云南騰沖“煙—玉—油”一年三熟生產技術及其應用

李淑瓊，余紹偉，段正培，符明聯

（1云南省農業科學院經濟與信息研究所，昆明650224；2騰沖縣農業技術推廣中心，云南騰沖679100；3云南省農業科學院經濟作物研究所，昆明650205）

云南騰沖“煙—玉—油”一年三熟生產技術及其應用

李淑瓊1，余紹偉2，段正培2，符明聯3*

（1云南省農業科學院經濟與信息研究所，昆明650224；2騰沖縣農業技術推廣中心，云南騰沖679100；3云南省農業科學院經濟作物研究所，昆明650205）

介紹了“煙—玉—油”一年三熟生產的關鍵技術。2013年在云南騰沖開展“煙—玉—油”栽培模式153 hm2連片示范，實現產值83 460元／hm2，純收益57 210元／hm2，表明此栽培模式增產增收效果顯著。

烤煙；玉米；油菜；種植制度；云南騰沖

多熟種植是利用作物種類、作物品種、作物不同生長發育時段形成的時間、空間、營養、耐性等生態特性的差異，構成兩種以上作物的復合群體，在時間上、空間上及土地上集約高效地利用光、溫、水等自然資源，最大限度提高光能利用率的耕作制度［1］。在單產一定的情況下，復種指數越高，糧食產量也就越高［2］。在耕地資源有限的情況下，采用多熟制種植，充分挖掘耕地復種潛力已成為當前緩解人增地減矛盾和保障區域糧食安全的重要途徑。

近年來，全國各地根據當地氣候條件，建立了多種一年三熟高效種植模式［3～6］。在農業部發布的2013年糧食增產模式攻關方案中，也將麥（薯）—玉—薯（豆）一年三熟作為西南地區主要推廣種植模式納入［7］。云南省在提高復種指數的研究中，創制了大量的高效栽培模式，如云南瑞麗“水稻—鮮食玉米—西瓜”一年三熟的高效種植模式，產值可達95 490元／hm2，比傳統一年兩熟種植增效25 500元／hm2［8］；云南隆陽2009年實施13.3 hm2夏煙早植—水稻—冬早豌豆一年三熟栽培示范，實現產值65 568元／hm2，比傳統一年兩熟增收26 190元／hm2［9］；云南彌勒縣山區示范馬鈴薯—玉米—蠶豆一年三熟高效栽培，產值達到73 500元／hm2［10］。這些三熟制栽培兼顧了“糧袋子”和“錢袋子”，但未考慮“油瓶子”問題。

我國年產菜油450萬噸左右，占國產植物油總量的20%。近年來，我國自產食用植物油供給率不到50%。并且隨著人們生活水平的不斷提高，需求量不斷增長，市場需求缺口極大［11］。通過應用雙套技術，云南騰沖示范區實現了“煙—玉—油”一年三熟高效生產，年產值達83 460元／hm2，兼顧了“糧袋子”、“油瓶子”和農民的“錢袋子”，在增加農民收入，促進區域農業生產，保障糧食和油料安全等方面發揮了重要作用，對我國南方亞熱帶一年兩熟有余、三熟不足的區域發展具有較好的借鑒作用。

1 “煙—玉—油”一年三熟生產關鍵技術

“煙—玉—油”一年三熟雙套高效生產技術，其核心在于玉米和油菜品種的選擇與搭配、種植時間和移栽密度三個方面。要求品種具有良好的早熟性和抗病性，在烤煙中下部葉片采摘后及時播種玉米，在玉米進入乳熟期及時移栽油菜，并要求玉米、油菜種植密度較凈作栽培增加20%。

1.1 烤煙套種玉米主要栽培技術

1.1.1 播種前準備

選擇土質疏松、耕作層深厚、土壤肥力高的煙地套種。在播種前對套種地塊通過除草劑或人工鏟除田間雜草，并清溝排水。

主導玉米品種選用幾年來種植表現早中熟、抗病、高產的德玉5號、北玉16號、北玉20號等品種。

1.1.2 適期播種，合理密植

適時早播有利于玉米生長，提高產量及品質。在田間煙株中下部葉已采摘時，選晴天及時播種，要求在7月下旬播種結束。

每煙墑播種1行，在煙墑頂部單行套種，用小鋤頭挖穴點播，穴距25 cm，每穴播種2粒，播種量22.5 kg／hm2，每穴留苗1株，種植密度3.30萬～3.75萬株／hm2。

