施用不同微生物菌肥對設施連作西瓜農藝性狀的影響

解 靜，楊鳳麗，陳麗萍，毛曉梅，胡美華

（1.長興縣農業技術推廣服務總站，浙江長興 313100；2.德清縣農業技術推廣服務中心，浙江德清 313200；3.湖州市農業科學研究院，浙江湖州 313000；4.浙江省農業技術推廣中心，浙江杭州 310020）

施用不同微生物菌肥對設施連作西瓜農藝性狀的影響

解 靜1，楊鳳麗2，陳麗萍3，毛曉梅1，胡美華4

（1.長興縣農業技術推廣服務總站，浙江長興 313100；2.德清縣農業技術推廣服務中心，浙江德清 313200；3.湖州市農業科學研究院，浙江湖州 313000；4.浙江省農業技術推廣中心，浙江杭州 310020）

采用不同處理，研究了生產實際應用中現有的微生物菌肥對設施西瓜連作障礙的緩解作用。結果表明，施用綜寶微生物菌劑對防治西瓜枯萎病效果較好，并能有效改善西瓜長勢，提高產量，且應用成本較低；可有效緩解連作3年以內的西瓜地的連作障礙。但在具體的應用方法上尚需進一步試驗優化。

微生物菌肥；長興縣；設施連作西瓜；農藝性狀

連作障礙的發生主要是土壤在物理、化學、生物等方面發生了不適宜作物正常生長發育的復雜變化［1］。西瓜是一種忌連作的作物。土壤酸化、板結和鹽漬化、土壤養分失衡、病蟲害加劇和西瓜的自毒作用等障礙因素都會嚴重影響西瓜生產。設施栽培西瓜由于連續種植，常造成土壤生物環境的不斷惡化，土壤中的病原菌、蟲卵連年積累，一些土傳病蟲害連年發生，成為栽培中表現最突出的問題，嚴重影響了西瓜的產量和品質。土傳病害成為西瓜連作障礙的重要原因［2］。

隨著農業產業結構的不斷調整，西瓜產業由于周期短、見效快、效益穩而受到眾多農戶的青睞，是長興縣農業產業亮點之一。雖然近幾年長興縣政府將設施栽培作為產業發展的重點方向進行大力扶持，但大棚西瓜的種植規模卻一直停滯不前，主要原因除了種植技術要求高、勞動強度大、成本投入高外，連作障礙已成為制約產業發展不容忽視的瓶頸。農戶在實際生產中，90%以上的設施西瓜種植戶采用瓜稻水旱栽培模式，每年都要拆棚換地種植，不僅增大了土地流轉的難度，而且增加了勞動強度和成本；嫁接技術是解決連作障礙的技術措施之一，但目前僅有10%左右的種植經驗比較豐富的種植戶采用，在應用過程中也常因西瓜種植地病菌積累多、管理難度大、品質相對下降等諸多問題受到限制［3］。因此，在生產上開發合理易行的農藝措施，以有效緩解設施西瓜連作障礙問題，對促進西瓜產業的可持續發展，具有重要意義。

近幾年來，生物菌肥越來越多地被用于緩解連作病害。本試驗對幾種微生物菌肥的效果進行比較，以明確其在西瓜生產上的實際應用效果，為瓜農在實際生產中合理選用提供科學依據。

1 材料和方法

1.1 供試材料

試驗在長興縣洪橋鎮中道村碧玉蔬菜專業合作社基地進行，試驗大棚面積468 m2，已種植5年以上大棚蔬菜，連作3年西瓜；灌溉方便，施肥水平中上，試驗時間為2013年7月20日至10月10日。

供試西瓜品種為小蘭（臺灣農友）。綜寶微生物菌劑由上海綜寶環境工程公司生產；海晟寶多元復合海藻生物菌肥由日照益康有機農業科技發展有限公司生產；金農肥中肥由安徽金農生物技術有限公司生產；普通商品有機肥由浙江蕭山匯仁復合肥有機肥公司生產。

1.2 處理設計

試驗設5個處理，每個處理3次重復，隨機區組排列，每個小區面積30 m2，不同小區間隔50 cm。7月20日定植，雙蔓整枝。試驗各處理安排如下：處理1為綜寶2 kg；處理2為海晟寶6 kg；處理3為金農肥中肥5 kg；處理4為普通商品有機肥20 kg；處理5為常規施肥（CK）。

