一天要喝八杯水？

流言：水是生命之源，很多人把水看成有百益而無一害的寶貝，不少健康指南都號召大家每天喝8杯水（每杯8盎司）。這個所謂的“8×8原則” （總量大約為1.9升）幾乎是人們最熟悉的健康指南了。按照這一標準，幾乎所有人都認為自己每天飲水不夠。事實真是如此嗎？

真相：“每天喝八杯水”言過其實。這一說法最早可以追溯到美國國家研究理事會于1945年發表的一份報告，該報告指出，正常成人每攝取1卡路里食物需要消耗1毫升水，據此推斷，成年男性每天大約需要飲用2.5升水，而女性則應飲用2升水。

然而，大多數人并沒有認識到從每天吃的食物中也會獲得很多水。食物不僅包含水而且會被化學分解成二氧化碳和更多的水。因此，如果你沒有揮汗如雨，每天只需大約1升水。另外，我們也并非只能飲用純水，任何類型的液體，包括茶和咖啡，都能為我們提供水分。endprint