦物質微量元素超標和環境污染所致［11］。本試驗中添加凹凸棒石粉后蛋雞的日耗料量降低，但未導致產蛋率下降，說明飼糧的養分消化率被提高。凹凸棒石粉作為礦物質飼料添加劑，具有很強的吸附作用，可以延長飼料在消化道的消化時間，使養分得到充分的吸收和利用［12］。慢性消化淀粉的研究已成為新的研究熱點，研究凹凸棒石粉改變淀粉在腸道中的消化速率，對提高蛋雞生產性能，降低成本，增加收益具有一定的現實意義。

［1］SUERREZ M，BARRIOS L V，GONZCRLEZ F.Activation of a palygomkite with HC1：Development of physico～chemical textural and surface properties［J］.Applied Clay Science，1995（10）：247-258.

［2］陳冠熠.凹凸棒粘土的研究現狀及發展趨勢［J］.科技風，2010（5）：228.

［3］胡濤，錢運華，金葉玲，等.凹凸棒土的應用研究［J］.中國礦業，2005，14（10）：76-79.

［4］王龍昌，羅有文，陳君洪，等.沸石、凹凸棒石粘土對肉雞生產性能、免疫指標和腸道形態的影響［J］.非金屬礦，2008，31（1）：37-39.

［5］金光明，胡忠澤.凹凸棒石對德系毛兔生長性能的影響［J］.經濟動物學報，1991（4）：9-11.

［6］金光明，胡忠澤，費明生，等.凹凸棒石對豬生長性能的影響［J］.養豬，1992（2）：7.

［7］胡忠澤，金光明.凹凸棒石對肉雞日糧養分代謝的影響［J］.獸藥與飼料添加劑，2000（1）：4-6.

［8］彭克森，韋秀萍，李立虎，等.凹凸棒石沸石飼料添加劑飼喂蛋雞試驗［J］.上海畜牧獸醫通訊，1990（4）：10-11.

［9］曹發魁，崔偉林，潘生功，等.飼喂凹土對雞蛋品質的影響［J］.甘肅農業大學學報，2003，38（2）：227-230.

［10］金光明，胡忠澤.鵪鶉日糧中添加凹凸棒石的效果［J］.飼料研究，1991（4）：25.

［11］潘生功，關云斌，湯菊英，等.凹凸棒土（PLA）在蛋雞生產中的應用［J］.中國家禽.2003，25（17）：18.

［12］金光明，胡忠澤.凹凸棒石粉在畜禽飼養業中的應用［J］.黑龍江畜牧獸醫，1993（4）：17.

（本文責編：陳珩）

Effect of The Attapulgite Powder By Adding into Basal Diet on Production Performance of Laying Hens

BAI Bing1，LIU Long-sheng1，PAN Fa-min1，WANG Yong-bin2，LI Wen-dong2，CHEN Xin2，GAO Yanlin2，GAO Wen-long2
（1.Institute of Livestock Grass and Green Agriculture，Gansu Academy of Agricultural Sciences，Lanzhou Gansu 730070，China;2. Gansu Western Institute of Attapulgite Application Research，Baiyin Gansu 730900，China）

Adding different proportions in the basic diet attapulgite powder，to observe its effect on production performance of laying hens，the result shows that compared with the control group，the basal diet+1.5%attapulgite powder，its effect on the treatment group of hen egg laying rate increased and the feed egg ratio decreased significantly.The basal diet+2.0%attapulgite powder treatment group hen laying rate and hen egg weight is significantly lower than the basal diet+1.5%attapulgite powder treatment group，and the feed egg ratio is significantly higher than that in the basal diet+1.5%attapulgite powder treatment group.In experimental group，daily feed consumption，mortality and broken soup egg rate are decreased in different degree，but the difference is not significant.

Layer；The attapulgite powder；Production performance

S831.4

A

1001-1463（2014）11-0031-03

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.11.012

2014-07-09

白濱（1965—），男，甘肅鎮原人，副研究員，主要從事植物保護、農產品質量安全、農畜產品檢測、畜禽健康養殖、農業剩余物資源化高效利用等研究。聯系電話：（0931）7612662。