甘肅省食用植物油生產安全預警研究

白賀蘭，王恒煒，馬麗榮

（1.甘肅省農業科學院農業經濟與信息研究所，甘肅蘭州 730070；2.甘肅省農業科學院工程咨詢研究中心，甘肅蘭州 730070）

甘肅省食用植物油生產安全預警研究

白賀蘭1，王恒煒1，馬麗榮2

（1.甘肅省農業科學院農業經濟與信息研究所，甘肅蘭州 730070；2.甘肅省農業科學院工程咨詢研究中心，甘肅蘭州 730070）

根據1990—2011年甘肅省食用植物油生產相關數據，建立了甘肅省食用植物油生產安全預警系統，評估了1991—2011年甘肅省食用植物油生產安全狀況，預測了2012—2017年的警情狀態。結果表明，1991—2011年甘肅省食用植物油生產處于輕警狀態；2012—2017年也將處于輕警狀態。

甘肅??；食用植物油；生產安全；評估；預警

油料產業是關系國計民生的重要產業，對于保障人民生活和宏觀經濟穩定具有重要作用［1］。油料生產波動幅度較大，生產增長過慢時供不應求的局面加劇，油料相關產業萎靡；生產增長過快時對油料的需求雖然會緩解，但會使油料相關產業迅速膨脹，其他產業萎縮，造成經濟結構失衡，導致更嚴重的經濟損失［2～3］。

經濟預警研究最早可以追溯到20世紀初，主要是西方經濟統計學界對宏觀經濟波動問題的監測研究。所謂警，就是經濟發展和糧食生產的發展嚴重偏離正常運行的軌道［4～5］。預警就是通過外部指標的現象，反應系統的內在機理，從而找出經濟運行的規律及動因，并對未來不正常的時空范圍和危害程度進行預報［6］。因此，掌握經濟波動信息，建立相應的信息管理系統，及時捕捉生產中出現的市場先兆，進行信息反饋，可保證生產運行不偏離正常軌道，為生產提供一個具有量化指標的參照系，實現對生產的監測管理科學化，為決策者、生產者、經營者實施正確的決策提供依據。我們采用指標預警法，對甘肅省1990—2011年的食用植物油生產進行了研究，以期為甘肅省食用植物油生產安全提供預警參考。

1 資料來源與研究方法

1.1 資料來源

甘肅省1990—2011年植物油產量的12項預警指標原始數據來源于1991—2012年《甘肅農村年鑒》。植物油產量由菜籽油、胡麻油、油葵油、棉籽油和其它油的產量相加得到。菜籽油、胡麻油、油葵油和其它油產量分別為對應油料產量乘以出油率，再減去損耗得到。

1.2 研究方法

1.2.1 指標選取預警指標體系由警情指標、警源指標和警兆指標組成［7］。警源是產生警情的根源，是“火種”［8］，可分為自然警源、外生警源和內生警源3類。警情往往是由于這幾類警源共同作用引起的［9］。在確定警情指標時，通常采用增長率度量［10］。本研究將食用植物油產量增長率作為生產預警的警情指標?？紤]警情與警兆之間的關系，分別從供給和需求兩個角度選擇警兆指標（圖1）。

圖1 甘肅省植物油生產預警指標體系

1.2.2 確定警限與警度警限是指有警與無警的臨界值，警度指警情所處的狀態，即嚴重程度，可劃分為無警、輕警、中警、重警、巨警等不同等級［11］。我們按照多數原則、半數原則、少數原則、眾數原則、均數原則、人口原則、負數原則等警限確定原則，將警情指標（甘肅省食用植物油產量增長率）的無警、輕警、中警、重警、巨警5種警限加以綜合平均，通過適當調整，得到甘肅省食用植物油產量增長率的5種警限區間，根據5種警限區間，分別給出警度，即0表示無警，-1表示輕警，-2表示中警，-3表示重警，-4表示巨警，并利用警兆和警情之間存在的密切因果關系和相關關系，采用反饋方式，根據警情指標的警限，確定各警兆變量的警限和警區［12］（表1）。