7月1日播種育苗，利用穴盤基質育苗，挑選健壯、長勢一致的西瓜幼苗，每小區定植30株。大田每667 m2統一施入尿素25 kg，過磷酸鈣40 kg，磷肥5 kg，硫酸鉀15 kg，硫酸鉀復合肥25 kg，翻耕整地作畦，畦寬連溝3 m，每畦種1行。各處理中普通有機肥和微生物肥均作為基肥，一次性施入定植溝內，覆土后定植。各小區在膨瓜期（移栽后55 d）每667 m2追施15 kg三元硫酸鉀復合肥，此外整個生長期內不再施用任何其他肥料，田間管理操作與病蟲害防治所用藥物完全一致。

1.3 調查與統計

定植后，田間觀察西瓜各生育期的長勢及葉片顏色等情況，采收結束后，取樣統計地上部長勢情況。初采期，分段調查每小區枯萎病發病情況，統計小區病株數和發病率，計算相對防效，進行方差分析，對差異顯著的處理利用SSR法開展多重比較；采摘高峰期取樣測定糖度、皮厚等西瓜品質指標；每次采收時分小區采收，分別計算產量。

用游標卡尺測量地面以上約2～3 cm處植株基部直徑記為主蔓粗；葉片數只統計每株展開且葉長大于2.5 cm的葉片數；最大葉面積用公式y=-93.45+ 12.83x計算，其中x為葉長，y為葉面積［4］。

2 結果與分析

2.1 生長

不同微生物肥對西瓜瓜蔓生長均有明顯影響，表現在主蔓比對照分別長56，55和43 cm，比普通有機施肥處理分別長29，28和16 cm；施用普通有機肥的處理4也比對照長27 cm；主蔓比對照分別粗2.0，2.5和1.8 mm，瓜藤生長健壯。施微生物肥和普通有機肥都顯著促進了葉片的生長，每株葉片數比對照分別增加26，21，24和21片，葉片比對照分別寬3.2，2.9，3.2和2.5 cm，比對照分別長4.0，4.1，3.9和3.6 cm，最大葉面積比對照分別增加了27.7%，28.2%，27.1%和24.5%。總體來看，以綜寶微生物菌劑對西瓜生長的促進效果最明顯，表現為地上部鮮重最大，顯著高于金農肥中肥，但與海晟寶生物菌肥差異不顯著；微生物肥和普通有機肥處理的西瓜地上部鮮重無顯著差異，且均顯著高于對照（表1）。

表1 不同處理對連作西瓜生長的影響

2.2 枯萎病

由表2可見，與常規對照（CK）相比，施用微生物肥可明顯降低西瓜枯萎病的發生率，具有顯著防效，而施用普通商品有機肥的防治效果不明顯。至9月21日，對照小區西瓜的平均發病率達到了53.3%，施用普通有機肥的小區平均發病率也達到了43.9%；而施用微生物肥的各小區平均發病率在31.7%以下，其中，尤以施用綜寶微生物菌劑的處理1效果最好，平均發病率比對照降低26.6百分點。這可能是因為微生物肥中含有效菌株，能在根部形成有益菌環境，拮抗有害病菌，從而有效抑制土傳病害的發生；而普通有機肥中缺少拮抗菌，難以抑制土壤中西瓜枯萎病菌的生長。

表2 不同處理對連作西瓜枯萎病防治的影響

2.3 品質和產量

與對照相比，各微生物肥處理均可使西瓜的產量顯著提高，增幅在53.8%～58.5%，而施用普通有機肥對西瓜產量無顯著影響。這可能是由于施用微生物肥不僅減小了西瓜枯萎病的發病率，降低植株死亡率，提高西瓜結果的有效株數和坐果數，而且能有效改良土壤，增強土壤活性，提高肥力，從而增加西瓜產量。

各微生物肥處理均能有效提升西瓜品質，并在一定程度上增加西瓜糖度。微生物肥處理可以促進植株營養生長和對多種微量元素的吸收，因而有利于提升品質，但由于本試驗中微生物肥的施用量較低，且僅作基肥施用，施用次數少，因此對西瓜糖度的改善效果不顯著。在實際生產中，可對施用濃度與次數作進一步摸索研究。

