寒地龍膽草栽培技術1）

劉占輝，尚秀萍，劉克武

（1.黑龍江省林科院江山嬌實驗林場，黑龍江 寧安 157432；2.黑龍江省林副特產研究所，黑龍江省非木質林產品研發重點實驗室，黑龍江 牡丹江 157011）

龍膽草為龍膽科龍膽屬植物，主要為粗糙龍膽、條葉龍膽、三花龍膽。在中草藥中稱龍膽、膽草、苦膽草，主要以根入藥。味苦，性寒。歸肝、膽經。有清熱燥濕，瀉肝膽實火的作用。主治高血壓、頭暈耳鳴、膽囊炎、急性傳染性肝炎、陰部濕癢、濕熱黃疸、瘡癤癰腫、口苦和驚風等癥，為保肝利膽之良藥。近年來由于藥用價值的不斷開發，已經成為一種大宗常用藥材。目前人工種植的品種主要是糙龍膽和條葉龍膽，三花龍膽還沒有人工種植。而人工種植大部分以糙龍膽為主。因其產量高，易管理，被廣泛種植，已成規模，效益非常好。下面簡單介紹一下黑龍江寒地龍膽草的種植技術。

1 植物特征

多年生草本，高30～60cm。根狀莖短，周圍簇生多數細長圓柱狀根，土黃色。莖直立，常帶紫褐色。葉對生；葉片卵形或卵狀披針形，先端漸尖，基部闊，楔形，全緣，無柄。花簇生莖頂和葉腋；花冠筒狀鐘形，藍色。蒴果長圓形。種子多數條形。花期7～8月，果期8～9月。

2 生長特性

龍膽為多年生宿根性草本植物。喜溫和涼爽氣候，耐寒，地下部可忍受-25℃以下低溫。忌強光，在干旱季節，葉片出現灼傷現象。

3 栽培技術

3.1 選地：種植龍膽草宜選擇比較濕潤、地勢平坦、陽光充足、靠近水源、以含有豐富腐殖質的沙質土壤或黑土為宜。不能在鹽堿地或粘土地上種植。

3.2 整地：先在選好的地塊上按50kg／667m2的量撒施復合肥，并且同時撒施土壤殺菌藥（五氯硝基苯等）和殺蟲藥。然后旋耕打床。床面要平整，床面寬1.2～1.3m，床面高25～30cm，作業道寬60cm。

4 田間管理

龍膽草的種植可采用直播和育苗移栽兩種方式，主要采用直播方式。

4.1 育苗

4.1.1 種子處理。種植龍膽可分為秋播和春播，秋播在10月下旬至上凍前播完，春播在4月下旬至5月下旬進行，當地溫在8～10℃時就可播種。龍膽草育苗每667m2需要種子1～1.5kg，先把種子用草木灰，細沙或細土充分混拌均勻，然后撒種。

4.1.2 播種。為使播種均勻一致，要有專人按一定的面積把種子稱好，先撒播三分之二的種子，再用三分之一種子找零。撒種要均勻一致。如果白天有風，就要在早晚撒種。撒完種后要馬上鎮壓。隨后畦面用覆蓋物（松針或稻草）覆蓋，厚度為似露地而非露地，大約1～2cm，每畝地大約用30袋左右。播完一定面積緊跟著澆水。以早播為好，使幼苗有足夠的生長時間，苗大根粗、越冬芽也較粗壯，有利于提高移栽成活率。秋播播種方法與春播相同。

4.1.3 育苗管理。龍膽種子小，幼苗生長慢，苗期管理要抓好保濕防旱、控光，視出苗情況適當調整透光度，另外應適時澆水和除草。1年生龍膽草在10月下旬要上防寒物，最好是樹葉、稻草，厚度為2～3cm。

4.2 移栽

4.2.1 種苗起收。1年生起苗必須在第2年春天，越冬芽萌發前至4片真葉之間進行移栽；2年生苗起苗移栽，可在當年越冬前秋栽或于翌年越冬芽萌發前春栽均可。

起苗方法：挖苗，用鐵鍬從菌畦的一端開始，從苗畦兩側向里起挖，深度以不傷根為宜。挖出的小苗平放于地面，避免陽光曬根和損傷越冬芽。將苗起出，抖凈泥土，分大、中、小三類分別栽植，必須隨起隨栽。

種苗貯藏：種苗起出后因故不能及時栽植時，必須進行假植。把苗按一定量捆成小把，一層土一層苗的埋在陰涼處，然后用稻草等蓋上，防止水分蒸發。土壤干旱時適當噴一點水，保持濕度。嚴禁將小苗放在畦面上等地方暴曬。

4.2.2 移栽

移栽時間：2年生苗秋栽時間在越冬芽形成而尚未萌動時進行。具體時間秋季9月下旬至10月上旬。1年生或2年生苗春栽時間是4月下旬至5月中旬，越冬芽未萌發至4片真葉之前。此時根部特征是新根未伸出之前，這段時間移栽成活率高。移栽過早或過晚都會影響龍膽正常生長。如果在冬眠芽未萌發之前移栽，覆土深度及行距難以控制。移栽過晚，會導致緩苗慢，根系不發達，抗病力弱，易發病，提前黃葉倒秧，影響開花結實。

