板藍根種植技術

馮錫君，胡穎慧，師紅財，孫長安

(1.黑龍江省農業科學院牡丹江分院，黑龍江牡丹江157041；2.寧安市農業技術推廣中心)

板藍根為十字花科2年生草本植物，以根和葉入藥，根稱“板藍根”，葉叫“大青葉”。對革蘭氏陽性和陰性細菌有抑制作用，具有清熱、解毒、涼血、消斑功效，對防治流感和肝炎的作用顯著，因此醫藥上被廣泛用于感冒發熱、扁桃體、急慢性肝炎、腮腺炎、乙型腦炎、丹毒等疾病的防治。隨著板藍根預防和治療作用越來越被人們所認可，國內外的需求量也越來越大。因此，為板藍根生產提供了廣闊的發展前景。主要種植技術措施如下：

1 選地與施肥

1.1 土壤選擇

板藍根喜溫暖，耐寒，忌水浸。在疏松土壤上種植，根長、光滑、叉少。應選擇土層深厚、排水良好的沙質壤土和腐殖壤土的地塊種植。前茬作物收獲后及時翻耕，秋耕越深越好，因板藍根的主根能伸入土中50cm左右，深耕細耙可以促使主根生長順直，光滑，不分杈。

1.2 合理施肥

結合深翻，施農家肥3000～4000kg/667m2。深翻后整平，做畦或起壟，達到耕層深厚。施20kg/667m2化肥作底肥。

2 種子處理與播種方法

播種前，種子用40℃的溫水浸泡4h，撈出后用草木灰拌均勻。在北方種植以春播為好，時間為4月20～30日。壟播時要求寬苗帶播種，壟寬60cm、株距3～4cm，留成雙行拐子苗；畦播行距20cm、株距7～10cm，保苗40～50萬株/667m2。播種時，開2cm深的溝，將種子均勻地撒在溝內，覆土，用腳踩1遍，或用磙子輕壓1遍，土壤墑情要達到田間最大持水量的65%～70%，播后7～10天出苗。

3 田間管理

3.1 定苗

當苗高4～7cm時，結合松土、除草，按株距3～4cm定苗。定苗后，生長前期宜干不宜濕，促使根部下扎；生長后期適當保持土壤濕潤，促進養分吸收。高溫多雨季節要注意排水。

3.2 鏟趟、除草

土壤疏松，才能根深、叉少、葉茂。全生育期要鏟趟3次：當幼苗3～4葉時(5月末)進行第1次鏟趟松土，深度為15～20cm；1個月后(6月末)進行第2次鏟趟，深度為20～25cm；收獲前(9月末)趟第3次。如果用除草劑除草，可選擇“50%精喹禾靈乳油”，當雜草3～5葉時噴施，用量40～60mL/667m2對水50kg噴霧。

3.3 追肥、割葉

6月上旬追肥，施硫酸銨40～50kg/667m2，加含鈣、鎂的復合肥7～15kg混合施入。在保證水肥充足、生長良好的條件下，可于6月下旬和8月下旬收割2次葉片，割收時留茬高3～5cm。每次割葉后應及時追肥、灌水，切忌施用碳酸氫銨，以免燒傷葉片。

