雜交水稻種植對社會經濟的影響

（華南農業大學經濟管理學院，廣東廣州510642）

雜交水稻種植對社會經濟的影響

文杜娟，陳風波

（華南農業大學經濟管理學院，廣東廣州510642）

雜交水稻技術導致傳統水稻種植情況的改變，雜交水稻大范圍的種植和推廣產生了很大的社會經濟影響。探討了雜交水稻種植相對于常規水稻種植對投入品需求、生產成本、糧食產量和農戶收入的影響。

雜交水稻；種植；社會經濟；影響

因稻米營養價值高、粗纖維含量少、口感好，全世界大約50%的人口將其作為主食。稻米在貧困者的飲食結構中占有很重要的位置。據估計，在貧困者的食品開支中，稻米支出約占1／2，占整個家庭收入的1／5左右［1］。全球水稻生產國大多屬于發展中國家，這些國家人口增長速度快，糧食生產水平不高。人口增加帶來的糧食需求增長壓力使發展中國家的水稻育種技術迅速發展，20世紀70年代中國雜交水稻技術的研究成功，為大幅度提高水稻產量提供了有效的途徑。1976年中國雜交水稻在國內開始大面積推廣［2］，到1997年，累計推廣種植2.14億多公頃，共增產糧食3.12億多噸。中國雜交水稻陸續推廣到印度、越南、菲律賓等20多個水稻生產國家和地區，普遍獲得增產［3］，其中印度和越南是受雜交水稻種植影響最大的國家［4］。雜交水稻的成功推廣帶來了水稻產量的增長，為解決世界性的糧食短缺問題做出了很大的貢獻［5～8］。

雜交水稻育種技術經歷了三系法、兩系法和一系法的發展過程［9～12］，除產量優勢外，雜交水稻在抗性、稻米品質方面有很大的改善［17，18］，但限制雜交水稻技術發展的因素或多或少地存在［13～16］。新水稻品種帶來的經濟效益直接關系到農戶的采用率，農戶對雜交水稻的采用又會對雜交水稻技術的推廣和應用產生直接影響［19～21］，研究雜交水稻的社會經濟影響具有很重要的現實意義。筆者擬在文獻回顧的基礎上總結雜交水稻技術推廣給全球帶來的經濟影響，以期為雜交水稻的進一步推廣提供依據。

1 對投入品需求的影響

雜交水稻的投入包括勞動力投入和物資投入兩部分。勞動力投入主要集中在翻耕整地、移栽和收割三個環節［22］，物資投入則包括種子、化肥、農藥、機械等。一些學者對常規稻和雜交水稻的投入品使用情況進行了研究。何桂庭調查湖南省和福建省雜交水稻種植的非人工和人工投入情況發現，兩省雜交水稻與常規稻的人工投入大致相等，而在非人工投入量方面雜交稻高于常規稻［23］。種植雜交稻的農戶使用更高的化學品和其他投入［24～26］。有學者對印度Tamil Nadu地區的水稻產量進行回歸分析發現，雜交稻種植對投入品需求有積極的影響，比常規稻使用更多的種子和化肥［27］。還有學者調查菲律賓的5個水稻生產大省在2002年雨季和2004年旱季間雜交水稻和常規稻的投入品使用情況發現，常規水稻種植平均需100 kg／hm2的種子，而雜交稻使用的種子量為23 kg／hm2；在第一個生產季節里，種植雜交稻的農戶會過度使用無機化肥和化學藥品，隨著農戶逐漸掌握雜交水稻技術，到2004年旱季雜交稻和常規稻種植在無機化肥和化學藥品使用量上沒有顯著差異；雜交稻的種植戶會使用更多的有機肥料和勞動力，在四個生長季節中，雜交稻生產每天平均雇傭的勞動力是常規稻的1.29倍［28］。林毅夫調查1988～1989年湖南省500個農戶雜交水稻種植的投入產出情況發現，采用雜交水稻技術在翻耕整地和移栽環節減少了勞動力需求。相比于常規稻，雜交水稻種植減少了牲畜的使用量，而且每單位的耕地面積大約減少4%的勞動力；在拖拉機的使用需求上，雜交稻與常規稻沒有顯著性差異；然而雜交水稻種植施用的化肥量比常規稻高6%［29］。陶思昆對比湖北省當陽市半月區紫蓋鄉的雜交中稻與常規中稻平均投入發現，雜交中稻比常規中稻每公頃少用18.6個人工［30］。另外有學者研究發現F1代雜交種子的雜交優勢在第二年會消失，農民每年都要購買雜交種，種植雜交水稻會提高農戶對種子購買的需求，但雜交水稻種植時的播種量比常規稻少很多［1］。