表1 甘肅省植物油生產指標的警度與警限%

1.2.3 設計預警燈預警控制的指標燈系統類似于交通管制信號系統，可用指標的警度來表示宏觀經濟運行的狀態［13］。因此給無警、輕警、中警、重警、巨警5種警度警區設計了淺藍、藍、綠、黃、紅5種相對應的預警信號燈色。我們采用綜合分析法，對甘肅省食用植物油生產安全影響較重的5個指標（植物油產量增長率、油料播種面積增長率、受災面積增長率、化肥施用量增長率、總人口增長率）進行綜合分析，確立總控制評價界限，然后計算綜合警度，確定綜合燈色，最終得出每年度植物油生產景氣狀況的運行態勢。

1.2.4 指標預警有效性檢驗利用警兆指標的警度結果與警情的警度進行比較，將預警正確以及基本正確和略有誤差的年份稱之為預警有效年。如有效年份占全部預警年份的2/3或2/3以上，則稱用此先行指標作為警兆指標對警情指標與警示有效地、可靠的、檢驗的結果具有可信性［2］。

1.2.5 趨勢外推預測以2002—2011年甘肅省植物油產量為基準數據，采用線性趨勢預測法，根據警情指標的未來值，參考警限值將其轉化為警度，結合植物油產量增長率的警限區間，對2012—2017年甘肅省植物油生產的警情狀態進行預測。

2 結果與分析

2.1 甘肅省食用植物油生產安全現狀

由表2可知，1991—2011年21 a甘肅省食用植物油生產安全影響較重的5項預警指標中，受災面積增長率和總人口增長率平均結果為無警狀態，植物油產量增長率和油料播種面積增長率平均結果為輕警狀態，化肥施用量增長率平均結果為中警狀態。5項指標21 a的綜合燈色平均為藍燈，處于輕警狀態。說明這21 a甘肅省植物油生產基本正常，但供應不能完全滿足需求，如任其發展，可能在較長時間內出現警情。

由圖2可見，1991—2011年21 a間，甘肅食用植物油生產警情狀態為無警12 a，占57.14%；輕警5 a，占23.81%；中警3 a，占14.29%；重警1 a，占4.76%；無巨警年份。其中1992、1993、1994、1996、1998、2001、2003、2004、2005、2008、2009、2011年信號亮出“淺藍燈”，即這12個年份的經濟發展很穩定，政府可在穩定中采取促進經濟增長的調控措施；1991、1999、2002、2006、2010年信號亮出“藍燈”，表示景氣尚穩，其中1、2個指標的增長率可能有下降趨勢，在短期有繼續下降或恢復兩種可能；1995、1997、2007年出現“綠燈”，表示至少有兩個指標的增長率在下降，而且下降存在一定的幅度，此時政府應采取適當措施刺激，如相應的投入，提高指標的增長率；2000年警燈亮出的是“黃燈”，處于重警，這時植物油生產開始萎縮，各重要相關指標出現滑坡，供需矛盾不能緩和，可能會危及國民經濟的運行，但經過努力可使植物油生產復蘇。同時，1996、1998、2008年警燈從“綠燈區”直接恢復到“淺藍燈區”，說明采取的措施有效，力度足夠；2000年各重要指標均出現滑坡（如油料播種面積增長率滑坡到巨警，化肥施用量增長率和總人口增長率滑坡到重警，植物油產量處于中警狀態），經過不斷地努力，之后的幾年基本上處于無警和輕警狀態，植物油生產得到復蘇；2011年恰好處于無警和輕警的交界處，雖然亮出的是淺藍燈色，但不排除食用植物油生產即將出現有警的狀態的可能。

表2 1991—2011年甘肅省食用植物油生產指標綜合燈色①

圖2 1991—2011年甘肅省食用植物油生產警情

2.2 指標預警有效性檢驗

對甘肅省食用植物油產量增長率的11個警兆指標預警的有效性進行檢驗的結果（表3）表明，11個指標的預警有效年份占全部預警年份的比例均為2/3或2/3以上，均通過有效性檢驗，即預警可靠。