移栽密度：移栽的密度要區分1年生苗與2年生苗。一般1年生苗要求行距15～20cm，株距7～10cm，666.7m2用苗量5萬～6萬株。2年生苗要求行距20cm，株距9cm，苗小可雙株，666.7m2用苗量4萬株左右。其株行距因種苗大小而確定。苗較大時，株距加密，行距加寬，以免窩根，影響正常生長。密度要求的一般規律為宜密不宜稀。原因之一是，高密度適合于多年生宿根草本植物群體競爭能增產的特點。二是高密度能夠保持地面濕度，減少水份蒸發，以創造龍膽生長所需要的陰涼濕潤條件。三是高密度可控制雜草，減少拔草松土用工。四是高密度可控制葉斑病傳播，減輕病害發生。但密度不能超過規定的投苗量。

移栽方法：栽植采用斜栽。首先沿床面橫向開溝，深度因苗大小而定，然后將苗擺入溝內，可稍加傾斜以便苗位置穩定，根系舒展較好，床兩邊留出5～10cm。用開第二行的土溝，同時覆上第一行的土，周而覆始，依次類推。覆土后稍加鎮壓，保持移栽后的畦面平整，覆土一般深度為芽莖以上2cm左右，與苗在苗田時的土層厚度相同。栽植完后用鍬清理作業道，床兩邊拍實栽后隨即澆透水，覆上1～2cm稻草保濕，出苗后撤去覆蓋物。

間作玉米：當年移栽的龍膽幼苗具有耐濕潤、陰涼，喜散射光的特點。為了適應這一特性，可在移栽完成或移栽前，在畦的兩邊埯種玉米，為龍膽遮蔭。

4.3 移栽后的管理

4.3.1 除草。除草不要受遍數限制，本著除早除小，見草即除的原則。切不要待雜草長起來形成草荒時再拔草，這樣既費工又傷苗。

4.3.2 松土。松土的目的是防止畦面土壤板結，提高土壤氣性，減少水份蒸發，并除掉萌芽中的雜草。松土應把移栽第一年放在重點，第二年只在出土時松一遍土即可。在移栽緩苗后，應及時用鐵釘耙子松除因澆水造成的畦面板結層。注意移栽苗是斜栽的，松土時不要過深，以免傷苗或將苗帶出。一般移栽后龍膽田結合除草要松土2～3次即可。

4.3.3 追肥。移栽緩苗后，為促使其盡快展順，進行葉面追肥，可在展葉以后到現蕾期間和開花到結果期間進行兩次葉面追肥，使用磷酸二氫鉀、葉面寶、豐產素等葉面肥，濃度見說明書，進行葉面噴施。3～4年生龍膽可在生育期間進行適量根系追肥，一般每平方米施餅肥100～150g，磷酸二氫銨50g，農家肥3kg。其方法是按行的空間開溝，深2～3cm，將上述肥料施入溝內，并將土覆平即可。

4.3.4 疏花與摘蕾。為減少營養物質消耗，促進根系物質積累，加速根莖生長，非采種田在現蕾后應將花蕾全部摘除。

4.4 病蟲害防治

斑枯病：病原是真菌中一種半知菌，為害葉片。葉片上病斑圓形，直徑3～12mm，褐色，中央稍淡，二面均可生黑色小點（即分生孢子器），嚴重時病斑匯合，葉片枯死。

防治方法：（1）收獲后清潔田園，將田間枯枝落葉收集燒毀；（2）在雨季來臨之后，發病前或發病初噴50%退菌特、百菌清、甲基托布津均可。每7～10d噴1次。在整個生長期，要定期打些殺菌劑，并且雨后一定補噴。

5 種子采收與儲存

5.1 種子采收

龍膽在正常氣候條件下，8月20日開始孕蕾，9月中旬進入開花盛期，10月中旬種子開始成熟。一般年份使種子直接成熟果核開裂的情況很少，多數靠后熟。種子是否成熟，有如下特征：當塑果黃色，頂端開裂的，為直接成熟；審查核未開裂，但顏色呈黃色或臘黃色的也是成熟特征；如果下霜后大部分果核仍比較硬，呈綠色，這時判斷成熟的方法是扒開幾個果核，取出綠色種子，用手捻開，如果白色種仁即可定為可以后熟的種子。

由于龍膽種子不是同一時間成熟，所以要成熟一批采一批，以免將開裂好的種子漏掉。直到夜間氣溫達-4～-5℃時，再將果核一次性摘凈。采收后的種子放在晾臺上或苫布上晾曬，夜間要做好防凍工作。不能烘干和炕干。曬干后的果核自然開裂，大部分種子自然脫落，剩下少部分經翻倒幾次也都脫出，用經細籮將種子篩出，晾曬幾天干后裝入布袋保存。