表3 不同處理對連作西瓜品質、667 m2產量和成本的影響

3 小結與討論

本試驗表明，在連續種植多年且表現有明顯土壤板結、重茬病害的大棚西瓜地上施用微生物肥，能有效改善植株長勢，減輕枯萎病為害，提高西瓜產量且提升品質。從所試驗的各種微生物肥的實際使用效果來看，以綜寶微生物菌劑對西瓜生長指標的改善最明顯，具體表現為地上部鮮重最大，對西瓜枯萎病的平均相對防效達48.6%，且產量最高。從施用成本來看，每667 m2施用綜寶微生物菌劑成本為44元，略高于海晟寶菌肥的42元，明顯低于金農肥中肥的75元。

綜上，對連作三年以內的西瓜地，施用生物菌肥對緩解連作障礙具有一定的應用潛力，在所試驗的3種菌肥中，建議以綜寶微生物菌劑作為首選，但在具體的應用方法上尚待進一步試驗優化。

［1］ 洪春來，時華捷，朱鳳香，等.生防菌肥對西瓜枯萎病的防控效應研究［J］.中國園藝文摘，2013，29（3）：35-36.

［2］ 趙萌，李敏，王淼焱，等.西瓜連作對土壤主要微生物類群和土壤酶活性的影響［J］.微生物學通報，2008，35（8）：1251-1254.

［3］ 梁運江，李偉，張鳳，等.保護地連作障礙的生物防治和物理防治方法［J］.江蘇農業科學，2012（6）：604-605.

［4］ 齊會巖，奧巖松.微生物制劑對連作西瓜生長和果實品質的影響［J］.北方園藝，2009（7）：7-10.

（責任編輯：高 峻）

圖2 液化菌種接種處理金針菇子實體性狀表現

3 小結與討論

液化菌種菌絲在栽培瓶中的營養生長優勢主要體現在污染率和產量等指標上。液化菌種由于其菌液分散性好，菌絲活力強，萌發力高，因此發滿瓶時間短，菌絲粗壯、潔白、濃密，發菌周期比固體菌種縮短約1/3；且污染率低，發滿瓶后培養料失重率低，菌絲長勢強。液化菌絲體菌種接種效果較好，在固體栽培料中生長旺盛，子實體商品性狀優良，生物轉化率高。但老化菌種或液化超期菌液，由于菌絲體活力下降，則不適合接種，因此關于液化菌種的最佳保存時間還有待進一步研究。

液化菌種比固體菌種具有多方面的優勢，這一優勢不但體現在技術工藝上，而且還能在簡化栽培工序的基礎上，縮短栽培時間，提高設施的利用率，降低生產成本，從而提高整體生產效益，為食用菌工廠化生產節省人力、物力和財力，這在規模化精細栽培中尤為重要。

參考文獻：

［1］ 呂作舟.食用菌栽培學［M］.北京：高等教育出版社，2011：200.

［2］ 鄧春海.金針菇工廠化栽培管理中存在的誤區及改進措施［J］.食用菌，2013（6）：37-38，43.

［3］ 陳力力，劉紅，鄒正.金針菇液體菌種的制備及栽培試驗［J］.食用菌，2011（2）：13-14.

［4］ 黃建春，錢益芳，蔣其根.上海設施化栽培食用菌技術應用及發展趨勢［J］.食用菌，2003（4）：3-4.

［5］ 程繼紅，曹暉，馮志勇，等.金針菇工廠化栽培的基本流程及注意事項［J］.中國食用菌，2011，21（5）：29-30.

［6］ 楊桂梅.金針菇工廠化栽培管理［J］.安徽農業科學，2013，41（36）：13867-13868.

（責任編輯：張才德）

S 144

A

0528-9017（2014）11-1709-03

文獻著錄格式：解靜，楊鳳麗，陳麗萍，等.施用不同微生物菌肥對設施連作西瓜農藝性狀的影響［J］.浙江農業科學，2014（11）：1709-1711.

2014-06-23

解 靜（1980-），女，安徽碭山人，農藝師，碩士，從事農業技術推廣服務工作。E-mail：63808259@qq.com。