1.1.3 田間管理與收獲

及時間苗、定苗：在玉米3～4葉期間苗、定苗，每穴留健壯苗1株。

及時中耕、追肥：烤煙采收結束后，及時清除煙稈、雜草，進行中耕、培土、追肥，促進生長發育。追施2次苗肥和1次穗肥，第一次苗肥施尿素75～100 kg／hm2，第二次苗肥施尿素150～200 kg／hm2，穗肥施尿素225～250 kg／hm2。

病蟲鼠害防治：加強玉米大斑病、小斑病、灰斑病、地老虎、金龜子、玉米螟、粘蟲、蚜蟲及鼠害防治。

適時收獲：成熟后及時收獲，便于后茬作物的及早有效管理。

1.2 玉米套種油菜栽培技術

1.2.1 播種前準備

選用高產、優質、抗性強、中早熟的云油雜10號、科樂521、種都油998、綿油14號等作為套作油菜主導品種。

在玉米達乳熟期通過化除及人工鏟除田間雜草，以煙溝為中心，淺中耕兩側煙墑，保持墑面寬55～60 cm。

1.2.2 培育適齡健壯菜苗

選擇土質好，有澆灌條件，前作未種植過十字花科作物的地塊進行油菜育苗。一般應在9月下旬至10月初育苗，苗齡25 d左右移栽大田。有條件的地方采取統一分期分批播種，集中分片或分塊育苗的方法。按苗床與大田1∶10的比例留足苗床，扣種勻播，及時間苗除草，加強病蟲防治。播種后7 d，移栽前3～5 d，統一集中防治病蟲害各一次，確保無病壯苗移栽大田。

1.2.3 力求早栽，合理密植

視所套種玉米成熟期及節令確定移栽期，一般在11月中旬移栽。在做好的墑面兩邊各栽一行，小行距50 cm，大行距60 cm，株距25 cm，移栽密度6.0萬～6.75萬株／hm2。若選用常規品種，移栽密度應增加到9.0萬株／hm2左右。

1.2.4 優化田間管理

移栽時每公頃施腐熟的農家肥2.25萬公斤，油菜專用復合肥225～300 kg或尿素75～100 kg、普鈣450～500 kg、硫酸鉀75～100 kg、硼砂22.5 kg，單施或混合拌勻后撒施在種植溝（塘）內作底肥，然后再排苗蓋土，將根壓實，澆足定根水。

移栽后7～10 d，用尿素75～90 kg／hm2對清糞水澆施，在提苗20 d后用尿素100～150 kg／hm2對水澆施，蕾薹期施復合肥225 kg／hm2、尿素225～300 kg／hm2。

加強病蟲害防治。苗期重點防治油菜跳甲、菜青蟲和油菜根腫病、霜霉病，中后期重點防治蚜蟲和菌核病、白銹病等，適時收獲。

2 “煙—玉—油”一年三熟高效生產技術應用

2011年，云南省農業科學院經濟作物研究所與騰沖縣農業技術推廣中心合作，在云南省現代農業油菜產業技術體系建設項目、長江上游油菜豐產關鍵技術研究與示范等項目支持下，針對騰沖煙區烤煙收獲后種植油菜存在2個月左右的空閑期問題，嘗試“煙—玉—油”一年三熟雙套栽培。當年試驗面積0.2 hm2，在不影響烤煙、油菜生產的情況下，實收玉米850 kg，折合產量4 250 kg／hm2，試種取得成功。2012年，通過對玉米和油菜品種選擇搭配、種植節令、種植密度等關鍵技術進行調整，示范面積擴大為5.5 hm2，收獲玉米4 850 kg／hm2，進一步證實了“煙—玉—油”一年三熟雙套栽培的可行性，并集成完善了配套栽培技術。

2013年，騰沖縣示范“煙—玉—油”一年三熟制栽培模式153 hm2。經田間測產，烤煙平均產量2 400 kg／hm2，玉米平均產量4 400 kg／hm2，油菜平均產量3 327 kg／hm2。按照當年綜合市場價烤煙22.8元／kg、玉米2.60元／kg，油菜5.20元／kg核算，烤煙產值54 720元／hm2、玉米產值11 440元／hm2、油菜產值17 300元／hm2。“煙—玉—油”一年三熟制栽培綜合產值達到83 460元／hm2，較“煙—油”一年兩熟制栽培綜合產值提高15.9%。烤煙、玉米、油菜的耕耙、種子、農藥、化肥等生產性投入分別為19 500、3 000和3 750元／hm2。“煙—玉—油”一年三熟制栽培生產成本為26 250元／hm2，純收益57 210元／hm2，較“煙—油”一年兩熟制栽培生產成本23 250元／hm2、純收益48 770元／hm2，純收益增加8 440元／hm2，增收17.3%。