2 對生產成本的影響

現有對雜交水稻生產成本影響的研究主要集中在制種成本和種植成本兩方面。制種成本影響著雜交種子的銷售價格，進而會影響農戶購買種子的成本。而種植成本和投入品使用情況密切相關。國內外學者對雜交稻與常規稻的生產成本進行了對比。印度一些農場試驗的結果表明，雜交種的種植使生產成本上升18%，投入品成本的顯著提高和種子、農藥有關［31］。陶思昆在調查湖北省雜交中稻與常規中稻種植的平均成本時發現，雜交稻汕優2號投資總額為1 290元／hm2，“691”投資總額為1 317元／hm2，雜交稻少投入27元／hm2［30］。陳慶根調查四川省秀山縣30個農戶時發現，農戶物資成本平均占生產成本的53.22%，人工投入占46.79%［22］。

袁隆平調查湖南省雜交水稻與常規稻的制種情況發現，雜交水稻制種比常規稻多需1／3的勞動力、多施一定量的赤霉素和化學肥料，總計多投資約150元／hm2；雜交種子成本是常規種子的2倍［2］。Pandey認為，雜交水稻制種工序復雜，需要很精細的管理，所以生產雜交種的成本比常規種高得多；雖然雜交水稻的播種量少于常規稻，但種子數量帶來的成本減少不足以抵消雜交種生產比常規種高出的成本［1］。有學者對雜交水稻制種成本進行了區域對比。董握章調查海南省、江西省的賽湖農場、城山公社三地區雜交水稻的制種成本發現，海南制種的成本最高，比賽湖農場高50.3%，比城山高85.92%［32］。還有學者對雜交水稻種植成本構成進行了分析。

3 對糧食產量的影響

與常規稻相比雜交水稻具有顯著的產量優勢，這也是許多國家大力發展雜交水稻的最主要的原因。但Ramasamy在一次研究中發現，印度的Tamil Nadu雜交稻相比于常規稻生產沒有產量優勢［27］。大部分學者認為，雜交水稻技術的推廣導致了糧食產量的顯著增長，對糧食安全做出了貢獻。從宏觀數據上看，中國在1976～1984年因推廣雜交水稻而累計增產稻谷近700億斤［2］；印度借鑒中國的成功種植經驗后，在1994～2008年種植雜交水稻面積約600萬hm2，增產稻谷約663萬噸［33］；與中國地理條件相似的越南，某些區域種植雜交水稻后糧食產量也出現大幅度增長，據統計1993年越南在不增加投入的情況下增產稻谷1億kg［6］；馬國輝認為，雜交水稻能給亞洲和非洲國家帶來糧食增長，馬達加斯加島、尼日利亞、幾內亞這些國家如果雜交水稻種植面積達30%，糧食增產將達到170萬噸，幾乎占糧食產量的30%［16］。

按照實際生產情況，雜交稻一般比常規稻增產15%～20%［20］。Redo?a研究發現，2001年雨季至2003年旱季菲律賓雜交稻種植的平均單產為6 t／hm2，常規稻為4.5 t／hm2；雨季雜交稻種植的產量優勢為1.23 t／hm2，旱季為1.83 t／hm2［34］。林毅夫研究發現，如投入水平相同，雜交稻的產量比常規稻高出17%［29］。何桂庭和朱希剛精確計算了雜交水稻相比于常規稻的產量優勢，比較了兩者的實際產量，最終發現福建省和湖南省的雜交水稻實際增產了14.6%和15.9%［35］。有些學者甚至發現南美國家哥倫比亞的雜交稻比常規稻增產30%以上［36］。陶思昆比較雜交中稻和常規中稻的單產情況發現，雜交中稻比常規中稻產量高1 893 kg／hm2，增幅為21.6%［30］。IRRI研發的一些雜交種在印度、馬來西亞和越南區試中表現出相比對照品種15%～20%的產量優勢［23］。Redo發現，1997～2001年雜交種Mestizo比常規稻增產1.2 t／hm2［37］。