5.2 種子的儲存

龍膽種子在土壤中發芽能力可保持二年，在庫房中儲存時間不準超過200天。有條件的可將種子放在低溫下保存，沒有條件的可將種子袋吊在倉庫中保存，千萬不能放在住人的室內保存。保存種子溫度應在零度以下，不得超過10℃，否則嚴重影響種子出芽率。儲存種子的濕度不能過大，濕度大易使子發霉，種子儲存庫如過度干燥便會造成植物油大量揮發，從而影響種子發芽率。

6 采收與加工

6.1 采收

人工栽培龍膽定植后2～3年即可采收。由于根中總有效成份含量在枯萎至萌動前為最高，因此每年龍膽收獲時節為春、秋兩季，但以秋季收獲為佳。春季在未萌動前進行，因龍膽萌動后，本身營養物質消耗，影響藥效及折干率。留種田在10月上旬～10月下旬采收，春季采收多在4月中旬～5月上旬進行。

收獲方法：起收時先拔去地上部分（不要用刀割，割的話還要用人工去掰掉殘莖，等于費了兩遍工），然后用人工刨或者用機器起收。起貨時注意氣溫變化，當溫度過低時，不能起貨，雖然龍膽根在土壤中可抗卸-40℃的低溫，但出土后的根莖一經受凍后呈透明狀，有效成份及折干率可下降15%～20%，因此，做貨時應特別注意防凍。

6.2 加工方法

6.2.1 清除泥土雜質。將起出的鮮品運回加工點，先將小的根莖選出做種栽，大貨選出加工。先用噴水槍將泥土沖洗干凈，也可人工沖洗，但不準過度揉搓，以免降低藥效成份，并將雜質清理干凈。

6.2.2 裝盤烘干。先將洗凈的龍膽捋齊裝盤，放入干燥室進行烘干。烘干室內溫度應控制在30～45℃，經40～60h即可烘干，到九分干時就可以了。烘干期間要不斷調整烘干盤的位置，以防干燥受熱不均或烘焦。如作貸數量小，可采用室內自然陰干，室內自然陰干的龍膽折干率較高。龍膽草的折干率在1∶4左右。

6.2.3 打潮捆把。把烘干好的龍膽干品放在塑料膜上，擺一層，噴一層溫水。但噴水不要過量，噴好后將其包好。經2～3h后，將其打開，并捋齊捆好把，把的大小要均勻適度，一般40～60g為宜，捆好后，再整齊裝入盤內，放入低溫室進行二次干燥。

6.2.4 回潮包裝。經二次烘干的龍膽即可打包裝箱。具體方法是：將裝不成品的烘盤裝入蒸氣鍋中進行氣體回潮，約10～15min后，將其取出，立即裝箱包裝。包裝箱四周要鋪好包裝紙，順序是芽莖向外，根末端向內。做到擺放整齊，美觀緊湊。包裝箱質量及大小要按客戶要求確定，一般每箱20kg左右為宜，形狀以扁長方形為好。

7 龍膽草種植效益分析

龍膽草是多年生草本植物，以根入藥。從播種到起收，需要3年，以前都是第一年育苗，第二年移栽，移栽后生長2年起收。近幾年由于人工費上漲，大部分藥農都改為直播了，也就是播種后不移栽，直接在原地長3年，通稱“直爬”。雖然育苗移栽后的龍膽草長得根系發達，根粗而且根長，加工好后比較好出手。但最近幾年，由于人工費的上漲，再采用育苗移栽的方法就得不償失了。首先直播的優點是省去了起苗和栽苗的人工，密度加大了，產量提高了。所以現在大部分藥農都采用直播的方法種植龍膽草，效益都很好。下面以種植一畝龍膽草投入和產出計：

7.1 3年總投入

7.1.1 種子投入：每畝地用種子1～1.5kg。每公斤種子按現在價格240元計算，1.5kg種子360元。

7.1.2 土地投入：每畝地承包費按500計算，3年是1500元；加上整地做床的費用110元，每畝地土地投入1610元。

7.1.3 農藥投入：第一年殺蟲藥20元，殺菌藥200元，第二年和第三年每年100元就夠了，合計3年殺菌殺蟲藥420元，如果年降雨少，殺菌藥3年有300元就可以 了。

7.1.4 化肥投入：第一年一袋復合肥，第二年和第三年各半袋，合計2袋，大約400元左右。

7.1.5 播種一畝地人工投入：按春天人工費每人100計算，三個工合計300元。

7.1.6 三年除草工：第一年200元，第二年和第三年各50元，合計300元。

7.1.7 第三年起商品用工費用500元。

三年合計總計投入3890元，以4000元計。

7.2 3年總產出

按平均畝產量250kg計算，按收購價格56元／kg，則每畝產出14000元／畝。

7.3 3年純收入

3年的純收入：14000元／畝-4000元／畝＝10000元／畝。