洞頭縣楊梅測土配方施肥技術探討

權 偉，應苗苗?，康華靖，朱建軍，林 春，馬春烈

（1.溫州科技職業學院溫州碳匯研究院，浙江溫州 325006；2.洞頭縣大門鎮人民政府，浙江洞頭 325701；3.洞頭縣乒乓楊梅專業合作社，浙江洞頭 325701）

洞頭縣楊梅測土配方施肥技術探討

權 偉1，應苗苗1?，康華靖1，朱建軍1，林 春2，馬春烈3

（1.溫州科技職業學院溫州碳匯研究院，浙江溫州 325006；2.洞頭縣大門鎮人民政府，浙江洞頭 325701；3.洞頭縣乒乓楊梅專業合作社，浙江洞頭 325701）

為了提高楊梅果園的施肥效率，對洞頭縣大門島楊梅開展了測土配方施肥技術探討。根據楊梅田土壤基本農化性狀和楊梅營養特性，利用目標產量法提出施肥建議。每667m2施用尿素36.67kg、鈣鎂磷肥29.75kg、硫酸鉀27.92kg，分3個時期施用，同時適時適量根外噴施微肥。

楊梅；配方施肥；洞頭

楊梅（MyricarubraSiebetZucc）是長江流域以南各省栽培的珍貴水果，溫州作為楊梅的主要產區和發源地，栽培歷史悠久，全市栽培面積大約1.1萬hm2［1］。大門鎮是溫州市洞頭縣海島鄉鎮，楊梅種植已有60多年歷史，現有種植面積66.67 hm2，15000多株，主要分布于大門鎮楊梅田村和楓樹坑村［2］。

施肥是楊梅增產和提高品質的物質基礎。由于楊梅一直被認為是耐瘠樹種，故傳統栽培較為粗放，對施肥缺乏必要的研究，致使楊梅生產上缺肥或施肥不當的現象較為嚴重［3－4］，同時楊梅單產水平不高，品質不穩已成為我國楊梅產業發展的突出問題［5］。為了提高施肥效果，提升產出投入比，保護農業生態環境，促進農業的可持續發展，我們以楊梅的需肥特點及土壤的供肥能力為基礎進行了測土配方施肥探討，為當地楊梅果農科學合理施肥提供指導。現將有關結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 樣地概況

樣地位于洞頭縣大門鎮大門島楊梅田村，所在地屬亞熱帶海洋性氣候，氣候溫暖濕潤，四季分明，氣溫年月差較小，冬暖夏涼。

基地共有東魁楊梅約20hm2，2009年對60年生的楊梅樹進行了高接換優技術改造［2］。楊梅是木本固氮植物，具有持久的固氮根瘤，固氮酶活性高，株年固氮量1～1.7kg。此外，與楊梅共生的根瘤菌又有一定的解磷功能，能將土壤中作物不能利用的有機磷降解為有效磷，提高了土壤中磷的有效性。楊梅樹對土壤養分要求不高，其生長發育要求土壤pH值4.5～5.5，有機質30g·kg－1，氮80～230mg·kg－1，磷6～10mg·kg－1，鉀120～250mg·kg－1，鈣60mg·kg－1，鎂60mg·kg－1，硼0.8～1.2mg·kg－1，鋅1.6～3.0mg·kg－1［6］。

1.2 土樣采集與測定

樣地內隨機布置4個采樣區域，每個區域隨機選擇5個采樣點，共計20個樣點等量混合為一個混合樣品。采樣深度分為0～20，20～40cm。樣點分布均勻，避免在地邊、路旁、溝旁、堆肥點、施肥點等地方設置［7］。測定土壤pH值、有機質、全氮、全磷、全鉀、水解性氮、速效磷、速效鉀8個項目，分別按LY／T1239—1999森林土壤pH的測定、LY／T1237—1999森林土壤有機質的測定、LY／T1228—1999森林土壤全氮的測定、LYT1234—1999森林土壤全磷的測定、LYT1232—1999森林土壤全鉀的測定、LY／T1229—1999森林土壤水解性氮的測定、LY／T1233—1999森林土壤有效磷的測定、LY／T1236—1999森林土壤速效鉀的測定等方法進行測定。

1.3 配方施肥

按照楊梅667m2目標產量800kg，根據楊梅田土壤基本農化性狀和楊梅營養特性進行施肥設計。利用養分平衡法，根據作物目標產量需肥量與土壤供肥量之差估算施肥量。肥料施用量＝（作物吸收量－土壤供肥量）／肥料利用率＝［（目標產量×元素需要量／l000）－（土壤供肥量×土壤營養校正系數）］／肥料利用率。

2 結果與分析

2.1 土壤養分

樣地土壤的pH為4.75，適宜楊梅生長發育對土壤的要求。土壤有機質含量較高為20.41g· kg－1，達全國第2次土壤普查養分分級標準的3級。速效氮含量54.50mg·kg－1為5級，低于楊梅樹生長的最低要求80mg·kg－1，速效磷含量0.90 mg·kg－1為6級，低于楊梅樹生長的最低要求6 mg·kg－1，速效鉀含量98.10mg·kg－1為4級，低于楊梅樹生長的最低要求120mg·kg－1。楊梅田土壤中速效氮磷鉀的含量都不能達到楊梅樹生長的要求，只能提供樹體生長的部分需求，不能形成產品的產量。