4 對農戶收入的影響

作為理性的經濟人，農戶采用新技術的最主要的動因是采用新技術后帶來的純收入增長。雜交水稻種植能否增加農戶收益成為農戶是否采用新技術的關鍵。一般說來，種植雜交水稻的農戶會擁有更高的水稻收入［38］。菲律賓農戶在2004年旱季期間種植雜交稻獲得的利潤顯著高于常規稻，在雨季生產雜交水稻更有利，但雨季間種植雜交稻的收入優勢不明顯，兩種水稻種植獲得的利潤差異波動較大。林毅夫采用回歸分析發現，湖南省農戶種植雜交水稻后在水稻方面的收入提高，但對農戶整體收入差異沒有產生顯著性的影響［29］。陶思昆研究發現，湖北省當陽縣雜交中稻種植每投入1元資金可收回純利潤1.458元，比常規中稻的1.082元高34.8%［30］。

也有學者認為，種植雜交稻不能給小農戶帶來收益。因為雜交種子成本比常規種子的成本高15倍多，而雜交稻的市場價格顯著低于常規稻［15，23，39，40］。Ramasamy認為，雜交水稻種植的勞動力投入、農藥施用量、種子量顯著高于常規稻，投入品的成本隨之上升，而雜交水稻市場價格較低，種植雜交稻的農戶獲得的利潤很少［27］。

全球雜交水稻種植帶來的糧食產量增長緩解了大多數國家的糧食短缺。同時農戶水稻收入也隨著糧食產量的提高有所增長，但雜交水稻種植對農戶整體收入變化不會產生顯著影響，農戶會因資源稟賦的差異在農業收入和非農業收入中做出最有利的選擇。

5 結論與討論

雜交水稻技術導致傳統水稻種植情況改變。從水稻種植的人工投入情況來看，國內外學者有不同的觀點。一些國內學者認為雜交水稻和常規稻種植在人工使用上不存在顯著差異，而另外一些學者認為雜交稻種植節省了勞動力，減少了牲畜的使用量；而國外學者認為雜交水稻種植會使用更高的勞動力投入。國內外學者一致認為雜交水稻種植提高了化學藥品的投入，減少了種子的使用量。大部分學者認為雜交水稻種植提高了生產成本，且主要原因是雜交種的成本顯著高于常規種；但也有部分學者研究發現雜交稻種植的投入成本更少。

雜交水稻技術帶來了世界糧食產量的增長，在一定程度上解決了許多國家的糧食安全問題，但在印度Tamil Nadu出現了例外。至于雜交水稻技術是否給農戶帶來水稻收入的增長，學者有不同的觀點。一些學者認為雜交稻的投入成本高，市場價格較低，種植雜交稻的農戶獲得的利潤少；另一些學者認為種植雜交稻農戶的水稻收入會更高，但整體收入沒有明顯的變化。

因中國是第一個將雜交水稻投入商業化生產的國家，大多學者將中國尤其是湖南省作為研究雜交水稻的主要地域。但為掌握雜交水稻的整體發展狀況，后續的研究應擴大調查范圍，從雜交水稻的示范區轉至更為普遍的非示范區。另外，為使雜交水稻進一步成功地推廣，相關的科研技術人員應研發更多適應不同地區氣候的雜交稻品種；因雜交水稻高成本的制種降低了雜交水稻的經濟效益，制約了雜交稻的推廣和應用，所以，低成本的制種技術研發應成為農業科研人員努力的方向。

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F307.11

A

1001-5280（2014）04-0402-04 DOI：10.3969／j.issn.1001-5280.2014.04.16

2014 03 20

文杜娟（1989-），女，湖北荊門人，碩士研究生，Email：dujuanwen＠163.com。