3 小結與討論

趙永敢等基于1978～2007年統計資料分析，西南地區復種指數可挖掘潛力為36.1%，云南高達45.2%［12］。作為我國主要的烤煙生產區，云南煙區充分利用煙后、小春前的空閑期，發展一季糧食生產，對保障國家糧食安全意義重大。“煙—玉—油”一年三熟制栽培，通過雙套技術的應用，分別增加了烤煙套種玉米、玉米套種油菜25、30 d左右的共生期，將烤煙、油菜生產間65 d左右的空閑期，延長到120 d左右，滿足了一季玉米生產的時間要求，變一年兩熟為三熟，提高了復種指數。

研究表明，“煙—玉—油”一年三熟制栽培技術在海拔1 600 m以下、降雨比較充沛的夏煙種植區推廣應用前景更好。但應注意結合各地的實際，制定實施方案，以避免不必要的損失。

［1］ 陳 阜，梁志杰，陳述泉.多熟制的發展前景［J］.世界農業，1997（6）：18-20.

［2］ Cao Z，Dawson R.Modeling circulation function in agroecosystems［J］.Ecological Modeling，2005，181（4）：557 -565.

［3］ 丁惠華.番茄—玉米—青菜一年三熟栽培模式［J］.上海蔬菜，2010（4）：50-51.

［4］ 張凡香.地膜馬鈴薯—早熟玉米—冬蒜苗一年三熟栽培模式［J］.西北園藝，2010（7）：26-27.

［5］ 楊文鈺.四川省糧食豐產科技工程主推模式—旱地三熟“麥／玉／豆”新種植模式［J］.四川農業科技，2010（10）：18-19.

［6］ 錢繼康.糧菜一年三季旱作高效種植模式［J］.四川農業科技，2011（1）：12-13.

［7］ 農業部種植業管理司.農業部辦公廳關于印發《糧食增產模式攻關方案》的通知［EB／OL］.（2013-03-05）［2013-09-14］http：／／www.zzys.moa.gov.cn／tzggzzy／201303／t20130318_3311337.htm.

［8］ 段建全，張 磊，張曉林，等.“水稻—鮮食玉米—西瓜”一年三熟高效栽培模式［J］.南方農業，2012，6（5）：35-37.

［9］ 萬 雪.隆陽地區一年三熟栽培技術［J］.大麥與谷類科學，2010（3）：28-29.

［10］劉云偉，李曉玲.彌勒縣山區一年三熟高效栽培模式［J］.云南農業科技，2011（2）：42-43.

［11］王漢中.中國油料產業發展的現狀、問題與對策［J］.中國油料作物學報，2005，27（4）：100-105.

［12］趙永敢，李玉義，逄煥成，等.西南地區耕地復種指數變化特征和發展潛力分析［J］.農業現代化研究，2010，31（1）：100-104.

Cultivation Technology of“Tobacco—Maize—Rapeseed”and Its App lication in Tengchong County，Yunnan Province

LIShu-qiong1，YUShao-wei2，DUANZheng-pei2，FUMing-lian3*

（1 Institute of Agricultural Economics and Information，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Kunming，Yunnan 650224，China；2 Tengchong Agricultural Technique Centre，Tengchong，Yunnan 679100，China；3 Industrial Crop Research Institute，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Kunming，Yunnan 650205，China）

The paper first introduced the cultivation technology of“tobacco—maize—rapeseed”.In 2013，this cultivation pattern was app lied at153 million hectare in Tengchong county.The experimental results showed that the output value reached 83 460 yuan／hm2and thenet incomes reached 57 210 yuan／hm2.This indicated that the cultivation technique promoted the regional agricultural production and strengthened the food and oils security.

Cured tobacco；Maize；Rapeseed；Cultivation pattern；Tengchong county，Yunnan province

S344.3

B

1001-5280（2014）04-0419-03 DOI：10.3969／j.issn.1001-5280.2014.04.21

2014 03 24

李淑瓊（1973-），女，湖南益陽人，編審，Email：lsq0871＠163.com。*通信作者：符明聯，研究員，博士，主要從事油料作物品種選育及配套技術研究應用，Email：1191655813＠qq.com。

國家科技支撐計劃（2010BAD01B08）；云南省現代農業油菜產業技術體系建設項目。