4 病蟲害防治

板藍根病害主要是霜霉病、白粉病；蟲害主要是幼苗時有萊青蟲及桃芽等危害。

4.1 霜霉病

發病葉片在葉面出現邊緣不甚明顯的黃白色病斑，逐漸擴大，并受葉脈所限，變成多角形或不規則形。在相應的背面長有一層灰白色的霜霉狀物，即露在寄主體外的病菌孢囊梗和孢子囊。濕度大時，病情發展迅速，霜霉集中在葉背，有時葉面也有。后期病斑擴大變成褐色，葉色變黃，葉片干枯死亡。莖及花梗受害，常腫脹彎曲成龍頭狀。莖稈黑色有裂縫，病部亦有灰白色霜霉狀物，嚴重被害的植株矮化，莢細小彎曲，常未熟先裂或不結實。防治方法：注意排水和通風透光，避免與十字花科等易感霜霉病的作物連作或輪作，發病期可用60%百泰(醚菌酯)水分散粒劑1500倍液、25%凱潤(吡唑醚菌酯)乳油3000倍液、66.8%霉多克(噻菌靈)可濕性粉劑800倍液、72.2%普力克(霜霉威鹽酸鹽)水劑800倍液、40%乙磷鋁(疫霉靈)可濕性粉劑400倍液、72%克露(霜脲.錳鋅)可濕性粉劑800倍液等，隔7～10天用藥1次，病情嚴重時可以5天用藥1次，連續防治3～4次。

4.2 白粉病

主要癥狀為危害葉部，初期葉兩面出現白色粉狀斑，嚴重時整個葉片被一層白粉所覆蓋，葉柄和莖部也有白粉。受害植株往往早期落葉，導致產量受損。6～7月發病，低溫高濕、氮肥過多、植株過密、通風透光不良等情況下，均易發病。高溫干燥時，病害停止蔓延。防治方法：排除田間積水，抑制病害發生；合理密植，氮、磷、鉀肥合理配用，使植株生長健壯，增強抗病力；發病初期摘除病葉，收獲后清除病殘枝和落葉，燒毀；發病初期用65%福美鋅可濕性粉劑300～500倍液或15%粉銹寧(三唑酮)可濕性粉劑1000～1200倍液或10%世高(苯醚甲環唑)水分散劑1500倍液進行噴霧。

4.3 菜青蟲

危害癥狀為咬食葉片，危害輕的葉片成孔洞、缺刻，重的吃光全部葉肉，僅留葉脈。防治方法：化學防治一般在卵高峰后1周左右，即幼蟲孵化盛期至3齡幼蟲前用藥，連續使用2～3次，可以選用以下藥劑：①高效Bt可濕性粉劑750～1000倍，也可用0.2%阿維蟲清乳油2500～3000倍噴霧處理，這兩種農藥均為生物殺蟲劑，作用效果好，不易產生抗藥性，無公害，可連續使用；②10%除盡(溴蟲腈)懸浮劑10ml/667m2，5%功夫(氯氟氰菊酯)菊酯乳油和5%來福靈(順式氰戊菊酯)乳油2000～3000倍或其它菊酯類乳油噴霧處理；③20%滅幼脲1號懸浮劑和25%滅幼脲3號懸浮劑1000倍液噴霧處理。防治時要注意抓住防治適期，在田間卵盛期，幼蟲孵化初期噴藥，據菜青蟲習性，于早上或傍晚在植株葉片背面正面均勻噴藥，可有效防治菜青蟲的危害。

4.4 桃芽

危害癥狀為成蟲、若蟲吸食莖、葉汁液，造成病葉黃萎。防治方法：發生期用3%啶蟲脒1000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液、48%毒死蜱乳油1000倍液、25%功夫(氯氟氰菊酯)乳油4000倍液、25%辟蚜霧水分散粒劑1000倍液、20%滅掃利(甲氰菊酯)乳油2000倍液、17.5%蚜螨凈可濕性粉劑1500倍液，或25%阿克泰(噻蟲嗪)水分散粒劑5000倍液輪換噴霧使用。

5 收獲、加工及貯藏

在10月地上部枯萎后刨根，采挖時先在畦旁開挖60cm深的溝，然后順序向前刨挖，去凈泥土，曬至7～8成干時，扎成小捆再曬至干透，即為藥用“板藍根”，以根長、直、粗壯、堅實、粉性足者為佳。在北方6月或8月苗高18～20cm時可收割2次葉子，曬干即為藥用“大青葉”。板藍根和大青葉一般貯藏在干燥通風處，適宜溫度在28℃以下，相對濕度65%～75%，商品安全水分為11%～13%。