2.2 配方施肥

2.2.1 肥料用量

作物吸收量應當包括作物生長所吸收的全部養分，包括用于營養生長和生殖生長的養分，對應的供肥量是土壤所能提供的有效可利用養分。楊梅生殖器官的生長對各元素需要量采用了文獻［6］中667 m2產1000kg楊梅純養分需求量數據，營養器官的生長對各元素需要量沒有具體的參考數據。本研究中計算作物吸收量僅考慮了目標產量對各元素的需要量，即只考慮了生殖生長所需要的養分，在考慮土壤供肥量時也只考慮土壤能夠供給生殖生長的養分。根據0～40cm土壤速效氮磷鉀的含量低于楊梅樹生長對養分含量要求的最低經驗值，在施肥用量計算時將土壤供肥量視為0。

據浙江省溫州市農林局提供的試驗數據，一般667m2結果楊梅樹生產1000kg楊梅需追施純N 6.96kg，P2050.67kg，K2O7.85kg，適當補充鈣、硼、鋅等元素。堿解氮的校正系數取0.5，（Olsen法）有效磷校正系數0.45，速效鉀的校正系數0.67。氮磷鉀化肥利用率為：氮33%、磷15%、鉀45%。尿素含氮量46%、鈣鎂磷肥含磷量12%、硫酸鉀含鉀量50%。

根據基地楊梅掛果情況，供肥土壤取40cm深，按結果樹667m2產800kg計算需純氮量為16.87kg，純磷量為3.57kg，純鉀量為13.96kg。折合每667m2施尿素36.67kg，鈣鎂磷肥29.75 kg，硫酸鉀27.92kg。

2.2.2 施肥次數、時間和方法

東魁楊梅的枝葉生長、開花和結果及形成次年花芽，都集中在4月初到7月上旬，確定施肥時期，應以開花、發梢前以及果實迅速肥大前為主，采后為輔。一年建議施肥3次，尿素3次肥料用量比為2∶1∶1，鈣鎂磷肥、硫酸鉀3次肥料用量比為1∶2∶1，每次施肥在樹冠投影外圍挖穴、挖環狀溝或放射狀溝，施肥后及時覆土。

第1次施肥在10－11月中旬結合深翻改土進行，667m2施尿素18.33kg，鈣鎂磷肥7.44kg，硫酸鉀6.98kg，并施有機肥1000kg，施足基肥。第2次施肥時間在4月下旬至5月上旬，667m2施尿素9.17kg，鈣鎂磷肥14.87kg，硫酸鉀13.96 kg，開放射溝埋施，促梢壯果；第3次施肥時間在6月下旬至7月上旬，667m2施尿素9.17kg，鈣鎂磷肥7.44kg，硫酸鉀6.98kg，開放射溝埋施，有利于促進夏、秋梢萌發充實和花芽分化。此外，為避免楊梅發生缺素病，結合病蟲害防治分別在花前、花期、幼果期、采果后和花芽分化前后噴施0.1%硼砂、0.3%硫酸鋅、0.01%鉬酸銨、0.2%～0.4%硫酸錳和1%硫酸鎂，在生長期噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.3%硫酸鉀進行根外追肥，確保楊梅優質高產。

3 小結與討論

本研究所用養分平衡法計算出的施肥量與實際需求量會有一定的偏差。本研究施肥量默認為全部用于果實的生長，實際上由于土壤中養分含量較低，營養器官的生長會優先利用施入的養分，那么施入的肥料用量將不能提供預計的產量需求，這會造成一定的誤差。不同土層深度的土壤養分含量有差異，在考慮土壤的供肥量時，選取的供肥土壤深度不同，也會影響計算結果，此方法會產生一定的誤差。肥料施入土壤中，存在淋溶、固定和揮發，降低了其有效性。在計算楊梅施肥量時，還要考慮楊梅自身的固氮、解磷能力，以及肥料利用率、營養生長和生殖生長的消耗等因素［8］。建議今后可開展有針對性的施肥試驗，進而提出更加科學合理的配方施肥建議。

在應用配方施肥技術計算施肥量時，目標產量應根據果樹生長情況及往年產量合理定位。本研究僅推薦了單一肥料的施用量，如果使用的是復合肥料，使用量則需根據純養分需求量及選用的復合肥料中養分含量進行計算。

［1］ 王亮，陸宗杉.溫州市山地土壤的特性與楊梅施肥技術［J］.現代農業科技，2007（1）：45－46.

［2］ 朱明義，林春，馬春烈，等.楊梅高接換優技術實踐總結［J］.中國園藝文摘，2013（5），96－197.

［3］ 孟賜福，吳益偉.浙江楊梅施肥若干問題的探討［J］.浙江農業科學，1995（5）：266－267.

［4］ 繆松林，張躍建，梁森苗.施肥時期對楊梅大小年的影響［J］.果樹科學，1996，13（1）：15－18.

［5］ 郭秀珠，求盈盈，黃品湖，等.不同施肥方法對楊梅品質的影響［J］.浙江農業學報，2009，21（4）：358－361.

［6］ 周斌，李勇星，晏曉龍，等.楊梅配方施肥技術示范初報［J］.中國南方果樹，2007，36（3）：55.

［7］ 王紅娟，龔自明.茶園測土配方施肥土壤取樣技術［J］.茶葉科學技術，2008（3）：46－48.

［8］ 周丕考，葉大余，周素珍，等.配方施肥對楊梅產量與品質的影響［J］.現代園藝，2013（7）：7－8.

（責任編輯：張才德）

S667.6

B

0528-9017（2014）08-1178-02

文獻著錄格式：權偉，應苗苗，康華靖，等.洞頭縣楊梅測土配方施肥技術探討［J］.浙江農業科學，2014（8）：1178－1180.

2014-06-05

2013年溫州市科技特派員項目（X2013T012）；2012年溫州市科技富民強鎮項目（溫市科發〔2011〕148號）

權 偉（1981－），男，講師，碩士，主要從事生態學、土壤肥料等研究工作。E-mail：49100892＠qq.com。

應苗苗。E-mail：mmying0120＠163.com。