表3 多指標預警有效性檢驗①

2.3 2012—2017年甘肅省食用植物油生產趨勢外推預警

由表4可見，2012—2017年，甘肅省食用植物油生產將處于輕警狀態，警燈為“藍燈”，食用植物油生產基本正常，供需存在一定矛盾。

表4 2012—2017年甘肅省食用植物油產量趨勢外推預警

3 小結與討論

1）研究表明，1991—2011年甘肅省食用植物油生產處于輕警狀態，警燈為“藍燈”，食用植物油生產基本正常。2011年處于無警和輕警的交界處，雖然亮出的是淺藍燈色，但不排除食用植物油生產即將出現有警的狀態。預測結果顯示，2012—2017年甘肅省食用植物油生產將處于輕警狀態，表明甘肅省食用植物油供需存在一定矛盾，個別指標可能有滑坡現象，如任其發展，在較長時間內可能出現嚴重警情，因此在考慮穩定發展的前提下需要采取積極措施促進投入和生產，才有可能繼續保持無警狀態。

2）根據預測結果，建議在隴東、隴南等熱量資源較豐富，無霜期較長的地區增加復種面積，提高復種指數；培育和推廣高產、高油、高抗、多抗、雙低雜交油菜新品種；大力普及和推廣地膜覆蓋栽培、精量播種、測土配方施肥、葉面追肥、標準化栽培等先進適用技術；積極支持“企業+基地+農戶”的農業模式，推進產業化經營；加快實施大中型灌區續建配套和更新改造，完善灌排體系，籌劃大型水利工程以及投資小、工期短、見效快的簡易小水利工程；建立準確、可靠的基礎數據采集平臺，及時發布生產、進口、流通等信息，引導生產發展，維護市場秩序。

3）本研究利用統計預警方法確定食用植物油生產警情指標的警限、警度，建立植物油生產預警燈信號系統，對甘肅省植物油生產進行歷史年度警情監測，并根據歷年綜合警情走勢，對甘肅省植物油生產未來短期年度的警情狀況進行了預測。該方法的優點在于可以圖文并茂的說明年度警情結果，缺點在于其本身對于未來預警的說明具有模糊性，而且預警的時限較短，預測年限越長準確性越低。而趨勢外推預警的優點是預測方法為時序趨勢預測，比較容易，而且可以預測較多的年份，可做中期預警；缺點是指標考慮單一，而且預測誤差對預警結果影響很大。為了更加準確的確定預警結果，應該綜合考慮多種方法，才能準確判斷警情，提出切實可行的防范措施。

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（本文責編：王建連）

Study on Safety Situation and Early Warning of Edible Vegetable Oil Production in Gansu

BAI He-lan1，WANG Heng-wei1，MA Li-rong2
（1.Institute of Agricultural Economy and Information，Gansu Academy of Agricultural Sciences，Lanzhou Gansu 730070，China；2.Engineering Consulting Research Center，Gansu Academy of Agricultural Sciences，Lanzhou Gansu 730070，China）

Based on the past relevant data，this paper establishes a production safety early warning system of edible vegetable oil in Gansu province，evaluates its safety situation from 1991 to 2011 and forecasts its warning condition from 2012 to 2017.The results shows that the production was in the light alarm status from 1991 to 2011；it would be in the same status in the year of the period 2012—2017.

Gansu province；Edible vegetable oil；Production safety；Assessment；Early warning

S152.7

A

1001-1463（2014）11-0007-04

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.11.004

2014-07-08

甘肅省農業科學院農業科技創新專項“甘肅省食用植物油產業及發展戰略研究”（2009GAAS13）部分內容

白賀蘭（1987—），女，甘肅會寧人，研究實習員，主要從事農業經濟研究工作。聯系電話：（0）18909404921。E-mail：583432907@qq.com